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第七章 制冰成功（第1页）

团哥儿见还要等这么久，不免有些心急；

接下来的半个时辰一直守着，一步也不愿意离开。

红豆也随他去了，除了冰饮，她还想试试凉面。

“娘，咱家还有面吗？能不能做些面条出来，我想试试凉面。”

张氏和谢婆子有些奇怪，什么凉面？面煮好后不都是烫的吗？

望着两人疑惑的神情，红豆明白了，这儿还没凉面。

她记得历史中，隋唐时期就出现了冷淘。

不知道只是这个地方没有，还是整个大庆国都没有。

“娘，您面切好后，将面往两边拉，稍微拉细一些再煮。”

“行，娘现在揉面给你做。”

张氏说完，见婆婆不反对，就转身去厨房忙了，正好紫苏叶也弄完了。

“奶奶，您能切些黄瓜丝吗？一会拌凉面用。”

红豆一边说着一边想，现在吃面都要现揉，挺费功夫的。

要是冰制出来挣了钱，后续找机会，看能不能把挂面做出来。

挂面可以存放一段时间，想吃直接下，更方便，这又是一笔买卖。

希望一切顺利。

几人忙碌起来，半个时辰很快就过去了。

红豆掀开盖子，便见到，中间小盆里的水在消石吸热的作用下，真的凝结成了透明的冰块。

脸上止不住荡开了笑意：成了。

谢奶奶：“天哪，这，这真的是冰？”

张氏：“闺女，咱家真做出了冰。”

团哥儿：“姐姐，姐姐，是冰，是冰。”

几人围着木盆，惊喜的不知道如何反应，谢婆子忍不住用手去碰了碰，

“是冰的，是冰的。”

张氏和团哥儿也忍不住拿手去碰了碰。

“奶奶，娘，团哥儿，嘘。”红豆往周围瞧了瞧，示意别被人听见了。

几人这才惊觉，齐齐闭上了嘴。

这可是他们家最大的秘密，是他们吃饭的秘方，必须保密。

不过几人弯起来的眼角，无不流露着他们的好心情。

“咱们把冰拿到厨房，先化开一些。”

“一会面煮熟了，过一遍冰水，降降温，现在这天气吃起来，肯定舒服。”

红豆说完，直接抱着小木盆进了厨房，其余几人像是被牵引了一般，自觉跟着进去。

张氏更是快速的将面条煮好。

按照女儿说的，捞起面条后，过了一遍冰水，单独放在一个汤盆里。

谢婆子也没闲着，将紫苏水煮好，放着纳凉，顺便凿了一块冰，一会放进去。

手上一边动作，心里还一边想：

没想到她这个老婆子，也有这么享受的一天，托了孙女的福哦。

红豆检查了下调料，基本的还算齐全，不过比不上后世的调料丰富；

这个时候辣油是靠茱萸做的，味道一般，目前只能将就着用。

后续的调味部分，红豆亲自动手，免得她娘不舍得放调料还有油。这面味道不足，可就不好吃了。

团哥儿早就在一边咽口水了，这味道太香了。

尤其是最后的热油淋进面里，香味散发出来的时候；

别说他一个小孩子，就是谢婆子和张氏的眼睛都舍不得移开汤盆。

“好了，可以吃了。”

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