手机浏览器扫描二维码访问
瞿大娘更讶异了。
虞嫣年纪轻,瞧着面皮薄嫩,手指细柔,哪里像长年累月待在厨房里的?不知走了什么路子把她推荐的俞心堂张厨娘比下去,眼见着到手的抽成银子就溜了。
“果篮子拿走!点心厨灶在那儿,菜单上有的,你须得做得漂漂亮亮的别拖累我,菜单上没有的劳什子新点心,你自己看着办。”
瞿大娘想到什么,嗤笑一声,一指角落的箩筐,“不是要酸甜果子吗?那里尽是。”
虞嫣看向角落,一箩筐做雕花冰果留下来的边角料。
她要来菜单细看,提裙蹲下去,翻找出一小箩浅绿色的牛甘子,最漂亮的几颗挑走了来做圆珠,其余的无人问津。她把小箩筐捧起来,将牛甘子都泡在清水里。
瞿大娘瞧不上:“狗都不吃的野果子,还当宝贝了。”
虞嫣没理会:“二娘,开始吧。”
来的路上,她已将打下手要用的步骤都告诉二娘了。
蔡府厨房里,料理点心的案台和火炉是单独的,上头备好了做酥点面点常用的各种粉、油、糖和印模工具,她提前要求的食材搁在四层竖架上,都是齐全的。
王夫人绑起袖子,一边给她备菜,一边委屈地嘀咕:“宰相门前七品官,蔡府是几品……连家里头厨娘都不正眼看人……”说到一半,怕瞿大娘听见,觑一眼,见她正指挥其余人忙活,是要烹饪大菜的紧张时刻,一时半会儿分不出身顾这边。
“大姑娘,没有黄檀子,新点心还能做吗?要不成就做那两样吧,省得出岔子。”
“说好了做三样的,我心里有数。”
虞嫣轻声安抚她,看王夫人将热水泡发好的香菇切丁,切得有些粗细不均,“二娘,小郎用的紫毫笔、端州砚,都靠你了。”
“哎呀,你别说了,说得我一身细汗。”
厨房里本就热,王夫人被烘得鼻尖冒汗,用围裙擦了擦,才重新握刀。
虞嫣见她切得好多了,才去处理那箩筐牛甘子。
牛甘子不是受人喜爱的水果,口味酸涩,有的甚至泛苦,全因能够缓解风热咽痛,有穷苦人拿来盐蒸食用,代替草药。
她攥起一把圆润如珠的牛甘子,拿细盐搓过表皮,再冲洗一遍。
手里有事情做,心里的杂音就沉落。
渐渐地,虞嫣连瞿大娘风风火火指挥烧火丫头的声音都听不见了。
直到蔡祭酒亲自来了厨房,伸手敲了敲她的点心案。
“想来这位就是虞娘子了吧?新点心要做的什么?”
虞嫣抬眸,望见须发斑驳,双眸神采内敛的国子监祭酒,福身一礼,“做的是玉露回甘。”
“哦?老夫还不曾听说过?”
“正是为秦夫人寿宴特地做的,独独一份,再无其他家。”
“好啊。”
蔡祭酒笑起来,同虞嫣说了几句,又看了看热灶那边烧的几道大菜,背手在厨房转悠,好像在庭院散步。王夫人从未见过在庖厨如此自在的官老爷,不由得啧啧称奇。
等蔡祭酒回宴厅,传菜的侍女流水一样往来厨房。
一轮接着一轮后,挨着宴会尾巴,呈上去今年新茶、雕花冰果和虞嫣刚出炉的三道点心。
前两道点心厨娘都认得,还算入得了眼。
玉露回甘嘛……
瞿大娘看看捏成小圆球的形状,上头绿白相间,纹理如丝,不得不说,在暑热天里看着就清凉舒心。光有漂亮模样又如何,老爷出了名的嘴刁,花花噱头骗不了他老人家的舌头。
她撇撇嘴,叫了个小丫鬟去宴厅门边留意。
好一会儿,小丫鬟呼哧着跑回来了,目光闪烁着,看虞嫣所在的点心案。
“怎样?”
