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第39章(第2页)

我趁机问道,&ldo;你能不能告诉我,那个曾一味,到底是怎么回事啊?&rdo;

&ldo;他啊?就是扶不起的阿斗!&rdo;幺九上好门板,坐下来泡了一壶茶,义愤填膺地说,&ldo;从前真是有那么两下子的,全国大大小小的比试,拿了不少第一,是个四处找人拼厨艺的疯子。可后来,他的老婆怀着孩子难产死了,他的爹娘又因此被活生生地气死,好好的家就散了。曾一味因此性情大变,成了今天这副馊水的样子。&rdo;

原来如此。拥有的时候不珍惜,失去的时候,才追悔莫及。我对曾一味生了些同情,也可惜他那一手好厨艺。如今不仅人是死的,连菜都是死的。

&ldo;那白天来的那些人又是谁?&rdo;

&ldo;是别家酒楼的掌柜。那个留着两撇小胡子的,是城里最好的香满楼的胡掌柜。虽然我们都是洪大爷手底下的产业,但只有水云间一直在赔钱,所以我们掌柜在他们面前也抬不起头来。&rdo;幺九摇了摇头,颇有点恨铁不成钢的意思。

我又问,&ldo;那下个月是洪景来大爷的寿辰么?&rdo;

幺九像看怪物一样看着我,&ldo;不是吧?你连这个都不知道?我们徽州知府非常重视的。因为整个徽商的赋税,有一半是我们大爷交的。而且大爷虽然现在算是京商,但每年都会回来过寿,还会带好些有头有脸的人物来徽州。这个时候做成的生意,比每年年会的时候都要多。&rdo;

徽商与京商相比,实力悬殊。再加上京商与朝廷的官员勾结,很多大的生意都被他们垄断,洪景来此举,可谓用心良苦。时刻不忘自己是徽商出身,又常常惦记着故乡的百姓,这样不忘本的品质,在大商人身上可不多见。

幺九打了一个哈欠,&ldo;我累了,你有什么问题明天再问。&rdo;他一边站起来活动筋骨,一边转到休息的后堂去,&ldo;我真是受够了,每天都打苍蝇,这日子真是太无聊了……&rdo;

他的心情我能够理解。幺九本是一个热血的少年,一心向上,无奈在水云间这么个地方,如何也熬不出头。幺九走了以后,我把大堂上的烛火都熄灭,想再去厨房检查一遍,却看到曾一味半夜光着膀子在院子里劈柴。

&ldo;大哥,你不睡吗?这样会着凉的。&rdo;

他没有理我,专注地看着眼前的柴火。我去厨房给他倒了一碗热水,放在一旁,转身要走,他终于开口说话,&ldo;你究竟是什么人?&rdo;

他的声音很低沉,像是古山寺上的石钟,意外地,有种坚毅的感觉。

&ldo;我只是一个普通的女子。&rdo;

曾一味端起那碗水喝,&ldo;一个清清白白的女孩子,为什么要来这种地方做苦力?&rdo;

&ldo;因为曾经输得很惨,所以想要证明自己能赢。&rdo;我很认真地回答。

他若有所思地看着我,深褐色的眼睛起了一点波澜。但他并没有继续谈话,只是继续劈他的柴火。但好歹他开了金口跟我说话,我们之间有了一点点的进展。

我后来想,曾一味之所以对我的态度有一点点改观,是因为当年还年轻的他,也曾一心想要赢。所以当他自己一无所有的时候,才发现自己信错了。我这样的年纪,对于女孩子来说,已经不算年轻,所以我没有输的资本。我之所以愿意留在水云间吃苦,愿意跟洪景来订立君子之约,也不过是为了知道曾经的自己,到底有没有错。

☆、商道五(改过)

第二天,我忙完厨房里的活儿,到前堂一看,胖掌柜仍然在打瞌睡,幺九还在满堂追着苍蝇跑。我想这样下去不是办法,就走到胖掌柜面前,小声唤他,&ldo;掌柜的,你想好厨王大赛怎么办了吗?&rdo;

胖掌柜起先并没有听见我说话,后来我狠狠拍了一下柜台,他才惊醒过来,&ldo;你,你要干什么?&rdo;

&ldo;掌柜的,我们四个人要拿工钱,要吃饭。店铺一分钱没赚,老是赔钱,这样不算给徽商丢脸么?我想过了,最好的翻身办法,就是赢这次的厨王大赛。&rdo;

胖掌柜揉了揉红通通的鼻子,&ldo;你以为我不知道?徽州因为疫情,街上都没有人了。别说是我们水云间,就是另外几家平日里生意很好的酒楼,现在一天也做不了几单生意。厨王大赛是很重要没错,但你看看厨房里的那个阿斗……&rdo;他摇了摇头,&ldo;没戏啊!&rdo;

我忍不住叱道,&ldo;你做过半分的努力没有?厨房里面的那个,曾经能烧一手绝顶的好菜,你却就这样放任他一蹶不振。这就是洪大爷让你把他留下的原因?这就是你身为一个掌柜全部的能力?&rdo;

&ldo;你你你……&rdo;胖掌柜吃惊地指着我。

&ldo;我什么我?&rdo;我怒瞪回去,&ldo;这次的厨王大赛,我们必须要赢!&rdo;

&ldo;好啊,你倒是说说怎么个赢法!&rdo;胖掌柜被我激怒了,从柜台后面走出来。

我后退一步,没有底气地说,&ldo;还没想好……&rdo;

胖掌柜双手抱胸,冷哼了一声,&ldo;光说不练,假把式!林晚,如果你能用三天时间,就用我们这几个人,做成三十单的生意,那么从今之后,我金不换就重振旗鼓,必定全力夺下厨王大赛!&rdo;

原来他叫金不换。我扬起嘴角笑了一下,&ldo;这可是你自己说的!&rdo;

他愣了一下,大概没想到我会一口应承下来,但随即又仰起胖乎乎的头,坚定地说,&ldo;对,就是我说的!&rdo;

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