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‘玉膳房’内,水缸里养着清晨才送到的活鱼与青虾。
幼薇利落地用网兜捞出几条肥鱼和几捧活虾,装入盛水的木桶。
又从旁边的小水缸里捞了一些花甲。
捞完海鲜后,她挑拣了两把最鲜嫩的春韭,取了一个白萝卜,两把芹菜,三个竹笋,一把葱蒜,一个圆形白茄子。
茄子原产于印度,魏晋南北朝时期(约5-6世纪)传入我国南方。
早期茄子为圆形或者卵圆形,颜色以白色、青色、黄白色为主(类似现代的白茄、绿茄)。唐代《酉阳杂俎》有记载。
接着,又拿了只现宰的鸡和几斤羊肉。
带着身后的青青和琴琴两人满载着,返回豫章公主在大唐的房间。
——
“见过公主殿下,小郎君。”×3
二楼,幼薇带着两人走了下来。
“嗯。待会儿幼薇你带着她们两人把东西放到一楼厨房去。”豫章公主轻点颔首,走了过去。
“是,公主殿下。”
“幼薇,你们都带了些什么好吃的。”
“小郎君……”
“花甲,鱼,青虾,白萝卜,芹菜,韭菜,葱蒜,鸡羊肉,还有这个。”幼薇话还没说完,豫章公主插嘴报着食材,手中举起一个白色圆茄子。
“这是什么啊!?”张毅皱眉打量着豫章公主手中的圆茄子。
“你猜。”
“冬瓜?”张毅嫌弃地撇撇嘴,凑近仔细看,“冬瓜哪有这么小这么圆的?而且皮这么光滑……这玩意儿能吃?”
“不识货!这可是好东西,叫‘昆仑紫瓜’,也叫茄子。别看它白,嫩着呢。”她掂了掂手中沉甸甸的白圆茄,手感紧实。
“哦——,知道了,这是早期的品种,跟我们现代吃的长条紫色茄子不一样。”张毅反应过来,用手拍了拍豫章公主手中的白色圆茄子。手感硬实冰凉,“圆咕隆咚的,看着是挺新奇。早期的品种……也不知道好不好吃?看着就不太入味的样子。”
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“……虽然和我们现在吃的口感不太一样,不过还是很好吃的。”豫章公主想了一会口感才回答。
“嗯,那今晚加些豆酱炒来吃。”说着,蹲下身子把头探到幼薇旁边放着的木桶,手指戳了戳还在弹动的青虾:“嚯,活的!够新鲜。”他甩甩手,对着幼薇吩咐:“幼薇,待会儿你们把虾壳剥了,这太扎手了,顺便把肠子挑了。”
“是,小郎君。”三人应道。
“这虾,剥了壳做什么?”豫章公主也凑过来看木桶,新鲜的鱼虾在水里扑腾。
“做虾滑呗!”张毅站起身,拍了拍手,“这天气,搞个热腾腾的汤锅最舒服。鱼头鱼骨熬汤底,虾滑、鱼片、花甲往里放,再烫点韭菜、芹菜,羊肉。”他指了指豫章公主手里的白圆茄,“再炒盘鸡肉和茄子。”
家里冰箱是有鸡蛋的,每次冰箱其他食物都没了,鸡蛋也剩很多。(作者家里)
“行,听你的。”豫章公主对汤锅没什么异议,毕竟今天下雨是真的冷。
现在时间还早,才下午两点,几人把东西搬到楼下后。
张毅打开电视,播放猫和老鼠给几人看。
——
下午四点,几人转移到一楼厨房。
张毅拿了几根牙签给她们三人,让她们剥壳的时候把肠子取出来。
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