路人书

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第91章（第3页）

城内，也有不少酒楼铺子。

而且有几家生意都很不错。

顾清芸逛了一圈，还真寻到一间对外贴着转让告示的酒楼。

酒楼的位置还算不错，可就是没生意。

都到了中午的饭点，也没见到几个顾客。

倒是这家酒楼对面的一家店，生意很红火，差不多都坐满了，甚至还有人在外面排队。

两家酒楼只隔着一条街，离得近，店里的生意真是一个天一个地。

顾清芸仔细观察着这家转让的店面，店铺的装修陈设有些老旧。

除此之外，也没啥太致命的缺点。

店里的生意如此惨淡，多半是因为菜品口味不行。

既然是开酒楼，味道就必须好。

做的还不如家里的饭菜好吃，谁会浪费钱去当冤大头。

尤其是对面还有一家店的情况下，人家店里的口味比你的好，你店里的生意就势必会被口味好的那家店截胡。

见店里好不容易来了客人，一个中年妇人立马迎了上来，“客官，吃饭么？赶紧里面坐。”

第123章盘下酒楼

顾清芸摇了摇头，“不是，我不吃饭，我看你们店门口贴着转让的告示，你们这家酒楼是在对外转让吗？”

中年妇女一愣，没想到顾清芸是来接手店面的。

她点头应了一声，随后同顾清芸道，“小娘子，你要接手？你若是接手，有几点要求我得和你说清楚了。“

顾清芸挑眉问道，“什么要求？”

“小娘子，你若是接手我这店铺，店的招牌不能换，还得沿用。”

听到中年妇女的话，顾清芸不禁有些好奇，询问道，“为何？”

中年妇女也没隐瞒，将缘由大概说了下。

她这家酒楼，叫“张记菜馆”。

顾名思义，店家姓张。

在锦州，张记菜馆也算是家百年老店。

中年妇女名叫张翠。

张翠的爹张老头，靠着祖上传下来的张家菜秘方，将酒楼经营的顺风顺水。

在整个锦州城，都是颇有名气。

锦州城不少权贵都喜欢来他们店里吃饭。

不过到了张翠这一辈，家里就她这么一个女娃娃，没男丁继承衣钵，跟张老头学习厨艺。

张老头倒是有心教张翠，可是张翠在厨艺上天分太低，根本不是这块料。

最重要的是，张翠的手还受过大伤，根本就使不上力，连颠勺都费劲。

张老头无奈，只能放弃培养张翠。

可是张家的厨艺不能失传，他只能重新找继承人。

后来遇到一个年轻人，张老头觉得他天赋很不错，是可以培养的人选。

为了保住这家祖上传下来的酒楼，张老头豁了出去，还让这个徒儿娶了自己的闺女。

人家成了他的女婿，那就是自家人了，便将所有的手艺都倾囊相授。

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