路人书

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第38章（第1页）

趁这会功夫把土豆丝切好，过冷水，然后捞出备用。再来把水煮鱼做上，令乔念惊喜的是这里的豆瓣酱非常正宗，完全不比后世的某些品牌的差。彼时，掌柜和一众厨房的伙计、大厨正在外面翘首以盼，不是他们要这么没见识，实在是里面传出的味道太香了，他们从来都没闻过那么香得味道。掌柜觉得他今日可能捡到宝了，即使主子不来，他也可以将方子送上去。心里正想着，留守在大堂的伙计就跑进来说济仁堂的掌柜带着人来吃饭，请掌柜一起过去坐坐。掌柜一听，脸色立即变了，小跑着就往前面跑。乔念将所有的菜做好盛出来，每道菜她都尝了，这里虽没有鸡精味精增鲜，可红泥火炉上有熬得浓香的鸡汤，她小小的勾放了一点，没想到效果还不错。打开门正想让掌柜来试菜，没想到门外此时围了一圈的人，见她出来全都眼巴巴的往里面瞧。一个急性子穿大厨衣服的壮汉大着嗓门道，“姑娘，你这做的什么菜？快端出来让我们尝尝。”“就是，快端出来，我们尝了还能给掌柜说说好话。”不待乔念接话，掌柜就气喘吁吁的跑了进来，焦急呵道，“都不许尝，都不许尝。”说话间顺着人群让开的位置跑到了乔念面前，脸上挤出一抹笑，说道，“姑娘的菜可是做好了？快给我看看。”乔念微笑着让开了位置，做了一个请的姿势，掌柜有些急切的走了进去，看到四道菜的品相，心里有了底，拿了一双干净的筷子小心翼翼的把每个菜品都小小浅尝了一口，顿时眼睛都亮了，赶忙招呼身后的伙计，说道，“快，把这四道菜都送到四楼去，都当心着点。”伙计一听是去四楼，心里不由一紧，估摸着掌柜说的主子到了，于是万分小心的端起两道菜，又叫了身后的人端剩下的两道菜，这会他可不敢有一点大意，四道菜一起端，万一撒了，那这个月的月钱就别想要了。见人把菜都端走了，其他人听到是送到四楼去，没一个人敢说话，只是看着远去的菜都默默的咽着口水。掌柜这才对着乔念不好意思的笑笑，“姑娘，实在不好意思，今日正好楼里来了贵客，能不能劳烦姑娘再做几道菜，只要招待好了贵客，在下绝对不会亏待了姑娘。”说完还一脸讨好又期待的看着乔念。乔念突然就想起了小黑撒娇时的眼神，心里恶寒了一下，赶忙收回心神回道，“好，我再做几道简单的菜，时间不能太久，我家里人还在等我呢。”她也没说谎，要是回去晚了老太太肯定会担心的。掌柜连忙点头，光那四道菜的品相和味道就已经足够让人惊艳了，心里对乔念的手艺已经给了极大的肯定，没想到他今日真是捡到宝了，而且他也算是赌一把，赌赢了，他在主子跟前得脸，赌输了，那也算他倒霉。掌柜说完就又小跑着走了，乔念重新看了眼灶台上的食材，最后决定做地锅闷大鹅，口水鸡，黄金炒饭，醋溜白菜，还有一道蓝莓山药，时间有限而且还是她一个人做，乔念觉得做这些已经可以了。四楼，雅阁内。萧锦玉尝过那道麻辣水煮鱼后，就再也停不下来了，将鱼肉切成鱼片煮粥他见过，可做成辣味的，还这般好吃的，他还是套路济仁堂的陈掌柜本名陈川，七星斋的掌柜是他的堂弟，名叫陈星河，当时萧锦玉给酒楼挑选掌柜人选时，听到他的名字，直接就将人给指派了过来。

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