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&esp;&esp;孟谷雨已经是习以为常,她摆摆手,应一声过去开门。
&esp;&esp;“小孟啊,我这想来打两份菜来着,你中午还是没开门啊?”
&esp;&esp;“哎,大娘,现在中午头的不卖,都是下午才开门,下午再来吧。”
&esp;&esp;“哎呦,下午是好,可这中午以后你也做起来,我们来打份菜也方便,可不光我,好些人都这样说,你回头就整起来啊。”
&esp;&esp;“成,过阵子我看看,中午也开门,到时候提前给大家伙说。”
&esp;&esp;送走人,孟谷雨回来解释,“都是这一片的,我这饭馆现在只早晨和下午开门,主要是中午工人在厂里吃,学生在学校吃,我想着来的人不多,这阵子好些人来打听,回头我看看时间,合适的话我中午也开门。”
&esp;&esp;冯娟和刘素兰这才松口气,冯娟拍拍胸口,“这确实是让干个体了吧,我还以为是来查你的。”
&esp;&esp;孟谷雨笑笑,去厨房做饭前,让她们看墙上那营业执照,“有这个,就是名正言顺。”
&esp;&esp;天还不热,东西存得住,孟谷雨厨房里吃的不少,有冯娟帮忙,她利利索索做了四菜一汤,菜就是在饭馆里卖的家常菜,汤也是简单的蛋花汤,可剩下三人一吃,都有些惊讶。
&esp;&esp;孟迎月觉着这里一切都是新奇的,姑姑什么都让她玩,现在还有好吃的,她更是开心,嘴巴塞得满满,只顾着吃,一句话说不出来。
&esp;&esp;冯娟是又一次被刷新认知,“乖乖,谷雨,你现在做饭怎么这么好吃,比我们食堂那大厨专门给厂长做的小炒还好吃啊。”
&esp;&esp;刘素兰也点头,“你这手艺是见长,做出来的比以前好吃。”
&esp;&esp;当厨子的被夸厨艺,没人会不高兴,孟谷雨就笑,“现在是挣钱的手艺,自然更用心,其实做法和以前一样,就是舍得下料,再掌握好火候,这样做出来的菜吃着香。”
&esp;&esp;她又看冯娟,“嫂子你本来做饭就好吃,所以我才说,你适合干这卖吃食的个体呢。”
&esp;&esp;冯娟说不心动是假的,她从来是个风风火火又要强的人,个体户她还没怎么敢想,可对自己的手艺,她也是自豪的,“那可不,说实在的,就说我们厂子食堂那么多人,除了我,哪个能顶大厨的活计,可惜那杀千刀的走后门,把我踢出来了。”
&esp;&esp;孟谷雨让她多夹菜吃,“也不一定是坏事,说不准嫂子你从此刻就要发家致富呢。”
&esp;&esp;发家致富,谁不盼着呢,冯娟咽下一口汤,心里有些发热,“你这饭馆,真能挣钱啊,这不说别的,一个月光租金都好几块吧,还得买肉买菜,你自己的人工搭进去,还能挣着钱?”
&esp;&esp;别看冯娟还云里雾里觉着不真实,可这些算计早在心里过了一遍,让孟谷雨说,她其实挺适合干个体户,脑子活,事事眼明心快的。
&esp;&esp;不过孟谷雨从没想过让冯娟来饭馆帮忙,她对冯娟的感情算不上差,可也不能说多好,上辈子,家里骂她不成器最多的人,就是冯娟,她能明白冯娟是恨铁不成钢,可同样的,她也知道自己和冯娟不是一路人。
&esp;&esp;远香近臭,孟谷雨想着,她和嫂子,还是远着点更好些。
&esp;&esp;听着冯娟问话,孟谷雨并不多解释,还是那句话,眼见为实,“嫂子你和我帮两次忙就知道了。”
&esp;&esp;孟谷雨不说,冯娟也想跟着看看这个体户到底怎么样,让她说,国营饭店一天才有几个人去吃饭,孟谷雨这饭馆,一下午能有十个二十个的人来吃饭就不少了,可没成想,人家送肉送菜的,直接送来十几斤的肉。
&esp;&esp;“乖乖,这么老些肉,这得做多少菜啊”,冯娟见着那肉条都有些慌,帮着孟谷雨朝屋里搬东西,“这得好几天的吧?”
