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“好啊。”
卫芙菱笑着回,“姐姐做的点心好吃吧,日后要来我家云来香吃噢。”
“嗯!”
两盒枫叶曲奇饼干被姐妹俩一人两块分殆尽,连夫子的桌案上都分了几块,给不同的夫子。
这曲奇饼干用料也扎实,待厨子像往常一样过来分饭时,见孩子们碗里的饭今
日只吃了一半,且都端到新来的两位双子身旁去吃。
空气中充斥着一股浓郁的甜香气。
啥味,这样香。
*
云来香门口的闲汉小哥依旧不少,进进出出,每个人眼里都在冒着银钱的光。
卫锦云适应了几日,不再着急忙慌,打包起来得心应手。
展子明领着两个人走进来,笑着朝柜台后打包的卫锦云扬手,“卫掌柜,人给你带来了,快瞧瞧合不合心意。”
卫锦云放下手中的活计,看着展子明身旁跟着的人,快步走到三人跟前。
她目光先落在左边的姑娘身上。
这姑娘约莫二十多岁,身形结实,穿件浅褐短袄,袖口挽到小臂,肌肉线条优美,瞧着很是利落。
见卫锦云走过来,她爽朗地笑了笑,“掌柜的好,我叫朝酒,之前摆过小摊子卖饮子,后来天凉了不好做,就想找个铺子帮工。”
右边的那位姑娘年纪与朝酒相仿,却瘦得很,一身灰布夹袄,有些紧张。
“掌柜的,我叫晚雾,先前,先前在阊门粮铺帮过两年工,后来嫁人生了娃,如今娃大了,想出来寻份活计。”
她很快补充了句,“我手脚不慢的。”
卫锦云看着两人的模样倒是周正,有些满意点头,“展讼师,我先前说的要求,你都跟她们提了?”
“放心”
展子明拍了拍胸膛,“我可没直接说是云来香招人,只说有家点心铺要找帮工,得先试工三日,愿意熬、能吃苦才留,这两位都应了。”
朝酒立刻接话,“掌柜的,我知道做糕点铺的活不轻松,揉糕团,招呼客人我都能学,试工这三日您尽管吩咐。”
晚雾也跟着抬起头,“我也能学,不会给掌柜的添麻烦。”
卫锦云再次打量了她们几眼,指了指柜台后挂着的干净抹巾,说话温和却带着条理,“我想你们也知晓。我这云来香虽才开不久,规矩可有些多。”
“一是仪容得收拾得干净,每日上工前围上铺子备的统一围裙,二是待客得笑,哪怕忙得脚不沾地,也得跟客人说句软和话,要是能多跟客人搭搭话,问问口味喜好,那就更好。三......”
卫锦云慢条斯理且严肃道,“是最重要的一点。云来香的糕团配比很多都是独一份的。若是正是通过,签了契,那契上清晰明了地写着若是泄了配方,不仅扣光工钱、罚双倍赔偿,我还会拿着契书去府衙说理,到时候可别怪我不留情面。”
朝酒脸上的爽朗淡了些,下意识挺直了背。
两人都愣了愣,随即重重点头,“掌柜的放心,我们嘴严实,不该说的绝不多话,肯定不泄露。”
“试用只先在铺子招呼客人。”
卫锦云扬声朝后院喊,“小顾,过来搭把手!”
顾翔正准备再煮上一锅红莲稻,她拎着才洗好的屉布跑出来,“卫掌柜,叫我啥事啊。”
“自然是好事咯。”
卫锦云笑着把朝酒和晚雾往她跟前推了推,“这两位是朝酒和晚雾,往后先跟着你学,你带带她们,算你俩徒弟。”
“啊?”
顾翔的眼睛都瞪圆了,支支吾吾道,“我,我这才来铺子多久,连揉糕团都还在学精呢,这就带上徒弟了?”
做点心她眼下是没法教了,若是打泼皮棍法,她可以指点一二。
“谁让顾师傅太能干呢。”
卫锦云拖长了语调,眼底满是笑意,“从招呼客人再到帮着后厨盯火候,哪样你没做得妥妥帖帖?自从招了你,我这铺子都像亮堂了不少,简直蓬荜生辉。”
顾翔真是个能干的,力气大一个顶三,脑子转得还快。眼下云来香的老客还会与她夸赞说你家铺子里的小顾,人贴心,笑起来还好看。
顾翔被这么一说,脸红了,她伸手挠了挠后脑勺,“卫掌柜你又打趣我!”
卫锦云收了笑,转头对朝酒,晚雾正色道,“你们俩就跟着顾师傅好好学,往后喊她老大,她教的都记牢,踏实干。”
朝酒本就爽朗,立刻往前一步,声音响亮,“老大!”
晚雾也跟着小声喊了句,“老、老大。”
这声“老大”吓得顾翔一个趔趄,差点撞着身后的屏风。
她苦着脸看向卫锦云,“卫掌柜,我才十八岁啊!哪有人这么小当人年纪比我长的人老大,这不会折寿吧?”
“师傅哪分年纪大小,本事才是正经的。”
卫锦云拍了拍她的肩,“好好带,等把她俩带出来,咱们就正式雇了人,往后你就是铺子的大堂经理,管着前堂的活计,不比眼下更自在?”
“谁说的,我还喜欢揉糕团呢。”
顾翔嘴上虽这么说,但还是负责的往朝酒和晚雾面前一站,“那你们跟我来,先教你们认认铺子的点心种类,还有招呼客人的规矩,还有这红莲驻颜羹,得好好打包......”
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