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阮白泠觉得新奇,炸了一锅,跟顾安知一顿都吃没了:“我刚才裹了一层面糊炸就没有这种效果。这红薯可真神奇,烤着能吃,还能做红薯,还能做淀粉。”
“不然我当初为什么那么坚定的买下所有红薯。”顾安知看着着半袋子淀粉,觉得用不了几天就没了,淀粉一没,摊位上的吃食口感就变了。
而且今年县城这边的红薯都被他买了,来年大家也知道这红薯的用法了,他们摊位就不是独一份了。
他想着今年先把这个菜做出名了,等到秋天,他们继续把附近几个村子的红薯都收上来之后,一部分做粉条,一部分做淀粉。
摊位开始之后,果然生意火爆,都说他们家的炒菜更好吃,很多人慕名而来,城里一家酒楼的掌柜过来打包了几份菜回去,让酒楼的大厨们尝尝。
酒楼的大厨一开始还不屑:“一个小摊贩的炒菜能好吃到哪里去?估计也就是靠着便宜分量大出名。”
厨子说着尝了一口肉片,就不说话了。
“怎么样?是不是不一样?”掌柜问大厨,“看看,能不能破解出来。”
大厨忙活好几天,都研究不出来方法,其他酒楼也尝试了,都束手无策:“是不是这里头加了咱们不知道的调料,就跟那味精似的,咱们没有那个调料,就做不出这个味儿来。”
几个掌柜跑去找顾安知问他是不是出新调料了,卖一些给他们尝尝鲜,要是好用、价格公道,他们会大批量订购。
顾安知不是不想卖,只是没有原材料,他已经叫村里红薯厂的人帮忙去外省买红薯了,等到红薯买回来了再说。
顾安知只能骗他们说这个调料制作非常繁琐麻烦,一时半会做不了那么多,只够自己摊位的:“等以后我们乡下的厂子扩建了,一定卖给你们。”
几个酒楼掌柜说:“先卖给我们,不要卖给别人啊。”
顾安知:“放心,今年第一年做,工厂的伙计们也不熟练,产量肯定提升不上来,能够两三家酒楼用的就不错了,明年就不一样了,明年会跟味精一样,大批量生产。”
几个掌柜纷纷说想要跟他定淀粉,还说要把定金跟他。
顾安知说:“现在还不知道能产出多少,等做出来了,我再找你们。”
顾安知好不容易才把他们劝走了,他还庆幸当初留了大半袋的淀粉,要是做了粉条,这些淀粉也做不了几捆,做菜却能做许久。
晚上他还跟阮白泠说:“早知道就都做淀粉卖了,当初就想着天冷,做点炖菜卖得快。”
“前两个月多冷啊,炒菜不好卖,而且粉条大家吃着都说好,来年还会买。皇上给你了一块牌匾、三百两银子,要是做淀粉,可不一定有这么多东西。”阮白泠觉得顾安知很多想法都是对的,也非常有能力,就是有时候特别着急,想要一口气同时做十件事。
他觉得现在的生活已经够好了,一辈子那么长,可以慢慢做嘛,干嘛这样逼自己。
“先休息吧,明天十五了,有灯会,人会非常多,听林哥儿说整个县城的人都来,去年都是脚尖贴着人家脚跟,挤的不行。”阮白泠没有见过这种场面,就算是逛灯会,他都担心自己被挤丢了。
“正月十五还要忙,这种日子什么时候是个头啊。”顾安知想到以前他做偶像的时候,还觉得累,觉得苦,不如他小时候做富二代的时候轻松,跟现在对比,那就是神仙般的日子。
“你不是想做生意赚大钱么?越忙越赚钱,不挺好么。”阮白泠问他。
“我是想赚钱,但是我不想做体力活,我招了个伙计,明天就能到咱们摊位上来帮忙。”顾安知说。
“你从哪找的?怎么没提前跟我说一声?”阮白泠心说他自己做主不跟他商量的毛病又犯了。
“就今天晚上,有个小伙子过来问我要不要招人,我说让他明天来试试,要是能力强,以后就留下来。我这不是回来就告诉你了么。”顾安知就怕阮白泠心疼钱。
阮白泠:“当初陈寡妇用这个摊位的时候,一个伙计都没有招,咱们现在招了两个人……”
“她做菜不是没有你做的好吃么。”顾安知说:“现在不卖粉条了,把咱们那个小摊位摆了两张桌子,每天那么多人过来买,还有打包回去的,咱们仨真忙活不过来,我这次招来的伙计还会写字呢。”
“会写字,怎么还做伙计?”阮白泠问,“他怎么不去做账房或者别的生意?他什么来头?”
“就是街头那边的卖猪肉的老张的侄子,熟人放心,再说他会写字也是只会写几个字,会写字也不代表会算数,他这几个字,写写菜单够用的,不然人太多单子太多了,你也记不住,可以看他记得单子。”
“那不是又要买纸。”阮白泠想着又要多一笔支出了。
“精打细算是好事,可是别没苦硬吃,招一个人也没有多少钱,咱们现在一天能赚二十两左右了,虽然这是过年期间人多,以后人就算少了,一天也能十两多,还在乎这二钱银子吗?”顾安知觉得培养一下阮白泠的消费观念,以后多带他去买买东西听听戏,家里吃穿也用好一些的,免得他养成了抠门的坏习惯。
“你别跟我急呀,有事你就好好说……”阮白泠撅着嘴巴看他,“又不是不让你招人,你凶我做什么?”
“我没凶你。”顾安知看到他可怜巴巴的看着自己,“我刚才说话声音是大了点,但是我没有凶你。”
“就是凶了。”阮白泠一双眼睛委屈巴巴的盯着他看,把他看投降了。
“我错了,我以后跟你说话都温声细语好不好?”顾安知向来是吃软不吃硬,若是阮白泠坚持不要他招人,或者一直怪他,他能跟阮白泠吵起来,但是对方这样语气软软的,眼神委屈屈的看着他,他就没办法了,只是一味的语气温柔的哄人。
“我被你吓坏了,你晚上得抱着我睡觉,我就原谅你。”阮白泠试探的往他怀里靠了靠,发现他没有把自己推开,高兴地搂住了顾安知的脖子。
顾安知看着怀里漂亮的小哥儿,总觉得,自己上了他的当:“你不会是为了让我抱着你睡觉,故意跟我吵架吧?”
“你都答应了,想反悔?”阮白泠问他。
他声音软乎乎的,像是撒娇似的,听得顾安知心里痒痒的:“不反悔,睡吧。”
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