&esp;&esp;孟谷雨把肉拿出来放桌上,拿刀切成两半,“两顿的,一半今天做菜,剩下一半明天早晨蒸包子。”
&esp;&esp;这回冯娟和刘素兰是真惊了,这么老多肉,得做多少菜蒸多少包子啊。
&esp;&esp;刘素兰心都提起来,“闺女啊,你这弄这么多,能卖出去不,这要是剩下,咱们吃也吃不完啊。”
&esp;&esp;孟谷雨让两人给帮忙择菜,“妈,嫂子,你们不用担心,我这开了好些天,每天什么情形我心里有数。”
&esp;&esp;冯娟和刘素兰对视一眼,只得忍着担心,按照孟谷雨的意思准备,最后见着满满四大盆的菜,心里却是哆嗦,这么多,这得多少人来吃才能成啊。
&esp;&esp;孟谷雨看着时间差不多,在小黑板上写好今天的菜单挂门口,穿上围裙,叮嘱冯娟,“嫂子你一会好好看着小月,别让她跟着人跑出去。”
&esp;&esp;冯娟还想着,到底能有多少人。
&esp;&esp;可没成想,五点一到,她直接傻了眼。
&esp;&esp;最先来的,是一些个家庭主妇,她们每天没别的,就是做一日三餐,自从吃过孟谷雨这里的饭菜,就得不时花上一两毛钱打份菜带回去,给家里打牙祭。
&esp;&esp;她们总是喜欢来得早,挑着饭菜最热乎的时候打最开始的一份。
&esp;&esp;“哎哟,小孟,今天还做肉沫粉条和萝卜炖肉了啊,都给我来一份,这两样我家娃都爱吃,这肉沫粉条是真好吃,粉条又滑又劲道,也不知道你怎么做出来的,萝卜炖肉也是,这白水萝卜炖出了肉味,可是解馋。”
&esp;&esp;“给我也各来一份,两毛钱的,说实在的,吃惯了你做的饭,我现在吃自己做的都不对味,还有你那咸菜,再给我来半斤,要说你可真是个心灵手巧的,一个咸菜做得都那么好吃,我就按照你家小野说的,炒个油汪汪的鸡蛋,和咸菜一块卷到那大馒头里,孩子一顿能吃俩馒头,真是下饭。”
&esp;&esp;最开始的一波几乎没有坐下吃饭的,都是拿着铝饭盒,打着菜回家吃。
&esp;&esp;光这些就够冯娟惊讶的了,她粗粗数着,这一会功夫,已经是二十多个人,就见自家小姑子勺子左右翻飞,一勺又一勺,不偏不倚,可是利索。
&esp;&esp;可还没等她惊讶完,真正的大部队蜂拥而至。
&esp;&esp;这附近工厂不少,还有小学,可想而知下班的时候人流量多大,这些人里,只零星一些来吃饭,已经是不少的人。
&esp;&esp;先来的得意,“呦,人还不多,咱赶紧的,拿盘子去,今天可把我饿的不轻,我得来两勺肉菜,一份脆辣萝卜条,还得来俩,不,三个大馒头。”
&esp;&esp;中间来的庆幸,“我这紧赶慢赶的,怎么就这么多人了,你说咱们主任,没事下班的时候开什么会,净耽误事,赶紧的,今天有肉沫粉条,我这两天就馋这一口。”
&esp;&esp;“我不和你们一块吃了,我拿了饭盒,打两份菜带回去,喝一口小酒,那才更绝呢。”
&esp;&esp;来得晚的就是可惜,“你说说怎么卖这么快啊,我就喜欢萝卜炖肉里那萝卜,咬一口在嘴里爆汁,你瞅瞅,一点没剩,我说孟同志,你以后还是得多做点,要不然我们这来晚的都吃不上。”
&esp;&esp;“好歹的还有肉沫粉条,再给我来勺炖土豆片,你知足吧,人家孟同志现在做的已经是多的了,之前好几次,我来的时候啥都没有。”
&esp;&esp;冯娟眼睁睁看着,大堂从空无一人到人来人往,特别是中间孩子们放学来的时候,更是热闹的不行,六张桌子座无虚席,食物的香气伴着笑闹声,一片烟火气。
&esp;&esp;四大盆菜,一大筐的白面馒头和杂面馒头,再加上半盆子咸菜,不到俩小时,卖个精光。
&esp;&esp;冯娟都不知道该说点什么了,帮着孟谷雨刷碗的时候,止不住咋舌,“这,这个体户真行啊。”
&esp;&esp;天色渐暗,沈风眠来见过刘素兰和冯娟,说过一阵话,带走了沈野,孟谷雨关好门,三人回屋里说话,孟谷雨看还没回神的两人,笑,“妈,嫂子,这回信了我说的吧,这个体户,嫂子你能干。”chapter1();
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