路人书

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第72章 张小米的厨艺（第2页）

家常豆腐：豆腐煎得金黄，裹着浓郁的酱汁。

韭菜炒鸡蛋：黄绿相间，鲜嫩可口。

红烧鱼：用的是常见的河鱼，但烧得入味，一点也不腥。

猪肉白菜炖粉条：一大海碗，热气腾腾，是地道的北方菜。

拌藕片：刀工匀称，酸辣爽脆。

凉拌黄瓜：清爽解腻。

最后还有一个西红柿鸡蛋汤，红黄相间，撒了点葱花。

尤其是那盘蒜苗回锅肉，是小锅小灶精心炒出来的，火候掌握得极好，肉片干香，蒜苗断生却依旧碧绿，味道比许多国营饭店做的还要地道。

“嚯！张小米，真没看出来啊！你还有这手艺？”

“这菜做得，绝了！比国营饭店的炒菜都不差！”

“馆长，您这可真是捡到宝了，小米这同志，能文能武啊！”

同事们围坐在一起，吃得赞不绝口，原本还有些拘谨的气氛瞬间变得热烈无比。

王秀芹看着满桌的菜和兴高采烈的同事们，终于彻底松了口气，看向张小米的眼神里充满了感激。

金馆长更是脸上有光，一边招呼大家吃菜，一边心里对张小米的评价又高了几分：

这小子，不仅能办事，关键时刻还真能顶得上去，一个人张罗出这么一桌像样的宴席，解决了他的大难题，这人情可欠大了。

张小米听着众人的夸奖，脸上笑着谦虚，心里却明白，这一顿饭，不仅帮金馆长撑足了面子，更是在所有同事面前，实实在在地展示了自己的价值和能力。

这份“投资”，效果远超预期。

当张大厨师脱掉了围裙，坐在桌子上时，满屋子的赞叹声中，要数财会室的刘艳丽——也就是大伙儿私下里叫的“刘大漂亮”——反应最为强烈。

这个女人今天特意打扮了一下，三十出头的年纪，依旧皮肤白皙，眉眼精致，在文化馆里是出了名的好看。

她家境优渥，丈夫在市委办工作，时常能弄到些市面上难见的好东西，比如腊肉、香肠、罐头，甚至偶尔还有些稀罕的海产干货。

然而，正如俗话所说“巧妇难为无米之炊”，到了她这儿却有点反了过来——她是“米”很多，却算不上“巧妇”。

她和她丈夫都不太擅长烹饪，好东西往往被做得稀松平常，甚至有些糟蹋了。

此刻，她看着桌上那盘火候恰到好处、肉片微卷、色泽红亮的回锅肉，再闻闻那勾人食欲的浓郁香气，一双漂亮的眼睛瞪得老大。

“我的老天爷！”刘艳丽忍不住惊呼出声，也顾不上什么形象了，拿起筷子就夹了一块回锅肉放入口中。

那五花肉煸炒出的焦香、豆豉和酱料的复合滋味、蒜苗的清香瞬间在口中爆开，口感层次丰富，肥而不腻，瘦而不柴。

“这……这味道！”她几乎是呻吟着感叹，“张小米！你这手艺是从哪儿学来的？这比峨嵋酒家的老师傅都不差！”

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