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第二日,便是除夕。
午后,天空中飘起了小雪,晶莹的雪花缓缓落下,给古老的清水县披上了一层洁白的纱衣。
街巷间,家家户户张灯结彩,红灯笼在寒风中轻轻摇曳,透出浓浓的年味。
此时,同福楼里的顾客渐少,食客们都在忙着赶回家,与家人一起团圆守岁,同福楼里的服务员和厨子们却忙得热火朝天,脚不沾地。
晚上,荒地那边干活儿的人都要回到这里来一起用餐团圆。
所以,他们这会儿正忙着准备足够四百多人吃的饭食,和布置足够宽的场地。
县令老爷说了,这段时间大家干活都辛苦了,这是大家离开家,在这里过的第一个新年。
所以,晚膳时间就不接待外面的客人了,自己人团年。一定要让所有的人都吃好喝好,一定要把团圆宴办热闹,办喜庆。
同福楼从腊月二十六开业至今,四天半的时间,天天都生意爆满。所有的主打菜品,都是以猪肉为食材制作,菜式新颖味道好,价格还不贵。
开业当天的邀请贵人品尝和五折优惠,让很多人都见识到了同福楼菜品的独特之处。
在那些食客的口口相传之下,几乎整个清水县的人都知道了同福楼的存在。
韩蕾离开前,跟骆海交代过采用饥饿销售的方式,每天就只卖一头猪,卖完即止。
所以,那些嫌弃猪肉是贱肉的贵人们,这几天果然出现了,排队疯抢的势头。
贵人们不是让家里下人一大早就来占位子,就是让下人来排队打包。
那些贵人们对贱肉趋之若鹜,等着抢着吃贱肉的场景,在清水县前所未见。
掌柜王伯见状,乐得合不拢嘴。心里忍不住暗暗赞叹:那长得娇俏甜美的韩姑娘,果然是一个奇人啊!
骆海这些日子也是睡着了都会笑醒。除了餐馆生意出奇的好,已经进入正轨之外,荒地和养猪场那边的工作也一切正常。
韩蕾教授的猪舍建造方法很新奇,不但整齐干净好打扫,还为荒地提供了源源不断的肥料。
北方天冷,整个养猪场的外围都用石头和混凝土砌墙,顶上的顶棚用竹竿搭了架子,然后用钉子钉了PVC透明软垫,妥妥的阳光房。
白天,猪舍里不但可以采光保暖,还能遮风挡雪,晚上在上面盖上草垫,猪舍里就更暖和。
韩蕾留下的猪饲料也很给力,不但让那些负责养猪的师傅省了很多事儿,猪吃了后长得也挺快。
按照韩蕾留下的养猪技巧说明,好些个母猪还都怀了崽儿。
荒地已开垦好了一半,正在用腐熟的猪粪浇灌,照这个进度下去,等开春后兴许就能赶上种植农作物了。
按照韩蕾的要求,一百多个工匠修完猪舍后,就加班加点的赶修农夫们居住的宿舍。
几天的时间,宿舍的围墙已经砌好,等完全竣工,农夫们就可以直接在里面住宿,不用再来来回回的赶路那么辛苦。
骆海每天都带着人到现场监督帮忙,见些农夫们起早贪黑的忙碌,确实很辛苦。
所以他才决定,今天晚上餐馆不接待客人,而是大家聚在一起,团圆吃饭。
夜幕降临,雪越下越大,是瑞雪兆丰年的好兆头。
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