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汉子接过西瓜咬了一大口,眼睛一亮:“嘿,这瓜真甜!比县城卖的强多了。”他边吃边说,“县太爷就好这口菜籽油,说比香油还对胃口,去年托人在乡下收了十斤,今年指名要你们胡记的。”
周胜心里一动,往炒锅里添了把柴:“您家掌柜的要是觉得好,以后常来,量大了俺们给优惠。”
“那敢情好,”汉子抹了把嘴,“俺们粮行每月都要给衙门送油,要是你们的油真这么好,以后就定点从这儿拿了。”
狗剩在旁边听得眼睛发亮,凑到周胜耳边小声说:“周哥,要是能给衙门送油,咱油坊就出名了!”
周胜瞪了他一眼:“先把油榨好再说,别想那些有的没的。”嘴上这么说,心里却也有点热乎——给县太爷送礼用的油,要是真能成了常例,油坊的日子确实能更稳当些。
胡大婶端来壶凉茶,给汉子倒了一碗:“您慢慢喝着,油很快就好。俺们这榨油,慢是慢了点,但每一滴都是实在东西,绝不掺假。”
汉子点点头:“俺信你们,胡大叔的名声在县城都传开了,说他榨油跟做人一样,实打实的。”他顿了顿,又说,“对了,前儿听粮站的先生说,他们想招个榨油师傅,给的工钱不低,你们这儿有人想去不?”
周胜手里的长柄铲顿了一下,没说话。狗剩抢着问:“工钱多少?比在油坊干活强吗?”
“强多了!”汉子比划着,“每月能给十五块,还管两顿饭,年底还有分红。就是得住在县城,每月只能回一次家。”
胡大婶在旁边说:“那是挺多的,胜儿在油坊,胡大叔每月才给他八块呢。”
周胜把炒好的菜籽倒进竹匾,让它散热:“各人有各人的活法,县城虽好,未必适合我。”
汉子笑了:“也是,守着自家油坊,踏实。不像俺们,跑东跑西的,看着风光,其实累得像条狗。”
等菜籽凉得差不多了,周胜和狗剩合力把它倒进榨油机的进料口。周胜握住摇杆,深吸一口气,缓缓往下压——齿轮转动的“咔嚓”声里,金黄的油珠又开始顺着铜管往下淌,这次的油色更浓,像融化的黄金,滴在陶盆里的声音都比平时沉了些。
“这油真不错!”汉子凑过来看,忍不住赞了一句,“比俺们粮行平时收的亮多了。”
周胜没说话,只是加快了摇动的速度。他知道,这油里不光有菜籽的香,还有他的心思——胡大叔教的手艺不能丢,油坊的名声不能砸,身边这些人热热闹闹的日子,更不能散。
两百斤油装了四大桶,汉子付了钱,又多给了五毛,说是“尝瓜的钱”。周胜推辞不过,只好收下,让狗剩装了一小袋新炒的葵花籽给他:“路上解闷。”
汉子笑着把葵花籽揣进兜里:“下次来给你们带县城的糖糕,老字号的,甜得很。”
看着汉子牵着马走远,狗剩突然说:“周哥,你真不想去粮站?十五块呢,能给大娘买多少好东西啊。”
周胜把摇杆擦干净放好:“钱再多,也不如油坊踏实。你想想,在这儿干活,累了有胡大婶的凉水解渴,饿了有热乎饭吃,犯了错有人教,受了累有人疼,这日子,不是钱能买来的。”
胡大婶在旁边听着,眼圈有点红:“这孩子,心是热的。”
傍晚的时候,周胜正在收拾油坊,二柱子又骑着自行车来了,车筐里放着个布包。“胜哥,俺表哥托俺给你带个东西。”他把布包递过来,“说是粮站招人的报名表,让你填填,下周就能去县里考试。”
周胜打开布包,里面果然有张表格,上面印着“粮站招聘登记表”,还附着张纸条,是粮站先生的字迹:“周师傅手艺出众,若有意,可来一试,待遇从优。”
二柱子在旁边劝:“胜哥,填了吧!去县城多好,俺娘说了,你要是成了公家人,她就去跟胡家婶子说,把邻村那姑娘说给你。”
周胜把表格折起来,放进布包:“谢谢你表哥的好意,这表俺就不填了。”
“你咋这么犟呢!”二柱子急了,“过这村没这店了!俺做梦都想去县城,就是没这本事!”
