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一声“开饭了”,师傅们纷纷放下手里的活,给他们洗手的水打了两盆,那几个孩子也在排队洗手,都迫不及待等着吃卤煮好的猪下水。
他们的这张大桌上,咸菜猪大肠下面架着个小火炉,炭火烧得旺旺的,虽然是夏天,但咕噜咕噜冒着气泡的汤汁、飘出的香味,大伙儿一点都不觉得烫,迫不及待夹了一块猪大肠,形容不出来的好吃,汤汁拌一口小米红薯饭,从来没有尝过的好滋味。
连工头都忍不住问:“这猪大肠,怎么能做得这么好吃?”
姜小玉就把过程说了一遍,哪怕照着视频复刻,每个人做出来的都不一样,她并不怕谁学去,何况要用到那么多调味料。
“主要是调料到位,我爱人对我真没话说,我买的油盐酱醋、各种香料,他没说我败家,不过我平时舍不得用,今天正好借你们的光,孩子们都能尝尝卤煮的味道了。”
“嫂子太客气了。”喊嫂子是客气的叫法,工头也不寒暄了,多说一句,就少吃一块呢。
除了咸菜猪大肠,还有凉拌猪肝,青椒爆炒猪肚,一大盆猪肝汤,那个怀疑主家用猪下水糊弄的工人,揉着肚子幸福的快哭了,还说:“我早上不该吃那个窝窝头的,不然还能再喝一碗汤。”
工头笑骂他:“瞧你的出息?吃饱喝足,下午都利索点,可别对不起主家这顿好饭菜。”
自家人这一桌,也吃的个个满意,花大娘牙口很好,这咸菜猪大肠她吃得不比谁少,她腌的好咸菜派上用场,满意的很,凉拌猪肝她不是很喜欢,但爆炒猪肚很合胃口,这一顿吃得实在太美了。
姜小玉问几个小孩:“怎么样?这猪杂做得还行吗?”
几个小孩忙不迭点头,莫晓军还暗自神伤呢,等房子盖好,他就吃不到这么好吃的饭菜了,于是提出:“阿姨,明天我们还吃猪大肠吗?”
姜小玉笑道:“再好吃的东西,天天吃也会腻,明天我们吃猪蹄吧,我跟肉联厂约好了十个猪蹄,不要票,十个才一块钱。”
孩子们无条件相信姜小玉做饭的本领,期待着明天的猪蹄,花大娘心想猪蹄怎么做,才有今天的猪大肠好吃呢?实在想不出来,吸取了今天的教训,花大娘不问了。
晚上慕成风下班,厢房的墙体已经起到一人高了,他愈发惊讶:“师傅们怎么了,一个人当两个人用?”
花大娘说:“你媳妇饭做得好,那一锅咸菜猪大肠,吃着真有劲,给你和满仓留了一碗,你们饿不饿都尝一口。”
姜小玉已经把中午预留的一碗热出来了,鱼虾随时能做,猪大肠的食材处理太麻烦,她也不愿意经常弄,所以给留了一碗。
魏满仓盛了半碗饭,夹了一筷子眼睛一亮,跟慕成风说:“你快点,一会儿吃完了可别怪我速度快。”
慕成风被香味勾得有点饿了,一样是半碗饭,别说里面的猪大肠了,混了汤汁的咸菜都好吃,工人师傅们中午吃这么下饭的菜,难怪干活有劲呢。
“爸爸,中午还有爆炒猪肚,不过我们自己都不够吃,就没给你们留了。”虽然没有留,二妹还是想告诉爸爸猪肚有多好吃。
魏满仓痛心疾首:“那等房子盖好再做一次,我家出钱。”
花大娘骂儿子:“你知道小玉今天用了多少调味料?一顿的酱油够我用一个月,还有我叫不上名字的香料,比菜还贵,好吃也不能这么造。”
慕成风想起来了,那次赶集大采购,小玉蹲在卖香料的的地方精挑细选,付钱的时候嘴角抽抽,不过能做出这么好吃的东西值了。
晚上柯秀要跟魏满仓一块儿去幼儿园,花大娘不许:“今天没轮到我们家,咋又去呢?”
魏满仓笑道:“过去聊会天,姜小玉会讲故事,昨天的西游记从石猴出世,然后出海拜师,在菩提祖师那学习七十二变,大闹地府销生死簿,自封齐天大圣偷蟠桃大闹天宫,迎战天兵天将,在八卦炉中练出火眼金睛,被如来压在五指山下,后面的故事她说今天给孩子们说。”
柯秀懊悔啊,自家丈夫嘴笨,简单还原几句都这么精彩,昨天没去太亏了,今天一定要去的。
“妈,现在还早睡不着,我就当消消食了,多走动对肚子里的孩子好,医生也说了嘛,经常走一走,到时候好生一些。”
花大娘没反对,年轻人爱凑热闹,不叫她去在家里坐不住,还生闷气呢。
她叮嘱儿子给媳妇扶稳当了:“扶着不准撒手,你媳妇如果绊摔跤了,我给你一顿棍子。”
姜小玉今天晚上把第九回到第十三回唐僧父亲被害,唐太宗入地府再还阳,观音指点唐僧去西天取经,唐僧至五指山下救出孙悟空这几回,简化快速过掉,重点讲小白龙化白马,行至观音院,讲到黑熊精偷袈裟,已经十一点了,叫大家赶紧睡觉。
几个小孩都不肯睡,非要问袈裟被偷了后来怎么样?
姜小玉笑着说:“我给你们预告明天的吧,观音收黑熊怪,高老庄收猪八戒,然后到了黄风岭,后面会越来越精彩。”
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