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第五五章 糍粑是这样做成的（第1页）

第五五章糍粑是这样做成的

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星期天一早起来，春妹的两个弟弟要吃糍粑。

春妹说你们俩一天到晚好吃懒做的，为什么突然想到要吃糍粑呢？

两个弟弟说，第一，昨晚你都上电视了，学雷锋都学出名了，你是我们全家人的光荣，我们全家人都替你感到高兴啊，高兴的事就要庆贺啊；第二嘛，这几天早晨去上学的时候，看到有人在学校门口卖糍粑，我们同学买了，蘸着酥麻吃，那个香味哟，还隔多远就让人闻到了，馋得我们都滴口水了，我们又没有钱买，可是实在是想吃啊！

春妹说多半是因为第二个理由吧？可是这个我就没有办法能够帮得了你们了，听你们这样一说，我都馋得要快流口水了，要不这样吧，你们两人去找爷爷想办法吧。

两个弟弟立马说，还是我们大家一起去找爷爷想办法吧，以免哪个一人单独被爷爷骂。

春妹说，做这些事你们倒很鬼聪明的，学习上为什么不这样啊？两个弟弟同时给春妹做了一个鬼脸。

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春妹带着两个弟弟去找爷爷谈糍粑的事，爷爷说糍粑要糯米做啊，糯米很金贵呀。

爷爷想了想又说，家里面好像还有一点糯米，那是过春节时没有用完的。

春妹与两个弟弟都不知道糯米是放在什么地方，爷爷进屋去不知是在哪个柜子里把糯米翻了出来，可是确实太少了，可能只有两斤多三斤不到。

爷爷说，少一点不要紧，掺杂一点糯包谷面，数量就够了，一样的好吃。爷爷说着话时，又用升子量了一升糯包谷，装进一个小编织袋里，对春妹的两个弟弟说，你们俩也不能吃干饭，要做一点事，把糯包谷拿到村街上去磨了回来。

两个弟弟提着糯包谷，高高兴兴地到村街上去磨包谷面去了。

爷爷对春妹说，去年收的酥麻还有一些，也是过春节时没有用完的。爷爷说完就进到他的房间里去找酥麻，春妹则把糯米放进塑料盆里用冷水浸泡起来。

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春妹泡好糯米后，蹑手蹑脚地进到房间里去看爷爷的酥麻找到没有？在爷爷的房间里放有一个实木大平柜，爷爷很少打开让春妹她们看过里面的东西。在春妹与两个弟弟的心里，爷爷房间里那个实木大平柜似乎很神秘，仿佛就是一个百宝箱，里面什么东西都有。

当春妹刚跨进爷爷的房间时，咔嚓一声响，柜子又被爷爷关上了。春妹只看到爷爷手里拿着一个黑色塑料袋，爷爷把那个黑色塑料袋平放在刚合上的柜盖上后，又小心翼翼地把黑色塑料袋打开。

春妹以为打开那个黑色的塑料袋后，就能看到酥麻了。谁知她看到的并不是酥麻，却是一个白色的布袋子。

春妹再接着往下看时，爷爷又从布袋子里取出一个白棉纸包裹，表面用细麻线捆了好几圈。春妹想，平常都只知道酥麻香得狠，原来还这样珍贵啊，不就是地里种的一种庄稼呀？用得着这样装了又装，包了又包，捆了又捆的放在柜子底收藏吗？春妹看得笑了起来。

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爷爷把酥麻拿出来后，不让春妹来弄，而是自己把舂过辣椒面的小石碓用清水清洗干净，再用干毛巾慢慢地擦干，让自然风吹了好一会，确定石碓里很干净了，才把酥麻倒进石碓里，轻轻地舂起来。

爷爷一边舂酥麻一边对春妹说，要记住，舂酥麻不能太用力，一是以免让酥麻跳出来，二是酥麻的油性和糯性都太强了，粘槌得很，力用大了，反而弄不好它。爷爷教了春妹如何舂酥麻的方法，就叫春妹去把放在屋里的木甑子也拿出来洗干净。

春妹去屋里把木甑子拿出来，因为许久没有用了，灰尘很厚，用了几盆清水才把木甑子洗干净。

爷爷说，这两个鬼仔儿，玩心太大了，磨包谷面会磨到这时？

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春妹就到村街上磨面的机房里去找。原来，包谷面早就磨好了，两个弟弟正在村街上玩得欢。

见到春妹来找，两个弟弟赶紧说姐姐，我们没有忘记正事，我们正要往家回呢，昨天晚上风很大，把这里一棵树吹倒了，我们好奇嘛，只在这里玩了一小会儿啊，回去可不要告诉爷爷我们是在这里贪玩啊。

春妹也看到了那一棵被大风吹倒了的树，就对她的两个弟弟说是啊，我总是没有你们俩聪明，可谎话说多了不好呀？记住，下一次可不许这样了。

春妹把两个弟弟叫回来，爷爷说大概要到下午时，糯米就泡软了，糯米泡得不软，蒸得不透，成了夹生饭，那这个糍粑就不香了，现在先做早饭吃吧。于是春妹就按照爷爷的吩咐，做起早饭来。

两个弟弟听说还要等到下午才能打糍粑，齐说了一声哎呀——还要等到下午呀！那心里就像是漏了气一样，失望至极，显出一副恨不能立马就把一坨糍粑放进嘴里去的样子来。

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