路人书

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第41章 美食（第1页）

哎哟喂，这小马屁精的样儿看的江上弦差点没绷住。

“就是运气好，会一点小手艺，掌柜的心善，知晓我家这情况困难，帮一把罢了。”江上弦说的谦虚。

她从前其实是个嘻嘻哈哈，和家人朋友说话都特别直白的人，可惜在这里，没有这样的人能让她想说什么说什么。

“表姐想的那卤羊肉，我可从没吃过那样子的做法，好吃极了，若是放到。”夏真英继续大力夸赞着。

江上弦适时低头，装作害羞的样子笑了笑，并没有继续这个话题，而是搬着木盆准备往外走：“表妹，我先去渠边了，要是饿了先去里头吃饭。”

“哎，谢谢表姐。”

其实夏真英的打算有很多，酒楼一般都是招学徒的，要是表姐肯帮着介绍介绍，也给她在酒楼里找个学徒的活计，或是哪里有招人的，她去试试，要是都不行，表姐能教她点手艺.....

可惜江上弦赶着去上工，今个儿只能到这儿了，不过她也不着急，时日还久着呢！

江母在灶房里头一直竖着耳朵听她们两个说话呢，就是一直没出声，她半点不担心，自己这个闺女不是个好糊弄的，外甥女要是想一来就打什么算盘，那是做梦。

洗完衣裳，江上弦就踩着点到乐仙楼上工了，既然已经想好了要凭本事去给二凤当牛做马，那得发奋图强一些。

按照野史记载，李世民这个男的，他喜欢吃甜品和饮料。

因此，她便准备从这上头下手，只要这野史还靠点谱，不是狗屎，想来应当是没问题的。

虽然才短短几日，她就已经在工作岗位上摸索出了一套流程，大致是每天踩点到公司，和王掌柜打个招呼当作打卡。

然后溜达到小灶房听三个徒弟报告一下产品进展，接着就是等前头点菜，边做菜边教徒弟，中午吃一顿员工餐，下午的时候做一些准备工作，最后拎着员工福利回家。

这工作除了通勤时间太长有些费腿，以及工作间不提供空调和大排扇之外，可以说是非常完美了。

“小王，去拿点南瓜和牛乳过来。小周，把木薯粉拿出来。小李，煮个小米粥。”江上弦巡视完徒弟们的劳动成果，满意的开始发号施令。

（准备穿越的宝宝们请注意，南瓜是16世纪初（明代）传入中国的，若是有穿越到这之前的，宝宝们做好吃不到南瓜的准备噢！）

别看广东在现代那是好地方啊，改革开放的经济特区，南下打工潮的热门点位，房价、商业都是全国名列前茅的存在，可在如今的大唐，虽说已经有港口了，但还属于发配犯人，流放千里的主要地区。

而江上弦这回要做的水麻薯南瓜糊，就是广东的一道甜品。

广东出名的有什么？

生腌、白切鸡、烧腊、牛肉火锅、鱼生、鱼丸、烤乳鸽、砂锅粥、早茶、凉茶、甜品.....

还有虫如其名的美洲大蠊，好吧，这个她没吃，也是颇有一些遗憾（假的）。

但是，据一位经常吃美洲大蠊的广东网友所描述，食用美洲大蠊，需要将嘴巴张到最大，入口先是一股极重的臭味扑面而来，紧接着是其垂死挣扎的足与触角，和舌齿短兵相接。

注意，这个时候会有点疼，但是绝对不能放松，需要快速的用舌头霸道的卷起，准确送到后槽牙的位置，以迅雷不及掩耳之势将其甲壳咬碎，口感有些像梆硬的饼干。大口咀嚼将其口感差强人意的甲壳和鲜嫩多汁、入口即化的内脏充分融合，味蕾会在极短的时间内，体会到一股沁人心脾的苦味环绕在空腔，直冲天灵盖.....

如果有兴趣的朋友，可以去广东试一试，或者上某宝看一看，社会发展迅速，物流行业发达，只要肯花钱，想来一定能买到最新鲜的货。

她上大学的时候去过一次广东旅行，去之前做好了一堆攻略，结果下了飞机被热的恨不得当场跪地求老天爷降个温。

最后除了去十三行买衣服，就是一天吃五顿了，其余的那真是压根不想多走一步！

好了，言归正传，这道甜品和美洲大蠊一样，名字取的比较贴合实际，主材料就是南瓜了。

别看王碗胖，可他是一个灵活的胖子，动作很快，没费什么功夫就拿着东西回来了。

作为领导亲戚，拿食材这个活儿，江上弦一般都是交给他去。

只有他可以肆无忌惮的选取最好、最新鲜的食材，而且没人敢bb。

“师父，要怎么处理？”

王碗已经是一个成熟的大徒弟了，他明白很多东西，自家师父更喜欢发号施令。

“恩，不错。”江上弦将食材都看了一遍，随后道：“南瓜去皮切片上锅蒸，蒸透了为止。”

她自己则开始做水麻薯，就是牛奶加上木薯粉和白糖，不停小火搅拌至浓稠，等南瓜蒸透了拿细麻布过滤，和小米粥充分混合，最后分装在放了水麻薯的白瓷碗里，为了好看，最上头点缀一些蒸熟的南瓜。

一碗漂亮的南瓜水麻薯就完成了。

眼下还有些温热，可江上弦实在太过嘴馋，迫不及待的端起一碗，挎了一勺子放入口中，嘴里瞬间就被浓郁的香甜南瓜味暴击，奶香十足，微甜细腻的水麻薯软软糯糯，一不小心就全都滑过喉咙，吞进了胃里。

三个徒弟也不客气，见她吃的高兴，也一人拿了一碗，跟现代男人不爱吃甜食不同，这时候，无论男女老少都是很爱吃糖的。

一碗南瓜水麻薯吃的师徒四人都不自觉露出餍足的笑容。

王碗是个有孝心的，吃的很快，放下碗便道：“师父，这道甜点叫什么名儿？徒儿拿给掌柜的尝尝？”

“名字么，你与掌柜的说一下，用了哪些材料，让掌柜的取一个便是，还有啊，记得让掌柜的定个价，若是可以，今个儿中午就可以上菜单了。”江上弦挥了挥手，示意他去就行了，眼下还是闯名声阶段。

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