路人书

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醒来过后懵了会儿，才想起今天简城休息，他们昨天还商量好了今天要改造院子。简城早就醒了，而她还在睡大觉，简直就是罪过。田琬立马起床，出门就看门口刘家梁和周杰他们也来帮忙了，有些尴尬的和他们打了招呼，然后刷牙洗脸，挽挽袖子雄赳赳气昂昂的就要去给简城帮忙。被简城勒令先吃了早饭再说。田琬承受着大家善意的眼神，乖乖的吃着早饭，看着简城几人已经拖了水泥回来，现在正往院子里背着石子和青石板。田琬吃饭也不安生，“简城，这些青石板去哪背的？”“家属院的背面的山前面，之前建肥皂厂的时候在那边炸过石头，所以有很多。”田琬点点头，怪不得她看这些大小不一的青石板都觉得很好。等田琬吃完之后就想到隔壁向许颜借个背篓，被简城制止，“你在家做饭，其他的我们来做。”旁边的周杰说，“田琬同志不用做饭了，等会儿咱们去食堂吃就好。”田琬摇头，“之前是家里什么都没有，让大家吃食堂，现在家里不缺什么，怎么能让你们吃食堂呢。”简城看了看周围道，“你先规划一下等会儿要怎么划分区域，等我们回来。”田琬想这样也成，“好，我划完之后再做饭。”几人的效率很高，还都是军人身强力壮的。来回几趟之后，田琬也已经规划好了。几个男人开始和水泥，先铺那条石板路。因为只有一天假，时间紧任务重，几人都卯足了劲儿干。田琬看出来了，简团长啊，就是怕她干不了体力活，让她规划还做饭。刘副营长还把王春花也叫来帮忙她做饭。隔壁一点指望不上压根不会做饭的许颜也过来了。田琬安排她洗洗菜就成。田琬准备把买来的那只母鸡现在就杀了，为了节省时间能多帮一点忙，田琬决定做一个辣鸡火锅，其他的素菜等会儿一起涮就好。许颜靠不了，王嫂子靠得住，她们三人就她会杀鸡。拿起老母鸡，让田琬准备一个碗装血，手起刀落，利落的杀完了。田琬看得目瞪口呆，给王嫂点了个赞。“嫂子，你可真厉害。”王春花不在意的笑笑，“这有啥，有手就行。”田琬很佩服，她这手没啥用。烧好热水，王春花继续处理鸡，田琬煮着饭。许颜在洗菜，把昨天她们采的菌子也拿来一块洗了，菜色挺多，王嫂子拿过来的糍粑，土豆，香菇，菌子，青菜……装了两个菜篓，足够他们吃了。田琬把一大瓣南瓜切皮，洗干净之后切块。把快焖好的饭端到火旁边温着，用砂锅开始煮南瓜，只放了点白糖增加一点甜味，也不宜过甜。接下来，田琬把剩下的两斤瘦肉和五花肉也给切成片，等会儿一块儿涮着吃。葱姜蒜，香料，辣椒各种调味品都准备好，王嫂子也把鸡处理好，全剁完了。田琬把切好的鸡反复清洗干净，洗净血水，最后尽量完全控干水分。用砂锅煮的南瓜十多分钟就好了，甜南瓜汤就算做好了。把南瓜汤端走，起锅，直接用鸡原本的油，葱姜蒜还有香叶等香料爆香，刺鼻的香味瞬间窜出去。几个干得热火朝天的男人都不自觉的看了过来。田琬让王嫂子看着火候，倒入鸡块开始爆炒。等到油脂大部分都被炒出来，鸡块表面有些焦脆，然后捞出鸡块。就着油，把没有拍过的大蒜头，整个扔进去，然后加入她昨天弄的没放肉的辣椒酱。在翻滚的油锅里翻炒，加入酱油白糖胡椒粉，还有极少量的盐，因为辣椒酱本身有盐味，不宜多加。之后把捞出的鸡块倒回锅里，大火翻炒。