路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第八十五章 香菇炖排骨（第1页）

‘汪~汪~汪……’

大木木的朝着发呆的林木森叫了几声，才让他思考的状态缓缓回过神来。

“哎，好了好了，做法做饭，知道你也辛苦了，今天可是有排骨可以吃，不要着急哦。”

‘汪~’

林木森叹了口气，将脑海中的那些有的没的回忆先放在一边，安抚了下大木木。

之后他便开始洗手做饭，烧火，洗米，煮饭，蒸饭，动作一气呵成，顿时自己都有点佩服自己了。

看着锅里的水不听的冒着泡，逐渐沸腾，木桶上慢慢变得烟雾缭绕了起来，而米饭的独特的米香也就此散发开了，香味格外的浓烈，要是不是林木森闻习惯的话，应该会香晕过去吧。

大木木在厨房门口也闻到香味，香的它转着圈圈打发时间，见大木木一副迫不及待的样子，林木森也加快了速度，拿出早上买的排骨立刻准备清洗，切好备用，还有把上次二奶奶给的干香菇泡发好。

上次大姐，大妈们给的蔬菜吃的也差不多了，便从地窖取了出来，洗干净，打算一起炒了，再不吃就真的不新鲜了。

做完这些准备工序，爬上了屋顶把晾晒的干货翻了个，便取了下来。

摸着变得有些干燥，也硬了一些的山货，林木森觉得在晒几天应该差不多就可以了，晒好好再把它们保存起来，想吃的话泡发一下，或是下锅煮熟就可以吃了，但是一般都是做配菜比较多，像什么香菇炖鸡，卤肉饭等等。

而林木森今天做的就是香菇炖排骨，也是小时候不常吃，但是确实记忆当中比较印象深刻的幸福味道，一般过年过节林木森的奶奶才会做的一道菜。

过了一会，米饭的香味越来越浓郁，看差不多好了，林木森就放好竹匾，走到厨房端起木桶放在一旁，拿起丝瓜络洗锅准备做菜。

刷锅刷碗，在农村一般不用钢丝球，会用像林木森现在手中的这种丝瓜络，是成熟的丝瓜晒干后，表皮和果肉脱落而成的。

像农村门口或是厨房的墙上经常会挂两条丝瓜，经过一断时间的变化，就会成为农村来洗碗洗锅的最好帮手——丝瓜络。

用丝瓜络洗锅洗碗不仅会洗的非常干净，还特别的耐用，一个可以用很久，所以基本一部分农村人上都是用这个来清洗东西的。

香菇炖排骨的方法不难，林木森在脑海中回想了一下做法，就开始了帮排骨焯水，再炒了一下排骨，加入香菇和稀释的池水还有一些简单的调味料，盐，酱油之类的。

接着在盖上锅盖，加大火力，炖煮一段时间，直到将排骨炖烂就可以出锅。林木森奶奶的做法不一样的地方可能就是加的水比较多。

这样煮汤水会比较，肉汤有香菇的鲜，还有排骨的肉香，是一道既能当菜又可以当汤的两用菜，其实在农家还是有很多像这样一个菜可以有好几种吃法的菜。

林木森在往灶台里面有加了根柴火，顿时火旺盛的让锅盖都有些颤抖了，此时排骨跟香菇的味道开始渐渐融合，香味从锅周围开始冒了出来。

然后林木森掀开锅盖，开始翻炒了几下，这时候一股浓烈，醉人的香气开始爆发了出来，在老宅飘荡，也随风飘到了外面的马路上，令刚好从后收工回家的村民不由得的驻足停留，寻找起味道的源头。

“咦？什么味道，好香啊，我口水都留出来了。”一个背着锄头的汉子，咽了咽嘴里的口水。

“怎么会这么香，都香道骨子里了，嗯！好像是从林木森家飘过来的。”另一个拿着铲子的村民，使劲的闻了闻，便用另一只手指着附近唯一的建筑，林木森的老宅说道。

然后大家伙朝着老宅的方向开始使劲的吸着气。

“是诶，是香菇炖排骨的味道，真TNN太香了，没想到森哥还是个厉害的厨师啊，感觉光凭这个香味我感觉就能吃上他一桶饭。”

“我去，这个香味简直了，森哥该不会不是开公司的，而是去学厨师了吧。”…………

接着，这伙人在议论的同时，肚子集体的开始咕噜咕噜的叫了起来，然后便依依不舍离开了林木森的老宅，朝村子走去。

毕竟现在是晚上时间，即使人家做的再好吃也不能打扰吧，还是回家吃自己家媳妇做的饭菜吧。

吃饭的时候上门在农村是比较失礼的一件事，他们还是准备老老实实的回家吃去了。

只是那个股诱人的味道，一直在被他们回味着，回到家后他们吃什么都觉得食之无味，让村子里的不少妇女还开始担心起自己家男人的身体了呢。

林木森可不知道自己做的香菇炖排骨引起了什么效应，现在他只知道的是大木木已经快全控制不住了，一直对着林木森再撒娇，点头，卖萌一副我要吃，我要吃的模样。

林木森看到后，连忙夹了一块刚出炉的排骨给它。

一下子，那块带着汁水的排骨瞬间就进入到大木木的嘴巴里。

大木木就来开始‘啊呜呜，咯嘣，嘎嘣”的吃起来，刚出炉的有些烫嘴，但是已经大木木已经咬了上去，顿时热的她开始嗷嗷叫。

之后它便用锋利的牙齿把排骨咬碎了，排骨连骨头里面都是香的，肉的香，骨头香还有香菇的鲜，让大木木露以一副满足还十分兴奋的表情，眯着眼睛，吧唧吧唧的享受着美食带来的快感。

林木森强忍住自己想要开吃的冲动，最后加了一点点的味精，翻炒了一下就开始起锅了，排骨买的有点多，加上林木放了很多水，所以足足盛了两大碗，一道即是汤又是菜的香菇炖排骨就完成了。

盛到大汤碗里以后，这时香味才慢慢的回到了老宅没有继续在飘散。

洗锅，倒油开始炒蔬菜，动作熟练的让林木森自己都非常的吃惊，感觉自己像一个大厨似的，感叹了一下，不亏是孰能生巧啊！

蔬菜也是满满一大碗，收拾好碗筷，帮大木木准备好饭跟排骨，林木森怕萌萌跟黑晶又会饿，就给它们重新泡了一盆。

这次林木森坐在餐桌前看着面前的两个菜，都有点不敢相信自己做的了，蔬菜被炒过后又绿又嫩，很是诱人，还有那一大碗的香菇炖排骨就更诱人了，汤汁浓郁，排骨肉香四溢，油光程亮，香菇一朵朵的夹在其中，更增添了山珍的风味…………

林木森在欣赏完一会自己的杰作后，便拿起筷子朝着一块带筋的排骨夹去，他已经能想象到肉汁在嘴里散发的鲜香了，但这时候一段敲门声打断了林木森的想象。

“咚~咚咚~咚咚咚~”看小说，630book

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。