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她学得慢，常常写了上笔忘了下笔，他却从不催促，只是含笑看着她，偶尔帮她正一正握笔的姿势，夸她又有进步。

而今日，在那张决定着配方归属的文契上，苏玉融独自握起笔，指尖因紧张而微微发颤，但她握得很稳。

她垂下眼，屏住呼吸，极其认真，甚至带着一种近乎虔诚的庄重，在那纸上一笔一划，写下了三个字。

苏玉融。

是她的名字。

字迹算不上好看，有些稚拙，结构甚至略嫌松散，甚至还不如小儿，但每一个笔画都清晰可辨，横平竖直，一丝不苟，没有缺漏任何一笔。

当“融”字的最后一笔稳稳落下时，苏玉融心中那口憋着的气才缓缓吐出，随之涌上的，是一种前所未有的、满满涨涨的充实感。

她不再是那个只能依靠模糊指印来确认存在的苏玉融了，她的名字，由她亲手，端端正正地写在了属于她的契约上。

这份认知，比怀中那沉甸甸的银钱更让她心潮澎湃。

回到家中的小院，苏玉融只觉得浑身都有使不完的劲儿。

她脚步轻快地先去碾碎了螺壳，混合谷粒，将食槽添得满满当当，看着鸡鸭们争先恐后地啄食，她嘴角噙着笑，欢喜万分。

接着苏玉融又细心抓了肥嫩的虫子，喂给檐下那只嗷嗷待哺的雏鸟，看它满足地吞咽，羽毛越长越多，苏玉融便觉得自己就好像也长出了一双翅膀一样，轻快得很。

她将院子洒扫得干干净净，灶台擦得锃亮，忙活完，她坐在屋檐下的小凳上，再次小心翼翼地掏出那个装着银钱的布袋，拆开，里面还有一张折好的文契，一契两份，她与百味斋各执一张。

掂了掂布袋子，苏玉融眉开眼笑。

好多钱呢……都是她自己挣来的。

要好好攒着。

……

没过两日，百味斋推出一道新菜。

那酸甜开胃，酥烂不腻的口感，尤其适合日渐炎热的天气，很快便在京中传开，成了百味斋一道新的招牌菜，引得达官贵人争相品尝，酒楼生意愈发红火，买方子花的那二百两银子，对百味斋而言，不过眨眼间便赚了回来。

李蝉特意又来探望苏玉融，拉着她的手，满心欢喜地告诉她这个好消息，话语里满是与有荣焉的骄傲，“融妹妹，你瞧，姐姐没说错吧？你的手艺，就是值得！”

苏玉融听着，心里像是灌了蜜一样甜。

不过说完，李蝉又叹了声气，“但是说真的，妹妹这般好的手艺，该自己开个铺子才是，定能客似云来，眼下倒白白便宜了百味斋。”

苏玉融被她说得有些不好意思，低头想了想，才轻声细语地解释，“我知道姐姐是为我好。可是……我一个人，没有本钱，没有铺面，在京城也无甚名声，人家凭什么认我一个小女子做的吃食呢？”

她抬起眼，目光澄澈，“但百味斋不一样，它出名几十年，大家都信它。一道好菜放在它那里，很快就能被许多人知道，若是在我手上……这酸梅鸭，未必能有如今这般响亮的名号，我还不如把方子卖给别人。”

李蝉听了，仔细一想，觉得她说的也确实在理，脸上的懊恼渐渐散去，转而握住苏玉融的手，真心实意地笑道：“你说得是，是我想得简单了。不过妹妹，你能靠自己挣到这么多钱，已经很了不起了，真的，换做旁人，未必能有这般魄力。”

苏玉融脸颊微红，心里却因这份夸赞而暖融融的，抿唇笑了笑，“谢谢姐姐……”

送走李蝉后，苏玉融挽起袖子，在小院一角给她新栽种的几畦青菜浇水。

阳光暖暖地洒在地里，菜苗绿油油的，透着勃勃生机。

种完青菜，她还想着再种些瓜苗，这东西长得快，只要有光照有水分就能长得很好，苏玉融想到暑夏的时候，瓜熟蒂落，放在井水里泡一泡，夜里坐在藤椅上，一边吃瓜乘凉，一边看月亮别提有多快活了。

刚浇完水，苏玉融准备回屋做饭时，院门外忽然被敲响。

“苏姑娘，你在家吗？”

苏玉融抬起头，凝神一听，是蔺檀的声音。

她忙放下水瓢，在围裙上擦了擦手，走过去。

上次那事过后，两个人大概有个三五日没见，当时那种几乎要将人淹没的羞愧感消退一些，苏玉融现在看着蔺檀也不是那么难堪了。

她走上前，打开院门。

门外，蔺檀提着一个精致的食盒，含笑望着她。

“苏姑娘。”

他温声唤道，举了举手中的食盒，“路过百味斋，听人说他们新出的菜很好吃，便买了一份带来给你尝尝。”

苏玉融拉开门，“哦哦……多谢兄长。”

蔺檀走进院中，环视一圈，“诶，这些鸡是不是又大了不少？”

“嗯。”苏玉融点点头，“羽毛长硬了，有几只飞起来可高了。”

蔺檀笑了笑，“还是苏姑娘养得好，它们长得才快。”

苏玉融羞赧一笑。

走进屋子，蔺檀将食盒放在桌上，当揭开食盒盖子，露出里面那碟酱色红亮，香气四溢的鸭子时，苏玉融眨了眨眼，脸上露出一丝微妙的神情。

“你尝尝，他们酒楼里新出的，买的人很多，都说特别好吃，我想着你应当会喜欢，就买了一份，叫酸梅鸭。”

“嗯……”

她轻轻发出一个音节，抬头看向蔺檀，眼眸弯了弯，带着点不好意思，又有点想笑，“新招牌菜就是这个啊。”

“是呀。”

蔺檀将盘子往前推了推，布好筷子，“听说味道极好，苏姑娘也尝尝？”

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