路人书

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第八十五章 烤羊肉串（第1页）

尤一手先是去市区商业街，马上入冬了他也该添置几套衣服了，现在后者身上的家产还有两万多块，除了之前自己剩下的钱还有参加名厨挑战赛获得的奖金，毕竟他吃喝都不愁平时花钱的地方也少，去可可西里的时候虽然买了一些物资但也寥寥的。

乌鲁沐齐最大的商业中心位于解放路与民主路、中山路相交的大小十字一带，这里集中了大大小小的各式商场，商品琳琅满目，行人来往如潮，而最具民族特色的商业街，还得数二道桥一带，这一带不仅是维吾尔族市民的居住区，还是新缰著名的大巴扎。

尤一手走进一家户外用品专卖店买了两套运动套装，现在他穿这个最舒服，镜子里的他180的身高，健壮的体魄，短寸，坚毅的脸庞带着一道淡淡的伤疤，充满了阳刚之气，弄的专卖店里的服务员不时瞅上两眼，如果告诉别人这货是一个厨师恐怕没人会相信。

乌鲁沐齐作为省会，这里囊括了新缰所有的特色风味美食，烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉拌面，过油肉拌面，大盘鸡，伊犁马肠子（就是马肉灌的肉肠），熏马肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，一般内地人吃不惯，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（跟内地的奶茶是不一样的，是用砖茶和牛奶加盐煮成的）等等。

“羊肉串，羊肉串，正宗的新缰烤羊肉串”路过一家烤肉店，一个大胡子男子正在卖力吆喝，像极了小品《羊肉串》里陈佩斯扮演的新缰大叔。

尤一手径直走了过去对老板说道：“大叔，给我来二十串。”

“好咧，里面坐马上就好。”

……

新缰羊肉串除了羊肉的品质外还需要对火候的把控，当然调味也很重要，一般烤羊肉串用的是木炭，这样烤出来的肉质更加鲜香汁嫩。

“您的羊肉串请慢用。”

看着冒着热气色泽酱黄油亮的羊肉串，尤一手顿时食欲大振，拿起羊肉串就撸了起来。

“嗯，味道不错就是肉有点柴，应该是火候没掌握好。”尤一手在心里评价道。

吃完羊肉串尤一手继续闲逛，他还买了个囊挂在脖子上一边走又一边吃，喝着当地特色奶茶倒也别有一番风味。

“那个小伙子真逗哪有那么吃囊的”

“看起来挺帅的没想到是个二傻子”

“关键是他还背着一口黑锅”

“哈哈，笑死我了”

……

吃饱喝足，天色渐晚，尤一手找了个没人的地方卸下黑锅变形成超级炊事车，开着五菱宏光来到小吃街附近，他准备摆摊卖羊肉串，一来是完成给当地民众佐食的任务，二来也是给自己赚些生活费，往后他去的地方大都是城市需要用钱的地方多，尤一手对烧烤并不陌生毕竟之前做过炙烤大宴。

羊肉用的是小尾灵羊，炭火用的是果木，调料什么的都是他秘制的，连油都是从稀有植物中提炼出来的，羊肉串他打算卖一块钱一串，妇女老人和孩子免费，一切准备就绪尤氏羊肉串就正式开烤了，尤一手串的羊肉每一块都有鹌鹑蛋那么大，绝对不是黑心商人。

羊肉串上火烤后渗出的羊油与炭火发出“滋啦滋啦”声，顿时香气四处弥漫，十分的诱人。

“来来来，羊肉串羊肉串，又香又大的羊肉串，一块钱一串”尤一手穿着厨师套装吆喝道。

他选的这个地方是市区最繁华的美食街，各种小吃应有尽有，光卖羊肉串的就有七八家，本地商贩对于尤一手的出现还是很意外，一个外来人要和他们比烤羊肉串这不是关公面前耍大刀嘛。

“妈妈，我要吃羊肉串”

“这里好多卖羊肉串的呀”

“好香，都不知去哪家好了”

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