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能在十五街区顺利开业,意味着红龙正式把爪子伸进了意大利佬的地盘。
这次开业既能扬威利势,又能聚拢人心,林安生对此看得极重。
熟悉流程可以避免‘惊喜’变成捣乱,佟石更不会把多干两天当辛苦。
当车子一开进曼哈顿,坐在车里的人都不自觉安静下来。
像是几个月前的灰尘、烙铁和坍塌的瓦砾隔着车窗一起吸进鼻腔,压得人胸口沉闷。
一路叽叽喳喳的黄杰也紧闭着嘴。
直到车子拐入十五街区,才小声感叹:“我在电视上看到过转播,能活下来的人真幸运。”
黄昱刚下车就被黄锦榕的一通电话叫走,只好将佟石和黄杰交托给负责安排人手的领班。
领班也是福市人,说着福市方言。
黄杰和他沟通交流没问题,佟石闽地话学了这么久,也能听懂对方说什么。
红龙大酒楼的新址原先是一家老牌投行,前两年在并购潮中倒闭撤离,只留下这栋豪奢空楼。
林安生让锦华的人给重新装潢了一番。
整栋楼外观被改头换面,金漆匾额和红色灯笼高高悬挂,大理石柱子的罗马浮雕铲去重新盘上两条精雕细刻的腾龙。
一条昂首向上,口吐祥云,一条俯首沉凝,眼神威严。
门两侧的喷泉造景变成一对青石麒麟,公踩绣球、母护幼麟。
腾龙盘踞,麒麟镇守。
保兴旺,慑四方。
欧式建筑与中式雕饰融合,整座酒楼既气派又富贵。
酒楼里,一楼大厅原先的柜台拆了,换成迎宾的前堂。
地下室的金库直接改成厨房和库房。
“开业那天,你们就负责厨房到二楼宴会厅中间的传菜。”
传菜可碰不见林安生,黄杰连忙质疑:“榕老板不是让我们在宴会厅做侍应吗,为什么是传菜?”
“榕老板那么忙,哪顾得细说这些。”领班倒不是有意刁难,他打量佟石和黄杰,“长得挺俊俏,会讲英文吗。”
佟石:“会讲。”
领班:“那你到时候去宴会厅。”
黄杰不会英文,只能传菜,看不了热闹闷闷不乐,“怎么还要说英文,开业那天还有外国人会来吗?”
领班挺直腰背语气充满自豪,“那当然了,而且来的不是一般人。”
红龙开业,除了商户、商会代表,还有市长办公室的人、社区区议员,辖区的警官都会到场捧场,侍应生说一口流利英文是最低的条件。
佟石接受的培训其实不难,熟悉流程,在这些人提出要求时能听懂,能对应,不至于手忙脚乱。
以为林安生会在开业前两天来酒楼,他既期待又小心翼翼,生怕惊喜还没送出去就被撞见。
然而林安生并没有出现,倒是黄昱陪着来走最后流程细节的黄锦榕,在酒楼里前前后后巡视了一圈。
“明天你就跟在我身边。”黄锦榕站在后厨,核对开业宴会要用的海鲜和干货,“到时候我介绍这边运输队的负责人给你认识。”
跟佟石一样,黄昱也怕提前撞见林安生,随意找了个借口推辞:“明天我先帮着看顾厨房库房吧。”
厨房是酒楼的重中之重,黄锦榕点头:“那其他事就等之后再说。”
他转身又往库房走,黄昱跟在一旁。
推开厚重的库房门还没感受到冷气,两人就听见里面传出兴奋的赞叹。
“好正!好漂亮!”
黄昱看过去,黄杰正蹲在水箱旁,眼睛发亮。
听到动静他回过头冲黄昱招手,“昱小老板!你来了,快来看。好正的红石斑,好大只。”
黄杰面前的水箱中,几条东星斑、红石斑在打着氧气的水里穿梭,闪着寓意红红火火的麟光。
“喊这么大声,还以为你捡到金子了。”
库房是由原先的金库改造的,黄锦榕逗了一句。
黄杰咧嘴:“这就是黄金喔!我们出海要是能捞上来这么几条就发财了。”
“你也是乐地人?”听出他口音,黄锦榕先是打量了一眼,随即转头问黄昱,“你说的那个同乡?”
黄昱点头:“阿杰叫人,这是榕老板。”
黄杰立马站起身:“榕老板好,我叫黄杰,也是乐地人。”
黄锦榕:“不是来跑堂吗,怎么待在库房。”
黄杰挠了挠头:“我不会英语,没办法接待外国贵宾。本来要传菜,领班问又会不会偷吃,我回答时犹豫了一下就被安排来库房了。”
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