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第429章 再临津门（第1页）

晚上吃饭的时候，师母弄的是清真特色美食八大碗。

八大碗是穆斯林传统的民间宴客形式，指的是八种装在大碗里的炖菜。

讲究料厚物重、味纯汤清、用料广泛、技法全面、有素有荤。

牛羊肉、鸡、鸭、鱼都入八大碗之列。

多采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。

这八大碗对于汉族的人来说，基本很少能吃到这么纯正的。

这些菜品根据各地食材的不同，做法也都不一样。

到了后世随着生活水平的提高，还拓展成了十大碗。

刘文和周晓青第一次吃，觉得味道还都挺好。

记得前世在老家归德府，老八中的夹道街。

有一家就是做这个清真大碗菜的很有名，可惜后来搬迁也不知道搬去哪了。

刘文和周晓青，吃的是不亦乐乎！

这时师母对着周晓青说道：“晓青啊！这菜你还吃的习惯吗？”

周晓青点点头回道：“嗯！很好吃，我还没有吃过这种做法呢！”

师母笑着回道：“那就好，我还怕你受不了这股羊膻味呢！”

周晓青笑着回道：“不至于，我也是军人，有时下部队演出也没少吃苦，平时我们也不见得能经常吃口荤的。有口肉吃大家都高兴的不得了，基本没人忌口！”

师母又看了看刘文，就扭过头了。

这时刘文笑着问道：“师母！你咋不问问我呢？”

师母笑着回道：“你小子小时候咋来北平的，我又不是不知道。给你口麦糠，你也能当细粮咽下去，我问你干嘛？”

“呃...”

此实刘文心里想说：“其实我不是当初那个我，如今的我吃饭很挑食的！”

几人听了又都笑了起来，周晓青听了也捂着嘴小声的笑着！

此时“少马爷”看向刘文就问道：“师兄！这两年你怎么也没来看看我们啊？”

刘文喝了一口酒说道：“唉！这两年我是真的很忙，基本没在家待过几天，天南海北的跑。”

马大师瞪了“少马爷”一眼说道：“前段时间的纪录片没看啊？那里面的人不就是你刘师兄吗？”

“少马爷”想了一下，立刻兴奋起来说道：“对啊！欸！师兄，你不知道，我在学校给人家说纪录片里的人是我师兄，他们还都不信，回头你得跟我合张影，再给我签个名，我回头拿学校里去，镇镇那帮玩意！”

刘文笑着回道：“好的，没问题啊！”

这时师母却看着刘文说道：“小文啊！这仗都打完了吧？”

刘文点点头回道：“是啊！都基本打完了，咱们周边已经没什么事了！”

师母又说道：“那就好，那就好！你这孩子太不容易了，十岁多就上了战场，这十多年来也陆陆续续的没有断过，也该好好歇一歇了。”

刘文听了很是感动，师母和师父都把自己当成了，自己的亲生孩子一样看待！

吃完饭师母还送给周晓青一点小礼物，有茯茶、衣料等物和脑粉花儿、红绿头绳。

还有是一些回族特色的陶瓷和木雕等，以及展显回族文化独特魅力的工艺品。

刘文知道这些是回族同胞在结婚的时候，男方送给女方的礼物。

师母这是知道刘文在这世上，已经没有了亲人，就代为送彩礼了。

虽然都不贵，但是千里送鹅毛，礼轻情意重！

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