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烤到外皮红褐色的烤鸭,斩成块后做成冒菜。哪怕是凉着的时候,香辣气息都格外迫人。这会儿一加热,更是香的没边。红油芝麻覆盖了表面,烤鸭皮从硬脆变得柔软,甚至有那一两块鸭皮更是跟鸭肉分离开,飘在汤面上。
温梵找出两张湿巾擦擦手,搅和一下:“好了。”
这一搅和,下面的藕片土豆片和宽粉都被翻了上来。
把刚才没撕开完的盖子全揭掉,卡式炉开个小火,冒菜中间翻腾,把红油驱赶到四周。
温母爬了一上午,也着实是饿了,迫不及待夹起一块鸭肉,在炉火中经过炙烤的鸭肉,在红油中咕嘟过一圈后,已经变得柔韧,轻轻一扯,鸭皮整个掉下来,嚼的时候只觉得香。内里的鸭肉更是因为香辣红油的渗透,变得松软油润。汤汁香辣滚烫,鸭肉的肉质纤维中已经满是香辣的卤汁。
香辣的滋味和米饭天作之合,尤其是那红油,很快就把白白的米饭变成了红红的一片。
温梵扒拉两口饭,就开始夹配菜吃了。
不同于鸭肉的浓墨重彩,配菜虽然简单,但在红油的搭配下,滋味却不简单。
藕片脆爽,土豆片煮的粉糯,就连那宽粉,也滚烫顺滑。
一家人挑的位置不在任何一个景点,而是在一处歇脚的石桌,周围连停下来休息的人都很少。
即便如此,这一锅冒烤鸭还是引人侧目无数。
有人感叹着上山还背餐具,实在是不怕麻烦。
也有人直拍大腿:“早知道,我也带了。”
一个卡式炉又不重,能在山上吃点热食,比什么都强。
更多的人,则是翕动鼻翼,内心骂街。
不是,大家都吃点面包喝点水的,顶多就是带个烧鸡上山配泡面,你怎么还能带上炉子和冒烤鸭?
这不是纯馋人吗!
蛋黄依旧蹲在地上,等着温梵好心给他丢一两个鸭骨头,温梵不放心,愣是又倒了一杯水,把骨头涮涮再给。
蛋黄咔嚓咔嚓啃,把过路的狗子都给羡慕的没边,更有一个毛蓬松的萨摩耶,主人都拉不住它,硬是要挤过来讨吃的。
“……我没喂你吗?我没喂你吗?”
萨摩耶听不懂人话,嬉皮笑脸的就往温梵身上蹭,眼睛盯着温梵筷子上的鸭骨头。
温梵:……
好想摸!
虽然很喜欢自家的狗子,但这个大狗好好看!
它是个白毛!
温梵硬是克制自己不摸,蛋黄却怒了,erer叫着,不让对方吃自己的鸭骨头。
萨摩耶主人手忙脚乱,就怕俩狗打起来。
“祖宗,上山好不好?我给你买烤肠!”
那萨摩耶吃的肥,往地上一坐,开始耍赖。
它才不知道什么烤肠不烤肠的,它要吃肉!
蛋黄在那儿叫,它在这边硬蹭。
狗主人没办法,只能商量问温梵能不能卖她一碗。
“我是真没招了!”
本来带狗就是来减肥的,结果这狗一路靠着卖萌,硬是从山脚吃上来。这不,看人家吃肉,这又不走了。
温母也被逗笑,但还是说道:“这个菜可辣,它能吃?”
蛋黄erer叫。
萨摩耶主人看着那红红的一大碗,一狠心:“我给它涮涮吃!”
真丢人啊,下次绝对不要带狗出来。
温母从包里找出来一个一次性小碗:“太辣了还是别喂,这儿有两个鸭屁股,你拿走吧。”
也是早上走的急,不知道怎么把鸭屁股也打包了。
温母把鸭屁股装小碗里,那主人千恩万谢的放地上:“祖宗,吃吧。”
说是迟那时快,一个影子闪过,蛋黄忍不了了,两只狗突然打起来。
“哎哎哎?”
温梵:“……妈你带鸭屁股怎么不说啊。”
蛋黄最爱这个了,这会儿眼睁睁看着分给别的狗,估计气死了。
两个小狗打的不消停,大人们赶紧拦,温梵趁机撸了两把白毛狗,心满意足。
狗是拉开了,可那小碗里的鸭屁股却不见了。
温父指指不远处几个小毛团:“大意了吧。”
趁着两只狗打架,不知道哪儿来的几只猫,愣是给鸭屁股抢走了!
蛋黄erer叫,萨摩耶也汪汪个不停。
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