路人书

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第176章（第1页）

米晓从后厨出来，看到短短时间内，所有桌子都空了，也有些懵。

偏偏那吃完了春饼的，这会儿觉得差事了：“连着吃菜，给个汤啊！”

要是在家吃，少不了来一锅玉米粥，暖和的粗粮，和菜色丰富的春饼最搭了。

说汤就来汤，米晓在问了温梵后，温梵索性调整了上菜顺序。

指着后面的一个大砂锅。

“那里面的，差不多好了，谁吃就给谁盛。”

那一大锅，里面还有自家人的份呢。

米晓得了温梵的话，出去跟客人说明。

“后厨有枸杞叶猪肝汤，你们谁喝？”

枸杞叶，猪肝……

本地人少有吃的，闻言竟然有片刻的寂静。

段老爷子倒是捋了捋胡子：“枸杞叶易血明目，清热解毒……补肝肾。”

众人：……

“来，我要一碗。”

“我也来一碗吧，本来我就在吃护肝片了。”

“服务员，给我来个大碗。”

第15o章

枸杞猪肝汤，很多人听名字就觉得这东西健康的有点难吃。

等到上了桌，这才现自己草率了。

猪肝嫩滑，煮的时间刚好，内里粉嫩，大概是食材处理的到位，并不腥，只有一点独属于脏器的特殊香味。枸杞叶翠绿清嫩，带着植物的清香，汤汁也鲜美清淡。温梵在汤里放了些瘦肉，偶尔嚼到紧实的瘦肉丝，竟然有种意外之喜。

很多人砸吧砸吧嘴，表示可以再来一碗。

“仔细品品，这汤还怪鲜的。”

连着喝了两大碗，不光是味蕾得到了抚慰，心里更是觉得自己吃的太健康了，这么健康，明个血压一定稳！

也有人喊着自己有点饱。

“估计后面菜也不多了，大不了少吃点。”

米晓端着一个大大的砂锅，所有人都盯着这个砂锅。

要换做别的时候，米晓肯定会紧张了，但这会儿，米晓却顾不得别的，她小心翼翼把砂锅放在其中一桌上，掀开锅盖。

“最后一道，冬去春来饭。”

刚才那说自己撑的人忍不住嘤了一声。

早知道……早知道，刚才就不喝那第二碗了！

这道冬去春来饭实在是诱人的紧，尤其是掀开盖子那一下，仿佛屋子里凭空浮起一片香云，一片白雾散开，那香味也随之扩散在每个角落。

质朴又霸道的香味，很多人一下子就闻出是猪油的味道。

“香啊香。”

这要是闭上眼，恍惚间还以为自己在家里，猪油菜油炒那么一盘子家常菜，香喷喷的拌进大米饭里……

来自灵魂深处的饥饿让人无法等待，每桌一个锅铲，大家铲了自己的一份就开始狂吃。

砂锅足够大，三桌也是每桌一个，里面依稀可见春笋，土豆块，青豆，蚕豆，春韭，羊肚菌，以及腊肠和咸肉。

这一碗饭倒是无愧于冬去春来的名号，食材多样，带着一股浓香。

腊肠还是温梵晒的那些，咸肉也是温梵前段时间做的，为的就是春天做腌笃鲜用。

如今腌笃鲜还没见着，就先吃到了用咸肉做的饭。

春笋焯水，土豆煮熟剥皮切块，咸肉和腊肠切丁，用猪油炒香咸肉和腊肠，腊肠出一点油的时候再放入其他几样蔬菜翻炒，最后全部堆进饭里，等到米饭熟透就把这些食材拌匀。米粒油亮，温梵在煮饭的时候沿着砂锅淋了一圈油，下面结出一层锅巴，搅和均匀的饭里偶尔也能吃到香脆的锅巴。

“这蚕豆好吃！”

新鲜的蚕豆稍微一煮，内里就起了沙，薄脆的锅巴和蚕豆的沙糯，格外的契合。

笋丁鲜，春韭嫩，羊肚菌贡献了一层属于菌菇的菌香。

腊肠和咸肉是毫无疑问的重点，咸肉肥瘦相间，腊肠咸甜交织，经过煸炒的腊肠十分干韧，配上咸肉丁，哪怕是菜饭，也不会让人觉得寡淡。

温梵在后厨留了一份饭，她忙了一晚上，也早饿了。给自己和米晓各分一碗。

温梵嚼着米粒还在念叨时间太紧张。

“不然该用南风肉的。”

可惜本地人没有吃咸肉的习惯，南风肉更是卖都找不到卖的。

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