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“不管别人怎么看,我们家不会那就是不一般。我们姐妹也甭说什么客气话,你寻我们当家的是想要去衙门办事吧?”
李巧云干脆,姜茶也没客气,将希望唐松能带她去补办地契和新办房契的事说了。
“我还当是什么大事呢,这些事回头朝廷也是要催着办的,你们去补办户籍的时候,就可以一块儿办了。”
李巧云舒了一口气,方才看姜茶那做派,还以为是什么麻烦事呢。
“这事包在我们身上,必是会办得妥妥的,你到时候只需空出半天时间即可。”
话是这么说,姜茶知道里头多麻烦,千年后电子化办公普及,可去**还经常遇到各种麻烦呢,何况是现在。
得了李巧云的准话,姜茶也没吝啬分享黄豆粉做法。
黄豆粉做法非常简单,只要将黄豆炒熟后,磨成粉即可。
在这里未普及开,兴许是因为铁锅才刚进入百姓家的缘故,因而关于炒这一烹饪手段还是比较陌生的,需要一点点慢慢积累和传承。
李巧云家倒是经常炒黄豆,唐松平日抓一把放在口袋,时不时吃一些当零嘴。
有时候在外头一蹲就是一天,有点东西嚼才好保持清醒。
李巧云自己守铺子的时候,没事也抓一些吃,一边吃一般听客人们说坊间传闻或在外奇遇,很是带劲。
只是从来没想到,还能把炒黄豆磨成粉和浮元子搭一块儿吃的。
“竟然还有这样的吃法!”李巧云惊讶极了。
“你试试便知道了,你必是会喜欢的。”
姜茶也觉得这个搭配很神奇,她不喜欢吃汤圆,可若是让她配上黄豆粉,又觉得很是美味。
她前世老家马打滚就是单纯的芝麻馅儿大汤圆加黄豆粉,她从前回家每次都会买。
北方驴打滚她也会做,可她感觉制作起来比较麻烦,还是这样的吃法更适合李巧云的铺子。
“姜姐姐说的肯定错不了。”李巧云肯定道,“你这脑子是怎么长的,我隔几日就炒黄豆,怎么就没想到还能这么配着吃。”
“这可不是我想的,我也是看别人做的,想着你家没有,才来取巧的。”
姜茶不敢居功,她也不过是拾人牙慧罢了。她偶尔也灵机一动来创新,做出来十有八九是黑暗料理。
“那也是你见识广。”李巧云并不会因为方法简单,就觉得容易,“如此一来,就方便带走了,又无需我家额外做吃食。”
他们家人少,摆个浮元子摊子,已经要忙不过来了,若是再加其他品类,就得雇人了,成本上去又不合算了。
李巧云是个说干就立刻要干的人,既然得了方子,就立刻想知道到底是什么味的。
因而等姜茶走后,李巧云立马就拿出黄豆小火慢炒,等外头都炒焦了才拿出来。
此时的黄豆焦而不糊,香味浓郁。
“昨日不是刚炒了一盘子黄豆,今天怎么又炒了?”唐松从外头回来,就闻到了炒黄豆的香味,手刚伸过去就被李巧云拍了一下。
“这不是给你吃的。”
唐松不解,“怎么了这是,不就几颗黄豆吗?”
“这是我从姜姐姐那新学的方子,你回头就知道了。”
唐松看她一脸认真,也不敢招惹,目光投向了唐母,用口型询问怎么了。
唐母摇摇头,她才不掺和两口子之间的事呢。
唐松也就没继续问,只感叹道:“姜大娘子火灾后跟换了个人似的,一天一个主意啊。”
“若不这般,怎么养育三个孩子,一个女人太不容易。”唐母这时才开口道。
唐松深以为然,然后去将放凉了的炒黄豆拿到石磨里磨碎。
炒黄豆磨碎后更香了,让唐松不停地吸鼻子。
用纱布筛了两次,黄豆粉就做成了。
今日浮元子正好剩了一些没卖完,李巧云全都下锅试着黄豆粉吃。
唐松原本不以为然,浮元子再换花样吃,那也不还是那个味。
唐母虽然手艺好,可唐松从小吃到大,每次铺子里卖不完,这东西在夏天又存不住,都得自家把剩下的吃完,实在很难稀罕。
可配上黄豆粉,他竟觉得和平日吃的完全不是一个味!
其实味道还是那个味道,只是口感更加丰富。
唐松虽不再稀罕浮元子,却也并不是不爱吃,这么搭配觉得很是新鲜。
“好吃!我从小到大都吃浮元子,竟是没想到还有这种吃法!这黄豆粉也不难做,从前怎么就没想到还能这么搭配。”
李巧云也很是惊艳,她知道姜娘子在吃食上有些见识,因而之前没吃过也觉得会是好东西。
可知道是一回事,实际吃的时候又是另一回事啊!
“这东西肯定好卖。”
李巧云兴奋道,味道好还方便携带,指不定能从馒头铺子那抢些生意回来。
那家开始卖馒头后,也逐渐让人知道在这片地方可以解决温饱,无需在城里准备,路过城外购买带走即可。
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