“各人有各人的路,”周胜把布包还给二柱子,“我在油坊挺好的。”
二柱子没辙,骑着车嘟囔着走了:“真是个死心眼,放着好日子不过……”
狗剩看着二柱子的背影,小声问:“周哥,你真不后悔?”
周胜往灶膛里添了些柴,火渐渐旺起来,映得他脸上暖暖的:“不后悔。你看这油坊,胡大叔教我手艺,胡大婶疼我像亲儿子,小满虽然调皮,却比亲弟弟还亲,还有你,肯跟着我学本事……这些,比县城的铁饭碗金贵多了。”
正说着,院门外传来胡小满的喊声:“周哥!俺回来啦!”
周胜和狗剩赶紧出去看,只见胡大叔牵着牛车,胡小满坐在车辕上,手里还举着个稻草人。“俺们带了石沟村的菜籽回来,”胡小满跳下车,献宝似的把稻草人递过来,“这是石沟村的娃送俺的,说能吓唬麻雀!”
胡大叔笑着说:“石沟村的人真热情,非要留俺们住到明天,说榨的油香得他们想把油桶都啃了。”他从车上搬下一个布包,“这是他们给的新麦面,让俺们尝尝。”
胡小满凑到周胜身边,偷偷说:“周哥,石沟村有个姑娘,长得可俊了,还会唱山歌,俺觉得她跟你挺配……”
“小孩子家懂啥!”周胜拍了他一下,脸上却有点热。
胡大婶从屋里出来,接过新麦面:“快进屋歇着,我用新麦面烙饼,给你们接风。”
油坊里又热闹起来,胡大叔在跟周胜说石沟村榨油的趣事,胡小满在给狗剩讲路上遇到的新鲜事,胡大婶在灶房里烙饼,面香混着油香飘满了院子。周胜靠在门框上,看着这一切,觉得心里满满的,像刚榨满油的陶盆。
他想起那张粮站的报名表,其实刚才有那么一瞬间,他确实动过心思——十五块的工钱,能给娘买件新棉袄,能给油坊添个新铁锅,甚至能帮狗剩家把欠的钱还上。但他更清楚,有些东西比钱重要,比如胡大叔递给他铁皮盒子时的眼神,比如胡小满把烤麻雀塞给他时的慌张,比如狗剩攥着麦秸蚂蚱时的认真,还有娘夜里给他缝褂子时,落在布上的、带着体温的线头。
这些东西,就像油坊里的香,看不见摸不着,却能渗进骨头里,让人走到哪儿都惦记着,想着早点回来。
夜里,周胜躺在炕上,听着窗外的虫鸣,还有胡小满说梦话的声音——那小子大概是梦见石沟村的姑娘了,嘴里嘟囔着“山歌真好听”。他翻了个身,看见窗台上放着的那个稻草人,在月光下歪歪扭扭地站着,像个守护油坊的小卫兵。
他想,明天得把那袋新麦面给娘送点去,让她也尝尝石沟村的味道。顺便告诉她,粮站招人那事,他没去,不是傻,是觉得现在的日子挺好,好得就像刚榨出的油,浓得化不开,香得忘不了。
至于以后,谁知道呢?或许油坊真能供上县城的饭馆,或许胡小满能娶个会唱山歌的媳妇,或许狗剩真能开起自己的小油坊,或许他自己,也能在某个寻常的日子里,遇见个愿意陪他守着油坊、看日升月落的姑娘。
这些都不重要,重要的是,明天早上醒来,还能听见胡大叔炒籽的声音,还能看见胡小满追着鸡跑,还能闻到满院的油香——只要这些还在,日子就差不了。
周胜想着想着,嘴角弯了弯,慢慢闭上了眼睛。灶房里的余火还没灭,偶尔“噼啪”一声,像是在为这踏实的日子,轻轻拍了拍手。
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