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“天气炎热,瓜果哪能不备,桃果怎能落下。”
“今日从书中看到蟠桃饭,一时好奇,便裹挟了小九郎来庖厨。”
蒋鹤有趣且善意的谎言,为李元留足了面子,一时让李元颇感贴心。
正在激动的刘师立马拍拍胸脯,“蟠桃饭最是好做,四郎君稍等片刻,我立时做来给郎君一观。”
蒋鹤又跟刘师说他从来没见过怎么做的,所以想看看,不知道刘师会不会介意他去观看。
刘师毫不介意的同意了,所以蒋鹤就带着李元进了庖厨。
蒋家的庖厨比李苗在李家的屋子还大一倍,厨房里有三个男子正在忙碌。堆积小半个厨房的谷果蔬菜处还放了冰盆,角落里更是摆满了装着鸡鸭还有些不认识的动物的笼子。
李元暗自咋舌,只看这厨房,蒋家得多有钱。
刘师唤来一个看上去十六七岁的男子打下手,很弄好了桃子,米饭也蒸上了锅。
“刘师,不知这米饭塞入去核的桃果中,可能入口?”蒋鹤开口问道。
刘师想了想,“虽没试过,应该不差。不如我为四郎君试做一回尝尝?”
“那就劳烦刘师了。日近正中,家中饭菜先交与其他庖人,刘师今日就与某做这蟠桃饭如何?”
“依郎君所言就是。不知李郎君饭食也要交与他人?”
“苗兄早去别家赴宴,忘告与刘师知,还望刘师勿怪。”
“必是侍砚贪玩,忘了来庖厨,郎君哪有错处!”
李元想起早上被蒋鹤叮嘱过的小孩儿侍砚,可见他的贪玩在蒋家人尽皆知了。
蒋鹤好脾气的笑笑,不再给侍砚掩护,岔开话题问道。
“取桃果汁液煮米,可行否?”
刘师思考片刻,“如冷淘那般?”
蒋鹤点头,然后为李元解说,“冷淘,往往用槐叶榨汁和面,煮熟后过冰水,依喜好或素或荤。”
李元明白了这冷淘跟凉面差不多只不过和面用的不是水而已。
“甜,咸各做一份,冷,热也各一份。桃果忄生热,荤的就用鸡肉,素的放些菰菜。只用桃果的也做一份。”
刘师得了蒋鹤的命令,先是做了最原始的蟠桃饭,然后荤的素的各做一份。等刘师拿菰菜时,李元才知道菰菜就是茭白。
光最原始做法的蟠桃饭,就出来三种口味,甜,咸跟原味,冷的热的共六碗,还有荤的素的,又是按照三种口味,热的冷的共做出十二碗。
这还不算刘师中间调味,浪费的无数材料。
用米饭塞到桃子里蒸熟,失败无数次,最后刘师只能跟蒋鹤说做不成。然后有桃汁煮米饭,实验多次,始终是咸味的做的不好吃,最后只能作罢,只做出甜味的冷热两碗。
看着一大筐桃子最后只剩下几个,米饭蒸了一大锅,鸡肉跟茭白更是浪费许多,配料多的没法计算。李元心中唏嘘,只是把吃当个交朋友的梯子,居然能这么浪费。
刘师做出来半桌子的蟠桃饭,蒋鹤跟李元也只是各个碗里吃几口,品个味道就过了。
虽说才过了两三个月苦日子,就让李元记住了饿肚子的苦。望着这么多只动过几口的米饭,李元心疼的不行。
“蒋丈,这剩余的饭要如何?”
“自然是送与街边乞人,难不成小九郎以为会扔了不成?”
李元不好意思的笑笑。
虽说每种饭只吃了两三口,可二十碗饭还是让蒋鹤跟李元吃饱了。此时日头已西沉,蒋鹤拒绝了刘师再给做份汤的建议,带着李元回去了。
回去的路上,蒋鹤跟李元很认真的问道:“小九郎,今日配的鸡丝用的是煮的,是不是用煎炸的更好?那不用菰菜用别的,是否口味更佳?”
李元不明白蒋鹤问这话的意思,只能回答,“为何蒋丈不让刘师一一试过呢?”
“你若都知,你友难道要只听不成?就如此时,某说用煎,你说用炸,你我争执不下,你我相约庖厨一试。你与我一拍即合岂不快哉。
以小见大,凡事不要说尽,留与对方交谈的余地,此才是交友之道。”
李元点点头,“蒋丈所言甚是。”
之后二人一路无话。
待傍晚,李苗着人传话,说是朋友留宿,不便推辞,晚上就不回来了。
因李苗不回来,蒋鹤就安排了侍砚陪李元睡觉,还留了两个十五六岁的侍女值夜。
躺在柔软的床上,没有蚊蝇的嗡嗡声在耳边响个不停,屋中被冰盆散发的凉意笼罩,身边更没有需要李元随时惦记的李苗。
睡意似让人无力抵抗的美人,无法抗拒的李元第一次允许自己不总结白天的事情,就这么沉浸在香甜的梦里。
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