“夫人说,绿色那道点心有些酸涩,不顺口……老爷尝了尝也点头呢。”
“我说什么吧,看看,看看!早点请俞心堂的张娘子来,什么事都没有。待会儿老爷夫人吃得不痛快,分给厨下赏钱自然少,咱这一场就是白忙活,无缘无故给人带累咯。”
瞿大娘抽出围裙兜里的巾子擦汗。
一番阴阳怪气叫厨下好几人都对虞嫣和王夫人侧目而视。
“大姑娘,唉,我早就说……”
王夫人忧愁,想跟着埋怨虞嫣,又不想在外人前头被看扁了。
虞嫣充耳不闻,低头收拾忙碌过后凌乱的点心案台,拿一把毛刷子一点点刷走石桌上残留的面粉,拿空碗接着,倒在了簸箕里,之后再将切刀、木模等按原样挂好。
厨房众人伸长了脖子,等着宴散,前头叫厨房去领赏,等了大半日都没人。
“总不能一颗老鼠屎就坏了整场宴席吧?”
有个婆子喃喃,便听得一阵零碎脚步声,两个斯文白净的小僮一人托着一边长条案,慢腾腾挪过来厨房前的空地,笑嘻嘻道:“瞿婶儿,瞿婶儿,过来领赏咯。”
瞿大娘拍拍手,志得意满地笑了一声,“走,领赏去!”
厨房众人跟着她出去,目光希冀地看着小僮。
小僮从腰间解下一个瞧着沉甸甸的布袋子,双手捧到瞿大娘面前,“刚从管事账房领过来的,瞿婶儿点点。管事说每人至少能得三两呢,是夫人吃得高兴,从私账补贴的。”
瞿大娘“嗯”了一声,回头睨了站在最角落的虞嫣和王夫人。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
以前看情满四合院里面都是些什么玩意,偶然成为这个四合院里面的何雨柱面对院子里面勾心斗角互相算计,有神级选择系统的他改变了何雨柱的命运,也改变了这个姓禽的大院子...
为了成功活到成年,涂锦溪必须绑定一个人,满足他的愿望,用他掩盖自己的行踪。重生后的斯内普捡到了一个小姑娘,成功开启了养崽日常。明面上,他时不时投喂涂锦溪,教导她如何炼制魔药,实际上,涂锦溪给他法宝救青梅,帮他治疗,年纪轻轻过上了保姆的日子排雷男主不是斯内普,原创男女主,斯内普只是当爹bhi,傲娇毒舌爹最后发现,他不是唯一的爹,真可怜。...
唐晓妍喝醉酒后睡了一个男人,留下钱后逃之夭夭。没想到这个男人竟然是她未婚夫的大哥?一场赌约,她成了两个人的赌资。叶辛扬是这个城市一手遮天的主宰者,却取了一个平凡的女人,从此夜夜笙歌。她问为什么娶我?有些方面契合就可以。后来她发现,她长得和他珍藏在书房里照片上的女人有几分相似。后来他们的孩子意外夭折,他却误会她是罪魁祸首...
山野小村医,专治吹牛,还有各种疑难杂症!他能制服全世界,却治不了自己的桃花运,这可咋办啊?想低调都不行!...
张云离奇穿越,打破废体诅咒,得异功凌天体道,脚踩幻影九变,拳打九龙诀,吞噬各大本源,偶感天道,创出本源奇异分身,从此开始了神话般的一生。当苍穹裂变,血色照耀大地,上古百族回归,各个天才鬼才圣子骄子级人物纷纷出世时,同样,世界已经走到了终点,他会怎样应对天地的破灭?当整个大6生灵匍匐在他面前苦苦哀求时,面对手心手背的痛苦选择时黄瓜新书万古人皇已布,请兄弟姐妹前去支持,绝对不会让大家失望。...
苏晚璃爱了祁慕尘十二年,却被他亲手送入监狱。痛苦之中,她看见了男人和别的女人恩爱缱绻五年后,强势回归,她已不再是那个爱他到卑微的女人!她手撕白莲花,脚踩贱人渣渣,正要狠虐渣男时之前对她残忍冷漠的男人竟变得柔情似水!甚至众目睽睽下,亲吻她的脚背承诺,阿璃,曾经是我爱错了人,今后,我愿用余生赎罪。苏晚璃冷笑回绝想我原谅你,除非,你死。...