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赵山河笑了:“这话别让你妈听到。”
“嘿嘿,不让她听到!”唐悠悠小声说,“这是我们的小秘密!”
吃完饭,唐悠悠抢着洗碗,赵山河在旁边陪着。
“山河,”她忽然说,“下周末学校有运动会,我报了女子八百米。”
赵山河看着她:“你行吗?”
“当然行!”唐悠悠自信地说,“我初中可是校队的长跑运动员!”
赵山河挑眉:“真的假的?”
“真的!”唐悠悠说,“不过后来懒了,就不跑了。但底子还在!”
她看着赵山河,眼神期待:“你来看我比赛好不好?”
赵山河点头:“好。”
“耶!”唐悠悠开心地跳起来,“那说定了!你一定要来!”
周日,唐悠悠又来了。
这次她带了一袋食材,说要学做红烧肉。
“山河,你教我!”她系上围裙,认真地说。
赵山河站在旁边,一步一步地教她。
“先把肉切块,焯水去腥。”
“然后呢?”
“锅里放油,放冰糖炒糖色。”
“糖色是什么?”
赵山河示范给她看:“看到没,冰糖融化了,变成这种红褐色就行了。”
唐悠悠认真地看,然后自己试了一遍。
“是这样吗?”
“颜色深了点,不过也行。把肉放进去翻炒。”
唐悠悠手忙脚乱地翻炒,肉块在锅里翻滚,油星溅出来,她吓得往后退了一步。
赵山河笑了:“小心点。”
“好吓人……”唐悠悠拍了拍胸口,“山河你帮我看着,我怕糊了。”
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赵山河站在她身后,手把手地教她。
“火小一点……对,慢慢炒……现在放料酒、生抽、老抽……加水,没过肉就行。”
唐悠悠照做,盖上锅盖,松了口气。
“好复杂……”她说,“山河你第一次做饭的时候也这样吗?”
赵山河想了想:“第一次做的是蛋炒饭,把厨房弄得一团糟。”
“真的?”唐悠悠笑了,“那你比我厉害,我第一次做蛋炒饭,把锅烧穿了。”
赵山河忍不住笑了:“锅烧穿了?”
“对啊!我忘了放油,直接把鸡蛋倒进去,然后就糊了,锅底都黑了。”唐悠悠说得眉飞色舞,“我妈看到差点没气死。”
赵山河摇头:“你也是个人才。”
“那当然!”唐悠悠得意地说。
红烧肉炖了四十分钟,出锅的时候,颜色红亮,香气扑鼻。
“好像成功了!”唐悠悠兴奋地说,“山河你快尝尝!”
赵山河夹了一块,放进嘴里。
“怎么样?”
“不错,比上次进步很多。”
“真的?!”唐悠悠自己也尝了一口,满意地点头,“嗯!确实好吃!山河,我厉不厉害?”
“厉害。”
“那你夸我!”
赵山河笑了:“悠悠是最厉害的小厨师。”
“嘿嘿!”唐悠悠笑得眉眼弯弯,“那我以后天天给你做红烧肉!”
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