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这个婶子自诩在清湖村也算是做饭好吃的,会在集市售卖一些自己制作的食物,摊子就紧紧的挨着隔壁陈婶,每次出摊总能或多或少地赚一些星币,生意也比隔壁摊子的陈婶好。
而自从陈婶换了一种新食物之后,两家的生意就完全反了过来,下摊的时候,陈婶的摊子食材全部都清光了,而她家的摊子只零零星星地卖出了一点点。
但说心里话,隔壁摊子飘来的香味连她都有些受不了,只能咽着口水羡慕地看着客人去隔壁的摊子。
本来她还纳闷陈婶什么时候厨艺变好了,还能做出这么香的食物,她打探了许久,最后还是陈婶说漏嘴,才知道是方净秋出的主意。
在收了摊后,假装没看见陈婶懊悔的表情,婶子匆匆来方家,等快到方家大门,她又怕被别人看出不对,也发现这个商机,左右搜寻,没发觉不对劲,才进了门,于是有了方净秋最开始看到的那一幕。
她手里挎着个篮子,里面装着鸡蛋、蔬菜,见到方净秋,嘴里一边说话,一边将篮子递过去。
“这是婶子的一些心意,也没什么金贵的东西,小秋你收下!”她不容分说,在方净秋摆手拒绝之后,直接将篮子挂在方净秋的手上。
递回篮子,婶子不收,还说里面鸡蛋容易磕坏,让方净秋好好收着。
方净秋无奈,“倒是可以卖给您,一包调料包15星币一袋。”
方净秋带着婶子进了院子,冰箱伸出机械臂,自动取出方净秋需要的调料包。上次将底料熬煮出来后,方净秋就将汤底保存密封起来并且分装。
在方净秋告诉她该怎么熬煮放材料的时候,婶子连连点头,没想到只要将料包放锅里加水煮再放食材就行,完全没有操作难度,比熬煮浓汤还简单,怪不得陈婶那种厨艺的都能做出这么美味的食物。
“好好,先给我来五包。”婶子恋恋不舍地将75星币转给方净秋,“除了萝卜、鱼丸、香菇、海带,还能放什么食物?”
方净秋收了星币,将食材还有熬煮的时间都说了之后,补充道:“婶子,你和陈婶的摊位最好隔得远一些。”
这也是怕两个摊子离得近了容易抢生意。
婶子点头,“我知道的。”
集市上卖相同东西的摊子都不会凑在一块,之前集市上就出现过低价竞争,结果价格更低的那个摊子东西是卖出去了,但是也没赚多少,反而还得罪了其他人,后来大家都默认可以竞争,但是不能扰乱市场价格,并且同样的商品不会扎堆在一块。
这个婶子跟陈婶关系不错,不然也不会闻到方净秋这里,她在来之前,就跟陈婶商量好了彼此售卖的食材。比如陈婶的关东煮里面有土豆,海带,那她就不会在关东煮里面加这几样食材。
方净秋听到她的话点点头,知道婶子心里都有分寸,也算放了心。
拿着料包的婶子喜滋滋地走了,没多久,又有一个村人蹑手蹑脚地进了方家,往外面左右张望片刻,才悄咪咪地关了院门。
“秋儿啊......”
来人是和方父关系亲近的村人,“叔就想问问你家隔壁陈家卖的那个食物......”
方净秋:好家伙,陈婶这是给自己增加竞争对手啊,也不知道她跟多少人说了,在自己这买关东煮调料包的事。
方净秋自己倒是没什么,毕竟越多人来自己这里买料包,自己赚得越多。
但是对村人来说,不是一件好事。要是大家都开始卖关东煮,一个食物单一游客容易吃腻,还有一个就是竞争增加,以后不知道会为了自家生意做出什么事。
村里每天接待的游客就一两百人,有两家卖关东煮够了。
而且小吃种类这么多,方净秋随便一想,炸串、麻辣拌、煎饼果子......做法简单又好吃,他也这么跟对方说了。
村人听得一愣一愣,然后就是一喜,“这些吃食秋儿你都会做?”
方净秋感谢自己穿越到蓝星的那段日子,大大开拓了自己的眼界,那个世界虽然比不上湖星科技发达,但是饮食文化比自己的母星丰富许多。
像这个大叔,对炸串很有兴趣,干脆就跟着方净秋学做炸串。
肉类好炸得好吃,首先在腌制上面下功夫,蔬菜就不需要腌制了。方净秋慢慢告诉村人步骤,并且带他去厨房演示。
湖星也是有各种各样的炸物的,只是大家都没有想过,可以将肉或者蔬菜穿起来炸,外面还能裹一层面糊,炸至金黄之后,再刷一层灵魂酱汁。
大叔学得很认真,他也知道这刷的酱料算秘方了,还转了一笔星币给方净秋算是自己的学费,毕竟这学来是要用来赚钱的,他也不好意思白学人家的技术。
根据不同的口味制作不同的刷酱,方净秋只教了简单的甜酱、咸酱,这也是湖星最大众的口味,除了二区,很少有湖星人喜欢吃辣。
但是这个大叔是个例外,在尝过方净秋调出来的辣酱,又在新炸出来的鸡肉串上面刷酱洒辣椒粉,一边斯哈斯哈地喊辣,一遍吃得停不下来。
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