路人书

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第九章 超级味精（第1页）

出了后门，往西走，便是一条青石道，路边一长排翠绿杨柳，路下也是一条小河，波光粼粼。

一日之计在于晨！路上行人如织，衣着或丝绸袍或葛衣丝绸衣者；而推独轮车的，挑担引浆买水者、卖糖葫芦的穿梭其中，但都不慌不忙，完全没有上一世的形色匆匆。

在路的南边则是一排青砖小瓦的店铺，飞檐斗拱，古色古香；丝绸布店、茶楼、酒楼、糕点铺子、米店、铁匠铺子，青楼，勾栏，缥缈的歌声……

“闲适缓慢的古代的生活呀！要是有钱就美满了！”

看着画卷一般的古代场景，杨彬一边心里感叹着，一边对着苏童愤愤着：“你小子坑我！”

苏童：“你才坑我呢！”

杨彬：“额，这话怎么说？”

苏童：“人家娶老婆都娶回家，你说你娶了我姐姐还在我家，这不是让我继续受罪吗！”

杨彬瞧了瞧地面，青石地面很光滑，只好顾左右而言他：“偷的钱又不是不能卖酥糖，你何必多次一举！”

“可我上次偷银子足足挨了十巴掌，这次只挨了两巴掌！”苏童嘻嘻而笑。

“然后就这样食言而肥，把我卖了……”杨彬默默思索。

随后便是采购，杨彬的脑海里显示着猪头肉店配料，猪骨汤，肉蔻、丁香、胡椒、花椒、八角、陈皮、桂皮、小茴、香草、食盐、葱、姜、味精……白糖熬焦成焦糖水着色。

“这么多材料真不是平常人家能买的起的！这些配方全锤百炼，也不知经过多长时间才形成，多亏我是后来人……咦，味精！”

杨彬愕然呆了一下——这味精却是这个时代不能买到的！即使他来自另外一个时代也造不出来。

而味精的主要作用是提鲜味，没有味精味道就差了一等！

“这没有味精怎么办？实在不行就不用了，即使味道差一些也应当好卖，毕竟是新鲜物！”

杨彬正想放弃，可脑中的屏幕一刷，新的页面再次出现，上面出现一整页答案，杨彬细细浏览着：

味精的成分是谷氨酸钠。

味精是日本教授池田菊花偶然发现的，他试验后品尝海带黄瓜汤感觉很是鲜美，于是拿了根海带去做实验……

比味精新鲜160的调味品5—核苷酸，骨汤、鸡汤中存在这种核苷酸，能和味精起协同作用，只要骨汤中含少许味精，鲜味就能比以前提高40——100倍，鸡精就是用这种原理制作……

看到这里杨彬眼睛猛地一亮：“这搜索引擎总算有用了一回。”

……

苏童虽然小小年纪，但却是个纯粹的街油子，听杨彬要找干货铺子，领头往东在兜了三条街，买了一堆果子、干脯、泥人之后，回到了原点，然后再往西走去……

“你姐姐不让你乱买东西。”杨彬好心提醒了一句。

“我就说是你给我卖的。”

杨彬：“……多合情合理！”

……

菜市场就在西边，干货铺子上材料也很齐全，只是胡椒和丁香有些贵，居然要十五两银子一斤，同来的小翠和干货铺子的于掌柜讲了半天，但那姓于的掌柜只是翕和着绸衫，又是陪着笑脸，又是鞠躬的解释着:这些都是外国货，进价太高。最后还拍着肚子保证着这价格在全金陵最低！

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