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说实话,这东西是真不难,就是费时间,将十种食材都放到酒缸里,上头封上晒干的荷叶用绳子扎紧了,放到小泥炉上熬煮四个小时就成。
这期间,江上弦开始指挥徒弟们做玫瑰腐乳,虽然她没有痛经,但还是免不了有些懒散,加之昨晚上没睡好,这时候就不太想动弹。
可到了饭点的时候,她就是再懒也只能站起来上班了,三个徒弟还不敢直接上手做给客人的吃食,王掌柜也不愿意,他们做的,他这个做掌柜的自然是尝了的。
只能说各方面都比江上弦做的差了些,乐仙楼有钱,愿意费食材给他们练手,但是端到客人面前的那是万万不能的,否则便是砸了招牌。
一点子食材和名声,孰轻孰重,能做好生意的人绝对不会糊涂。
劳累了一个中午的江师傅,在未时一刻的时候,灵光乍现,一拍脑门丢下丰盛的员工餐急匆匆的蹿进小灶房,三个徒弟面面相觑,还是王碗激灵,跟着一拍脑门,放下碗筷拉起两个师弟:“快,师父的新菜成了!”
师徒四人急吼吼的模样,看的一起吃饭的同事们也禁不住停住了手里的动作,随后齐刷刷看向王掌柜。
王掌柜也不负众望,激动地端着饭碗就跟了上去,徒留下面面相觑的众人。
天爷啊,终于好了,这什么菜能做两天呐?他昨儿晚上都没睡好,问自家胖侄子,哪知这小子两手一摊:不知道。
你瞧瞧,以往瞧着还挺机灵一孩子,问他做个什么菜,他竟说不知道!
简直令人发指!
其实江上弦在做新菜这事儿,楼里人也都多少知道一些,虽说不在一个灶房,可好歹也是同事嘛,就在隔壁不说,他们昨个儿早上拿食材还是从大灶房拿走的叻!
结果大灶房这边等了一日,也没听说有什么新菜做出来了,还以为失败了。
他们还抽空磨了几句牙,毕竟新菜这玩意儿,可不是那么好做的,否则全长安各家酒楼饭庄都能天天上新菜了。
一个部门同个职位的同事,都能有竞争关系,更何况他们这样的,虽说没什么具体动作,但心里也挺乐意江上弦出点丑的。
否则他们一个个都干这行多少年了,被一个十四岁的小娘子给比下去,日后还怎么混?
王掌柜和江上弦说好了会和客人们提起她,虽说不上主动跟人去叭叭,可人家但凡问起一句三道新菜的事儿,他也会适时的提一句:咱们乐仙楼新来的庖人师父江大娘做的。
至于江上弦的任务为何还没有完成,其一是时间太短,其二便是那三道新菜虽说新奇,味道也好,但食材太过普通。
来乐仙楼吃饭的金主爸爸们,大都是喜欢极繁风的,食材要高端,工艺要复杂,这儿可没有什么野生动物保护法,只要能出得起钱,虎熊豹的都随便吃。
大师傅们交换着眼神,犹豫要不要跟去瞧瞧,可人家也没邀请他们,倒是不好意思自己凑过去。
眼神一个个正拉丝呢,两个身着官服的人便从外头迈了进来,为首之人正是大理寺少卿崔辩叙。
“崔少卿来了!快,里头请!”
早有认出来的伙计迎了上去,以崔辩叙的经济实力,午饭吃公务员餐,晚上一般都是在外头消费的,要不是近些日子太忙了,他也是这乐仙楼的高级VIp。
“不必,本官今日来,是想寻个人。”
崔辩叙此时已经吃过大理寺食堂的午饭了,想到中午又和上司吃了一顿大理寺食堂的饭菜,他便忍不住揉鼻梁。
无他,实在是太过难吃了。
对于他这样锦衣玉食长大的世家郎君,大理寺食堂那些普通的饭菜无异于是折磨,可大唐政府机关单位的规矩就是这么屌毛。
中午,得在单位里吃饭,大理寺的规矩,两个少卿和大理寺卿一块吃,除非外出公干,否则谁都不准自己偷偷溜出去开小灶,溜了一个,剩下的两个就得停下筷子,等着那人回来了,再一块儿吃。
否则必须闹情绪,还要闹到皇上跟前去,说不好就得连续请病假,表示自己有被羞辱到。
“崔少卿要寻何人?”高端酒楼也是有职业素养的,就是不消费,伙计对待VIp依旧尊重。
从镜海赤裸裸的仇富了,这地方他一年都来不了两回,那些伙计都不知道他是哪个二百五,哼!
“你们这儿新来了个姓江的小娘子?带本官去见她。”
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