等鸡块翻炒均匀之后，加入少量酒，然后加入温水，仅仅快要没过鸡块，保持汤汁的浓度即可。完成之后盖上锅盖煮十多分钟。这香味直冲人的鼻腔，王嫂子有些忍不住不顾形象的咽了咽口水。在田琬旁边念叨，“乖乖，这也太香了。”感叹的摇了摇头，“田琬同志，你这弄的，忒馋人了。”田琬笑了笑，“王嫂，你要不要先尝尝看？”说着要打开锅盖，王春花赶忙摆手，“这可别了，那哪能偷吃呢，我可不是这样的人。”田琬无奈，嫂子这说得也太严重了。旁边想尝尝的许颜听见王嫂子说这话，止住了念头。田琬和许颜王春花三人把菜都端到屋里，放在桌上。然后把炉子从屋子里抬了出来，用铲子把炭火铲出来，从炉子侧面把炭火送进去，然后把着把手端进屋子里。客厅空间够大，把炉子放在桌子旁边，然后把椅子都安排好。田琬出门招呼忙着干活的几位，“先吃饭吧，吃完饭再干。”简城道，“先吃饭。”旁边的刘家梁摸摸肚子，“吃饭吃饭，这味道太折磨人了。”周杰也点头，“可不是，老子都咽了好几次口水了。”才说完就意识到一道不善的目光向自己射过来，周杰有些怂的看过去，果然是他媳妇。赶紧闭嘴不敢再说粗话。许颜白了白他这才没说什么。端了温水给他洗手。周杰松了口气，他这三十二岁的大男人居然怕他媳妇一个二十四岁的小女人，说出去都没人信。叹了口气，不敢再说什么，还仔仔细细的洗干净手，见他媳妇没说什么这才起身。简城洗完手，田琬道，“简城，你把锅端进屋里，咱们在屋里吃。”王春花也让刘家梁把一锅饭都端进去。然后依次给大家盛饭。简城很快把锅端进屋里。所有人都围着炉子坐好，热热闹闹的。等简城把锅端着放在刚开了口的炉子上，田琬拿湿毛巾包着打开锅盖。“锅盖先放外面。”把锅盖交给简城，田琬放进蒜叶，浓郁的汤汁热气腾腾。诱人的香味勾起了所有人的馋虫，田琬笑着说，“可以吃了。”大家闻声而动，开始吃起来。田琬把糍粑和洋芋先放进去，笑着说，“这糍粑是王嫂子送来的，和火锅配正好。”王春花吃得急，见田琬这么说只点着头。田琬把南瓜汤放到旁边的木凳子上，“这里面是甜南瓜汤，现在应该不热了，大家要是辣了就吃这个，解解辣。”许颜鼻尖已经冒汗，笑着说，“琬琬，他们都知道的，你不用管了，快吃吧，你这做的，味道太好了。”田琬点头，看见自己碗里简城给她夹的肉，微微一笑。周杰夹了块糍粑，糯糯的味道和鸡肉相得益彰，真的如田琬说得很配。又辣又烫又香，寒冷的季节里，把大家吃得脸上都冒着汗。许颜吃着昨天她和琬琬一块采的菌子，香喷喷的，“琬琬，咱们采的菌子真香。”听这菌子是她们采的，王嫂子开口，“下次咱们三一块去吧，这是香。”田琬笑着点头，夹了五花肉放进简城碗里。小姑娘记得自己的喜好，还给自己夹，简城眼底忍不住的笑意。刘家梁辣得不行，忍不住倒了一碗南瓜汤喝了一口，带着微甜，不是甜腻得过分，很好喝。南瓜也是轻轻一咬，顺滑得很，他不怎么喜欢吃甜汤，这南瓜不甜，挺合他心意。军人的胃在这一刻得到体现，这一锅辣子鸡，还有旁边的菜，最后几乎都被吃光了，田琬只能感叹这几人真的厉害。她不知道的是，难得这么合心意的饭菜，所有人都吃撑了。周杰捂着肚子，喝着南瓜汤，仰面躺在椅子上。大家都吃爽了，田琬很开心。

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