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“那不行,我好不容易才处了两个好邻居,花大娘心是好的,她那一辈人节俭正常呀。”姜小玉反过来安慰慕成风,叫他不用担心。
中午做饭,下午煮糖水,谁看都累得不轻,慕成风挽着袖子说:“你歇着,我来做饭。”
姜小玉跳了起来,一把夺过围裙,他那双握手术刀的手多好看啊,他拿得稳手术刀,但是切菜未必在行,而且以前也没做过饭,切破了手怎么办,明天还怎么做手术?
“不用不用,你要过意不去,吃了饭洗碗吧。”
慕成风默默退到一边,家里除了盖厢房,还有一个房间要改造,屋里乱糟糟的,晚上索性去幼儿园住。
魏满仓也要去,花大娘不理解:“小玉一家都去,你就没必要去了。”
魏满仓道:“我去是态度,让晓军知道他的新家人很重视他,孩子正是敏.感多疑的时候,要照顾情绪的。”
柯秀也说:“是啊妈,昨晚你让满仓送鱼送肉,晓军今天来又是扫地又是捡柴,今晚本来就轮到满仓过去,那就得去呀。”
花大娘嘀咕:“行吧,说不过你们。”
姜小玉当过幼师,肚子里好多故事,不过好多都不能说,就拿记得滚瓜烂熟的西游记,从第一回开始说起。
大大小小的孩子听的入了迷,十点了还不愿意睡觉,姜小玉说明天天不亮就要去买菜,实在不能熬夜了,明天还来幼儿园睡,接着给他们讲下一回,这才恋恋不舍睡觉。
魏满仓真佩服:“慕成风,你媳妇好会哄小孩,你娶她真娶对了。”
慕成风心想是的,他媳妇会哄孩子,会做饭,对他还体贴,就是和他相处的时候,有点像他带的实习医生的态度,对,就是太客气了。
……
姜小玉一大清早,跑去肉联厂买回一桶猪杂,这是找了院长批的条子,肉联厂把这些猪下水,半卖半送,还约了明天来买十个猪蹄。
猪下水拎回来,花大娘差点被熏晕过去:“小玉,拿猪下水招待工人,你疯了不成?这下别说半个月,二十天也未必能完工。”
姜小玉嘿嘿一笑:“大娘,您少说几句,不然等会儿不好意思吃了。”
花大娘实在受不了那味,熏得不敢近前,现在也只能相信姜小玉了。
没一会儿,工人们满怀期待的过来,一看到廊檐下那一桶新鲜的猪下水,脸色绷不住了,心想昨天还夸这家小媳妇,今天就给他们吃猪下水,看来是夸早了。
有沉不住气的跟工头抱怨:“吴大哥,昨天还有鱼有虾,今天怎么是猪下水?就是肉不好买,那码头上的小鱼小虾论桶卖的,不至于买一桶猪下水回来糊弄我们。”
工头稳重:“等等看吧,手上的活都利索点,别回头主家做出了好吃的,我们却偷了懒。”
“猪下水怎么可能好吃,你们吃过好吃的猪下水吗?”
“听工头的,说不定人家就能做的好吃呢?”
姜小玉上回大采购买的香料,终于派上用场了,五六十年代的猪下水做不好,是因为老百姓家里缺调料,平时的调味料只有盐,当然做不了猪下水,而且谁家有工夫用半天的时间,做一顿调味料比食材还贵的菜呀。
大妹被猪大肠熏得靠近不了,姜小玉就叫她去烧开水,二妹倒是不嫌这味道,姜小玉教她和晓军、青山把猪大肠、小肠翻过来,把油给撕掉。
青山也受不了这气味,中途跑出去干呕,回来拿了草纸堵住鼻子,继续洗猪下水。
开水焯过之后,就要下料卤煮了,姜小玉买了没舍不得开的黄酒,倒了一大勺进去去腥,桂皮、香叶、八角、陈皮,这些调料包用纱布包好丢进去,等水开煮上十分钟,叫大妹抽掉几根柴火,用文火慢慢卤着。
等卤到一个小时,香味已经飘散出好远,好几个邻居过来问她煮了什么,怎么会这么香?
干活的工人更受不了:“你们闻到了吗?猪大肠能煮出这味道?为了吃中午这一顿,早上我就啃了一个窝窝头,已经饿得前胸贴后背了,啥时候吃饭啊?”
工头看看天上的太阳高度,夏天天亮就来干活,这会儿只怕才九点钟。
“该吃饭的时候自然喊我们吃饭,好好干活别闹笑话。”
大家手上的速度更快了,主家看到他们干活这么卖力,进度这么快,应该会早点开饭吧?香,实在是太香了,中午开饭的动力,像根胡萝卜一样吊着大家拼命的干。
也不知道干了多久,工人师傅们饿得浑身力气快没的时候,终于等到犹如天籁的声音:“师傅们,开饭了!”
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