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&esp;&esp;“哼,你刚刚没想跟着小妹一起?只不过是我嘴快先说了而已,你就偷着乐吧!”
&esp;&esp;盛云琦心想:不能顶小妹,还不能顶大哥?
&esp;&esp;云熙:塑料兄弟!
&esp;&esp;“我还要去给父皇送丹药,大哥四哥你们自己玩着吧,咱们回见啊!”
&esp;&esp;此时不跑更待何时?
&esp;&esp;没等两个斗鸡眼回应,云熙带着影落和影霜跑的没了影。
&esp;&esp;整顿酒楼
&esp;&esp;给父皇送了丹药,顺便拿到了几家酒楼的管理权,云熙就带着影落她们风风火火的出宫了。
&esp;&esp;找到掌柜的下令停业整顿。
&esp;&esp;她还给做了划分,一家火锅店,一家烤肉店,一家平价家常菜,一家高端私房菜。
&esp;&esp;而四家店正好分布在皇城的东南西北。
&esp;&esp;云熙有点无奈,这不是溜她呢嘛。
&esp;&esp;还好有马车代步,不用她自己下去走,不然还真不一定受得了,毕竟她现在情况特殊。
&esp;&esp;接下来的几天,云熙大部分时间都在东奔西跑,给各店的厨师们上了好几场大师课。
&esp;&esp;咳咳……
&esp;&esp;效果那是异常显著。
&esp;&esp;厨房搞定后,她又按照每家店不同的经营品类,亲自培训了一下服务人员基本知识。
&esp;&esp;起码得知道火锅要怎么吃,烤肉怎么烤,各种菜品都是什么东西做的,哪些辣哪些酸哪些甜。
&esp;&esp;这些都是最基本的,放在现代人人都懂的东西。
&esp;&esp;可在这里,只能她来教。
&esp;&esp;还有服务意识,她要打造一个品牌,长久的经营下去,那服务这一项就不能糊弄。
&esp;&esp;要让客人提起这家店,便会心一笑不吝赞赏,那可得下大功夫咯。
&esp;&esp;菜色、价格、服务,缺一不可。
&esp;&esp;但这些都难不倒云熙,现代那么多成功的例子,她拿过来借鉴一下就是了。
&esp;&esp;在现代借鉴可能起不了水花。
&esp;&esp;可在这南召国,她做的可是独一份的,生意起不来才叫怪事呢。
&esp;&esp;-
&esp;&esp;半个月后。
&esp;&esp;平价家常菜的《福满楼》,和高端私房菜的《登仙楼》,率先开业。
&esp;&esp;这两家店受众不同,一起开业也不会互相抢夺客源。
&esp;&esp;经过云熙改革,焕然一新的两家店,一经开业便吸引了无数人的目光。
&esp;&esp;各方面都广受好评。
&esp;&esp;福满楼作为中底层的选择,价格实惠,味道绝佳,就连店里的小二都一视同仁的对所有人笑脸相迎,没有任何瞧不起。
&esp;&esp;这种宾至如归的体验自然征服了每一个消费过的客人。
&esp;&esp;顺理成章的成为回头客。
&esp;&esp;之后,一传十十传百,口碑打了出去,生意那是蒸蒸日上,小钱钱更是滚滚来咯。
&esp;&esp;而登仙楼,作为高端场所,它的受众群体自然是世家贵族以及那些实力高强的大佬。
&esp;&esp;为显尊贵和特殊性,云熙制定了会员制度。chapter1();
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