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“酸甜的白菜吗?姐夫,我还没有吃过酸甜的白菜呢。”小蜜儿咂咂嘴,感觉哈喇子都快要从嘴巴里面掉出来了,“我要尝一尝,给我尝一尝吧。”
“你去拿一双筷子过来。”
蜜儿把书包从身上接下来,提在手里,小跑着回到自己的房间,往书桌上一丢,然后又从房间跑出来,随手把房门关上,跑到厨房里面:“姐,给我一双筷子,我要吃酸甜的白菜。”
蜜儿拿着杨雪递过来的白菜,又跑进堂屋里面,许毅接过筷子,夹了一块酸甜白菜,喂给蜜儿。
“这么大一坨白菜吗?我好像吃不下吧。”
蜜儿这么说着,还是张开大口,一口将酸甜白菜给吞了下去。
“你要用力嚼一嚼再咽下去,可别噎着。”
许毅感觉这次腌酸甜白菜,切块的时候还是切的太大了,下次再切小一点,不但能腌得更加入味一些,吃的时候也更加方便一些。
“嗯嗯,好酸啊,好甜啊!”蜜儿细细咀嚼,只觉得酸甜的味道在口腔里爆开,这种感觉太刺激味蕾了。
“姐夫,我还想再吃一口,可以吗?”
“哈哈,你姐说的没错,你果然喜欢吃。”许毅索性将筷子递给蜜儿,把坛子搬下来,放在饭桌上,“要不,你就自己夹着吃吧,想吃多少,你随意。”
筷子交给了蜜儿,蜜儿反而没有吃多少,吃了三四筷子,就停了下来,舔着嘴唇。
“不吃了吗?”
蜜儿点点头:“不吃了呀,这也太酸太甜了,感觉直接吃,味道太浓了。”
“哈哈,是这样的,所以,这酸甜白菜,就米饭更好吃。直接吃,酸甜味太重。”
“对对,可以就米饭啊,姐夫,咱家今天中午做的是啥饭,是不是米饭?”
“是米饭,刚才你姐跟我说要做米饭吃。”
蜜儿拍着小手道:“那太好了,那等会儿我就用这酸甜白菜就米饭吃。”
饭很快就做好了,大家凑在一起吃饭,这一坛酸甜白菜,显然成了今天这饭桌上一道靓丽的风景。
杨军和吴英莲都很是感慨:“呵呵,我们两个活了这么大年纪,还从来都没有吃过这种口味的腌白菜呢。这味道,真是很不错。咱们北方人,就喜欢糖,无糖不欢,这白菜做成酸甜的,合口的很呢!”
李晴子也连连点头赞同:“嗯嗯,大伯和大娘说得对呢,这白菜的确可口。”
“毅哥,我看这白菜已经达到了饭店级,是在哪里买的?”
许毅摇头一笑:“这白菜不是买的,是我们回许家村这几天腌的。也是我一时兴起想到的主意,用自制的糖醋汁腌出来的。”
三人听了都很震惊:“口味这么纯正的酸甜白菜,竟然是你们自己腌制出来的。”
杨雪连忙接着道:“是的爸妈,这酸甜白菜就是我们自己腌的,绝对不是买的。”
李晴子提议道:“毅哥,如果这白菜腌来容易的话,可以多腌,拿到市场上去卖。这样的腌制方法,在咱们这边没有,很新鲜。可以说属于秘制了。”
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