路人书

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阿年找了工匠，去那边搭建灶台，还找木匠定做了统一的摊位小车，这样看着规整一些。

可还是招摊主就比较困难了，他们先去集市问了一圈，没人愿意去，问了一些流窜的小贩，他们一听摊位费也不乐意去了，他们走街串巷不用交摊位费，去那边凑什么热闹，再说厨艺比拼，跟他们也没关系。

小摊贩那边虽然碰壁了，但是各大酒楼、饭馆倒是愿意出几个人去那边摆个小摊位卖东西，不过这些人也都是看在顾安知的面子上才愿意去的。

顾安知的许多同僚手里头有铺子、酒楼，他们想着顾安知弄这么大的阵仗，能帮一把帮一把，去捧捧场，正好让顾安知欠他们一个人情。

摊位勉强是招够了，但是参赛选手上面又出了难题，除了这个参赛选手之外，知道比赛的人少，还有许多人也不知道比赛是什么，不乐意去。

顾安知想了个办法，让几个知名的说书先生帮忙打广告，他们说书的途中，可以插播一条广告，给几家戏楼也交了广告费。

广告费和打广告这种形式还是头一次出现，不少听戏听书的人发现了商机，也学着顾安知的样子找说书先生打广告。

从这之后，说书先生和各大戏楼都有了开场之前或者中场加广告的习俗。

甚至还有人来问顾安知，这个比赛能不能加广告。

顾安知一听，本以为下一届才能加广告，现在就能了，他赶忙说：“当然能，比赛有主持人帮忙解说，到时候就把你们铺子的名字念出来，每个灶台上都能贴上你们铺子的名字。只要钱到位，要写多大写多大。”

好几个铺子找他来打广告，有布庄有首饰楼还有酒楼胭脂铺，可热闹了。

报名参赛的人也不少，阮白泠统计了他们的名字，跟他们说：“比赛当天，你们过来集合，统一坐车去比赛场地，自备刀具，其他的食材、锅碗瓢盆都有，其余的什么都不用准备。”

第119章

报名的人数不少，有人问阮白泠七八岁的收不收？阮白泠最开始时不乐意的，毕竟他收学徒的一部分原因是帮他分担工作。

那些家长说本来想把家里的哥儿女孩卖去有钱人家做丫鬟，或者是卖去青楼的，家里实在是太穷了，养活不起，或者是家里的兄弟们要结婚要读书之类的，要用到钱了，就想把家里的女儿、哥儿卖了，换一些钱。

若是能到阮白泠这边当学徒，每个月还有工钱可以拿，在他这边赚了钱之后，回家还能帮帮家里做家务活。

若是这次比赛能得了奖金，第一名就是一百两银子，第二名五十两，第三名十两银子，其余人还有个参与奖，奖品是香皂一块。

第一届也不收报名费，去报名了，得块香皂也行啊。

阮白泠哪里不知道他们什么心思，若是自己教会了他们，好不容易孩子们出师了，十七八岁了，正好到了合同到期时间，这些孩子以他徒弟的名义嫁人，嫁人之后就不在他这边干了，去外面跟相公开个馆子，他不就亏了么。

阮白泠知道这些孩子很可怜，但是他也不能当这个冤大头，花钱替别人培养孩子。

顾安知说可以，十岁以下的孩子要签三十年的合同，十岁以上要签二十年，二十岁以上的才是十年，以后可以选择续约。

让他的优秀学徒带这批孩子，以后他们还要在全国各地开分店，那些小学徒们可以安排到全国各地的分店，提前跟这些小孩家长说好，服从分配，无论分到本地还是外地，都不能拒绝。

那些小孩家长原本就想把自家孩子给卖掉，才不管分到哪个做厨子呢，就算顾安知开的不是酒楼，是青楼，他们都不管。

这些孩子长得也不够漂亮，外在条件不好，卖去做丫鬟，也卖不上高价，漂亮的可能卖六到十两，可是这些孩子能卖个三四两就不错了。

听说阮白泠给学徒一个月二钱银子，招个杂工一个月四五钱银子左右，学徒给的少，但是能学到东西，出师了之后身价就暴涨。

那些家长们想着，孩子在这边干两年就是四两银子了，干十年就是二十多两银子，很划算。若是出师了，赚的就更多了。

若是签三十年，就是六十多两了，管他们嫁不嫁人，能换钱就行。

阮白泠瞧他们答应的痛快，心想还好鸢鸢投生在自己家了，要是投生在这些人的家里，得多可怜啊。

“我现在只是同意他们参加比赛，能不能参选上，还是要看他们自己。”

其实阮白泠想，若不是为了第一届招满参赛选手，他也不想答应这些小孩子。

现在小孩子都占了一半了，要是不要他们，真凑不够五十个人。

……

报名的选手们招满了，阮白泠又去找喜哥儿，问问他能不能帮忙跟一些御厨说说，让他们去当评委。

阮白泠跟他说这事的时候，发现喜哥儿眉眼中有些有仇：“你最近过得不好吗？”

喜哥儿摇头：“也还好，就是其他御厨看到我的菜得到皇上的喜欢，经常得到赏赐，引得他们心中不满了，不过都解决了，御膳房的管事帮我教训了他们，顾大人帮我打点，所以御膳房总管平日里挺照顾我的。”

他担心阮白泠担心，没敢说实话，其实那天有人把他的白糖给藏起来了。

他是带着顾安知给的白糖进宫做御厨的。

以前一直是顾安知在做白糖，后来白糖要的量大了，顾安知想着自己做肯定不现实，他干脆教家里几个丫鬟做白糖了。

她们都是签了卖身契的，也离开县城了，不可能再回去，后半辈子可能都要在顾家生活了，顾安知还挺放心的。

而且顾安知做白糖累到已经不在乎配方会不会流出去了，他甚至都想开工厂了。

还好这几个丫鬟都比较忠心，从来没有泄露过白糖的配方，并且非常聪明，做的白糖比顾安知做的都要精细。

顾安知想着让她们研究做烟花，给她们讲了讲烟花的原理，她们脑子都挺聪明的，没两天就能试着做个小炮仗玩玩。

顾安知还抱着鸢鸢说：“你看看姐姐们多聪明，你长大以后要像姐姐们一样厉害。”

鸢鸢摇头说：“不，我就想快快乐乐的活着就好。”

……

喜哥儿进宫做菜，依旧用白糖，他和阮白泠做菜虽然好吃，但是那些御厨也很厉害，他们能超越御厨的一大优势，就是这个白糖。

皇上也爱吃甜辣口，贵妃们爱吃酸甜口的菜，他还要用白糖炒糖色，上色，好多道菜都要用到。

那几个嫉妒心强的御厨临到做菜的时候把他的白糖给藏起来了，急的他团团转。

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