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这趟出门,遇到的事情,自己决定还是慢慢从小本生意开始,一步步做好先,不然步子迈得太快,很容易栽跟头,更何况隔壁还有个大佬盯着自己,不能轻举妄动。
两人将东西都清洗干净后,就到厨房开始拿出叶云华早上买东西,在井边边聊天边清洗,没一会就忙活好了。
叶云华让芳儿帮忙打下手,一人切菜,一人在灶前将各种食材,该焯水的焯水,该切片的切片的,该腌制的腌制,没一会,两桌席面的食材都备好了。
炖好萝卜骨头汤,蒸好了米饭后,村长一家和莫氏带着勇哥就来了,没一会,老陈头带着自家老妻和陈村长一家赶着车也到了,大家都带了鸡蛋,布,红糖等给叶云华暖房。
小黄也被牵了回来,给拉到了后院的牛棚里,陈村长还给小黄备好了几捆新鲜的草,看着毛发油亮又壮实的小黄,果然被照顾很好。
叶云华接过他们带来的礼物,招呼着众人到客厅里坐着,客厅早就摆好了两张桌子,桌子上也都备好了点心和茶水,让大家都坐着聊天。
叶云华让大家先聊着,就钻进了厨房开始忙活,莫氏,许氏和黄氏都想进来帮忙,让叶云华给拒绝了:“几位婶子,今天就好好尝尝我的手艺,你们都好好地在外面聊聊天,我和芳儿已经备好菜了,下锅一炒就好了。”
几人走到厨房边上,一看里面的小桌上,摆满了切好的各种配菜,叶云华站在两口大锅上,双锅开炒,芳儿配合着烧火,这才回到客厅开始唠嗑。
两村都挨着,两条村子也因为老陈头赶牛车拉客的原因,大家彼此都见过面,聊起天来,没一会就都熟悉起来了,都笑呵呵的。小孩子就更热闹了,不过有大人在,也不敢太闹腾。
杏儿也不知道什么时候溜到厨房里,看着叶云华炒菜,自来熟地和芳儿聊着天,两人都只是看,也不多嘴,帮忙递东西,装菜,拿碗筷和杯碟。
有了这两个得力帮手,没一会这些菜逐样下锅,配料准备得齐全,菜的味道很香。
有了挖出籽的干辣椒,今天叶云华给她们做了卤猪杂,水煮鱼、子姜鸭、沙姜鸡,红烧排骨,东坡肉,葱爆五花肉,清炒豌豆尖,韭菜炒鸡蛋,萝卜骨头汤。
在叶云花炒着第一个菜时,香味顺着风飘到客厅,那味道挠人得很,众人平时闻着香味就一直望着厨房。
直到一盘盘摆放得又好看又香的菜端到桌上时,大家都盯着那些菜,不禁咽了咽口水。
等最后一个菜端上桌时,叶云华和芳儿、杏儿都从厨房拎了一坛子酒出来。
两坛子放到男人这一桌,一坛子放到女人孩子这一桌,两桌挨得近,大家都是农户,就没那么多讲究了。
叶云华作为主人家,给自己倒了杯酒:“今天谢谢诸位能够赏脸来帮我暖房,这些日子谢谢大家给我的帮助,不甚感激,今天我们敞开吃,这杯酒敬大家。”叶云华仰头喝了酒。
大家也各自回以叶云华满满的笑意,张叔也笑着说:“云丫头既然说了敞开吃,我们就不客气了,大家起筷,都吃。”张村长自然是和几个儿子帮忙招呼着老陈头和陈村长。
叶云华则在女桌这边招呼着大家吃菜,因为顾及着两位嫂子有身孕,叶云华早早就给她们备了茶水,也和她们说了水煮鱼有些辣,所以她们也只吃了少许水煮鱼,过过嘴瘾。
几个嫂子打趣地对着说:“难怪你几个大哥吃了你做的吃食,都挑嘴了。妹子做这些可比县里大酒楼的厨子做得都要好吃,你看这些菜,又好看,又香的,等会又得吃个肚圆,我们今天可是有口福了”
叶云华对几个嫂子的打趣,笑呵呵地说:“谢谢嫂子夸赞,这些菜也是放了好些调味料才显得好吃,大家喜欢咱就多吃点。”
“来,吃菜。”给老陈头的妻子夹了东坡肉,这个软烂,适合老人的牙口。
大家也给叶云华夹了菜,莫氏、许氏和黄氏几人越聊越投机,也喝了点酒,这顿饭大家都吃喝得很尽兴。
这两桌菜都吃得光光的,尤其是那盘水煮鱼,麻辣鲜香,大家过足了嘴瘾。知道是叶云华用了府城带回来的调味料,那上面红艳艳的干椒,大家都非常喜欢吃。
这种新奇的口感比茱萸更浓烈刺激,很开胃下饭,今天蒸了整整二十斤大米,到最后大家全都给吃得光光的,几人帮忙着收拾好东西。
大家饭后坐在一起喝着茶,聊着天,几个嫂子有身孕,孩子也还小,只能是几个大哥带着孩子,领着自己妻子先回去了。
叶云华和剩下的人也聊了好一会,知道了县城码头增加了北方的船,最近有运过来一些黑煤,能和木炭一样烧,但价格比木炭便宜。
叶云华听了心里一动,过冬的物资又多一样,可以暖暖地过冬了,这样到冬天就好过很多了。
叶云华给各家都舀了满满一碗卤猪杂和一坛酒带回去,众人想推辞,叶云华就说了他们都带了礼物过来,不能空着手回去。
这才没将东西推回来,送了他们到门口,都纷纷让叶云华回去,今天准备了那么多东西,让她回去早点歇着。
芳儿和叶云华约好了明天一起卖吃食的时间,就准备莫氏回去了。
今天吃的东西多,小黑这下子不愿意跟芳儿回去,芳儿笑着撸它狗头,笑骂它小没良心的。
小黑睁着乌溜溜的眼睛看着芳儿,一脸迷茫,等大家都走了,叶云华这才提溜着小黑回屋,看着它今天在厨房,叶云华也时不时投喂它。
这会撑得狗肚有些圆,今晚的菜里都有盐,拿它的狗盆给装了些水,让它喝些水,这样也能好受点。
点着油灯来到厨房,今天的半扇猪多了些,做了两桌菜也好剩不少。叶云华只好动手,将剩下的肉都焯了水,卤上,和剩下的卤猪杂放到盆里,给吊到井里保存着,晚上气温低,这些留明天也不会坏了。
将明天要用的东西都归拢好,叶云华这才煮水洗漱后,喝完药就躺到床上了。由于今天忙活的事情太多了,没一会想着明天的事就睡着了。
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