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杜轩:“那我今日就要来一份这脆脂凝蜜光!一听就很好吃!”
明令宜将木牌挂上后,“您稍等,马上就来。”
现在在明令宜这家铺面的墙壁上,已经挂上了三张牌子。
在明令宜去厨房的时候,章奇家的娘子卫氏也来了。
今日初七,小虎子在用过早饭后就去了学堂,而章奇也去做工,卫氏中午一个人,便来了明令宜的店里,准备照顾对方生意。
其实说只是为了照顾明令宜的生意也不太对,早上小虎子买回去的一饼一饮,原本卫氏没怎么放在心上,照旧做了一家人的早饭。结果,当小虎子端着那碗还冒着热气的乳茶还有梅花酥进门时,章奇和卫氏都不由朝着自家儿子手里的东西望了望。
章家夫妻俩本来是给孩子拿了些铜板,让他自个儿买来香嘴巴,毕竟小孩子就是喜欢吃外食。至于他们,早上都已经习惯了稀饭咸菜配个自家做的炊饼就完事儿。谁能想到那乳茶和酥饼都香得没边儿了,卫氏跟自家丈夫对视一眼后,直接从自家儿子手里接过了酥饼和乳茶,将之分为三份。
儿子有没有傻眼,卫氏不知道,她就知道明家娘子这做的早食,可真是太好吃了!
就是今日给儿子的钱太少,明日就应该买三人份!
所以一到中午,卫氏想了想,干脆没做午饭,直接来了明家食肆。
她一进门,就觉得自己来对了。
光是这空气里弥漫着的这股子味儿,就是她这辈子在庖厨里研究都研究不明白的,闻着就好吃!
“小春,今日中午有什么吃的呀?”卫氏问。
她在说这话的时候,顺便将早上小虎子带去家里的明家食肆的瓷碗也洗干净送了过来。
小春:“脆脂凝蜜光!我家小姐今日推出来的招牌!”
“来一份。”卫氏很爽快说。
“好嘞!”小春这时候将先前杜轩点的那份脆脂凝蜜光端上来,而卫氏的目光也跟着被吸引了大半。
放在盘子里的那五花肉光是颜色看起来就极为漂亮——通体金黄酥脆,肥瘦相间的肉条上泛着晶亮的油光,像裹了一层琥珀色的糖衣。表皮炸开细密的裂纹,脆壳微微隆起,像老瓷器上冰裂纹的釉色。
她盯着那盘脆皮五花,也看见隔壁桌的杜老板拿着筷子夹起来的时候,都能听见筷子跟脆皮之间摩擦发出来的“咔嚓”的轻响。
五层分明如玛瑙叠片,热油顺着筷子往下淌,在瓷盘里积成小小的金色湖泊,每一块肉都在灯下泛着湿润的光,仿佛能照见人影。
香迷糊了!
卫氏就看见杜轩吃了一口,似乎都还没有尝出什么味道,就立马又夹了第二筷子。
她拧眉,这么狼吞虎咽,能尝出来个什么味道啊?
正当这么想的时候,小春又端上来了一份脆脂凝蜜光和一份白米饭。
卫氏这才将自己的目光从隔壁那桌收回来,正准备下筷子,她忽然又抬头,“小春,你们店里早上那乳茶还有吗?”
这话不等小春回答,旁边的杜老板吃得满嘴流油,头也没有转就帮忙回答了这问题。
“别想了,那乳茶很少,明娘子说一天就只供应二十盏呢,早就没啦!”
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