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14蒸苋菜（第1页）

“李娘子，你此话当真？”

姜茶喜上眉梢，她原本也有这个打算，现在李巧云主动提起真是最好不过。

“现在天气这般热，这凉粉最适合放在我茶铺，解暑不说还补充气力。”

李巧云觉得凉粉这个名字起得太好了，光听着就觉得凉意袭来，喝下去也感觉很是清爽。

她之前并未吃过这般口感的东西，很是新奇。若茶铺多了这么个东西，也多了份噱头，还能顺道帮衬姜家。

“李娘子，你可真是帮了我们大忙了，只是不知你想怎么合作？”

姜茶虽感激李巧云给的便利，却也要在商言商，这样才能长久。

“这话是何意？”

“有两种合作方式，一种是我借用你的地方，给你租金，每天我们自己过去售卖；另一种是你从我这里订货，自己进行售卖。”

两者有利有弊，前者风险低可租金也没几个钱，后者需承担卖不出去的风险，可能赚取更多利润。

李巧云虽然不知道这吃食是怎么做成的，料想成本也不会太高，因而售卖的风险也不高，若是不好卖及时止损便是，亏不了几个钱。

只是这么一来，姜茶能赚到的就少了。

李巧云自然想要赚更多钱的，尤其凉粉会抢了茶水的生意，更得掌握在自己手里。可看着眼前被烧毁的房子，以及那角落可怜巴巴的窝棚，又有些张不开口。

“你觉得我该选哪个？”李巧云试探问道。

姜茶知道她纠结什么，道：“若你对我这吃食有信心，不若选择第二种。若你觉得有风险，可先让我们借你地方卖两日，觉得生意不错再谈订货的事。”

“哪能这般，这岂不是占你们便宜。”

“这哪是占便宜，我们把东西卖给你也是赚了的，而且不用去考虑生意好坏都有钱拿。”

李巧云想想确实如此，也就没有心理负担地说道：“那我就直接进货吧，只是一开始我要得少。”

“那是自然。”姜茶笑道，“今晚我就把做好的凉粉送过去，糖水我教你怎么调，到时候你可以一起放到井里冰镇。拿出来卖时，最好用被褥裹住，温度能保持得比较好，入口味道更佳。”

李巧云家附近就有井，想要冰镇十分方便。

当然这样还是不够的，最好是能有冰。

可杭州城的冰极为昂贵，价格也就不同了，不符合茶铺的消费定位。

李巧云连连点头，询问核心问题：“那这价格是多少？”

“一盆100文，约莫能七八十碗。”姜茶指着一旁的盆道。

李巧云舒了一口气，这个价格可以接受，若是贵了怕就赚不到什么了。

这东西虽好，却卖不上什么价，走的是薄利多销的路子。

糖的成本已经不低，若这东西价格再高，那就不合算了。

“成，我就先定一盆。”李巧云痛快地付了定金。

李巧云走后，姜蓉儿兴奋地跳过来，“娘，我们挣钱啦！”

这凉粉也有她一份功劳呢。

姜茶揉了揉她的脑袋：“你们每个人都立了大功。”

这是姜茶在这个世界赚的第一笔钱，虽然没多少，依旧很开心。

赵丰收很是兴奋，没想到这个没人瞧得上的果子也能换钱。

“三叔母，水陆寺还有很多果子，我们现在过去摘！”

“先别急，今天摘的足够今晚用的，明天咱们再过去。到时候拿一些凉粉给主持他们，我也顺便去问问价钱。”

若只是摘着自己吃，没给钱也就罢了，用这东西做生意，就不好白占人便宜了。

她将那些果子都买了，也省得回头被人抢了。

赵丰收主动道：“三叔母，这事交给我吧。”

姜茶这才想起赵丰收完全有能力做这些，她从前习惯了有个废物弟弟，什么事都需要她来做，差点忘了赵丰收的能干。

“行，这件事就交给你了，只要1斤果子只要不超过10文钱就行，若是控制在5文以内就更好了。”

10斤果子大约能晒出一斤多的干籽，姜茶制作的凉粉比较嫩，因而含水量高，干薜荔籽和水的薜荔为1比30，也就是10斤果子能制作出三十多到四十多斤的凉粉，保守算一斤鲜果能制作出三四斤凉粉，实际应该更多。1

按照姜茶给李巧云的凉粉价格，一斤凉粉约为七文钱。只要鲜果在10文以内，原料成本就控制在百分之五十，这买卖才能继续做。

赵丰收记下，扼腕道：“若是早知道，小叔回去的时候，就让他回去摘了。”

姜茶也感到可惜，不过若是生意能做起来，加上运费也是有得赚的。

赵家虽在三十里外的小村庄，但是可乘船从外沙河前往，然后再走一两里路就到了，极为方便。

船费价格也不算高，顺流只需3文钱一人，逆流则贵些，需9文一人，若货物多还要另外加钱。

为了庆祝姜耀回家和火灾后赚到的第一笔钱，姜茶打算今晚要让大家吃饱。

这几日一直都喝粥吃菜，粥还越来越稀，只能说是饿不死。

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