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第31章 做一点酱油（第1页）

第31章做一点酱油

要做酱油首先需要挑选黄豆，把晒干的豆荚全部装进兽皮袋里，狐威这会儿已经把陶坯全部打磨好了，看到吴倩倩装好的豆荚，上前准备帮忙拿进山洞里。

“倩倩，是要把豆荚拿进山洞吗？”

“等一下狐威，我要把黄豆全敲出来，用兽皮袋装着，豆子不会崩的到处都是，你先用兽皮条把袋口扎上。”

狐威依言照做，把两个兽皮袋绑结实。

“狐威，你再拿个细的棍子敲打兽皮袋就可以了，这样豆荚就能爆开了，不用太大的劲，把每一处都能敲到就可以了。”

狐威抡起棍子敲在兽皮袋上发出沉闷的声音，力道透过兽皮渗进去，豆荚壳在里面噼啪碎裂的声音接连响起。

随着敲打，袋子里的黄豆也纷纷向袋子底部聚集，兽皮袋的底部慢慢被撑得圆滚滚的。

“差不多了，我们把豆子倒到兽皮上吧，把豆荚捡出来，没开的就用手剥开就行。”

狐威按同样的方法把另一袋豆荚敲好，也倒在兽皮上。

两人直接坐在兽皮上，把豆荚捡干净，顺手把豆子里的坏豆全部挑捡了出来。

吴倩倩拍拍手，站起来说：“狐威，我们把挑好的黄豆一大半装兽皮袋里，明天种植要用，剩下的部分倒入盆里得清洗干净，再倒上清水泡上。”

狐威边装豆子边问：“倩倩，你泡豆子是晚上做饭要用的吗？”

“不是，我想做一点酱油，也是一种调味品。”

狐威：“酱油？酱油要怎么做？倩倩我来帮你做。”

吴倩倩过去装了一盆土豆，回身对狐威说：“这个豆子需要泡上一天才能用，不过现在得再做一些淀粉才行。”

“行，倩倩你放那儿吧，我洗完豆子一起把土豆洗了。”狐威把剩下的豆子倒进盆子，把水桶拎了过来。

这水桶是经过再次改造的，之前没有把手，每次还得两手抱着才行，后来在水桶上面两侧位置钻了孔，穿上宽兽皮条，这样水桶就能直接拎起来了。

土豆洗好削完皮，接着就是捣碎土豆了，虎昱牌破壁机这会儿不在家，吴倩倩又不想浪费食物。

“狐威，我们把土豆切成丝吧，这样土豆丝我们可以做菜吃，剩下的淀粉应该也够我明天用的了。”

两人一起切了两盆土豆丝，倒上清水泡上，之前的淀粉都是这样做出来的。

虎昱带着兽肉回来时，两人刚把沉淀好的淀粉挖出来晾晒。

“倩倩，你们这是刚做完淀粉吗？”

“嗯，淀粉晒好我明天做酱油要用，虎昱，今天晚上我们吃酸辣土豆丝，剩下的土豆丝先放到你空间里吧，我们明天再吃。”

虎昱之前就听伴侣念叨过酱油，明天就知道怎么做的了。

……

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