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剪云羹熟的很快。
肉茸一下锅,过一道热汤,就可以盛起来了。
姜羡宝拿起汤勺,不小心被烫了一下。
飞快放下汤勺,她低头吹了吹手指。
陆奉宁很自然地从她手里接过汤勺,拿起那只大汤碗,开始往里面舀。
贺孟白急不可耐,挤过去说:“盛好给我!沈将军,我们去旁边的厢房吃!”
“这剪云羹啊,刚出锅最鲜!”
“等凉了,味道至少要减一半!”
沈凌霄陶醉在刚出锅的剪云羹鲜味里。
他从小锦衣玉食,可以说,这屋里三个郎君,没有谁,有他吃过的好东西多。
可他还是被那剪云羹的鲜香程度,给震撼了。
他深深看了姜羡宝一眼,转身跟着贺孟白去旁边的厢房。
姜羡宝看着沈凌霄的背影,眼里闪过一丝戾气。
陆奉宁不动声色,说:“他俩能把剪云羹包圆了。”
“我们做点别的东西,给阿猫阿狗吃。”
姜羡宝回过神,点头说:“做肉丸子吧。”
“做剪云羹剩下的汤,下肉丸子更好吃。”
陆奉宁说:“……做什么肉丸子?”
姜羡宝说:“不是还有兔肉和鸭肉嘛?”
“一起剁了,做丸子。”
“今天不做炙兔肉了。”
“上次阿猫阿狗吃得太多,嘴角差点上火。”
陆奉宁说声“好”,就开始继续剁肉馅。
他打了三只野兔,三只野鸭。
刚才拆了两只野鸭做剪云羹,还剩一只野鸭和三只野兔。
姜羡宝就看着陆奉宁跟变魔术一样,手里弯刀翻飞,眨眼间就把那三只野兔,和剩下的一只野鸭剔肉削骨。
接着开始剁兔肉和鸭肉。
姜羡宝把刚刚剔出来的鸭架放入汤锅继续炖煮。
三只兔子的骨架没有放进去。
因为她没有做过兔骨架,不知道什么味道,担心会跟鸭架窜了味,那就得不偿失了。
然后把锅里烤的饼拿出来,叫了阿猫阿狗过来,说:“拿去给厢房的两位郎君吃。”
“……如果你们饿了,也可以跟他们一起吃一点。”
姜羡宝知道,这俩都不是什么能体恤下人的人,但是贺孟白应该比沈凌霄,更有眼色一点。
阿猫阿狗刚才一直悄悄跟在贺孟白和沈凌霄身后。
等他们进了厢房,他们就藏在厢房门外,探头往里面看。
那俩却只顾自己在厢房吃喝,丝毫没有叫俩小孩进去的意思。
阿猫阿狗被发现了,也不害怕,笑嘻嘻从厢房那边跑过来,接过两盘刚刚烤好的面饼,送到旁边的厢房。
贺孟白这才有所领悟。
他笑着让阿猫阿狗坐下,给他们各舀了一小碗剪云羹,再配两个刚做好的烤饼。
沈凌霄吃了一口剪云羹,细细咀嚼,被那鲜浓香甜,又丝毫没有鸭腥味的口感惊住了。
他也爱吃剪云羹,但是,哪怕是皇宫的剪云羹,为了祛除鸭肉剁细之后,那股淡淡的鸭腥味,都会放一种去腥的调料。
结果就是,鸭腥味是没有了,但是鸭肉本身的鲜味,也受到一定程度的削弱。
不是不好吃。
在吃过姜羡宝做的剪云羹之前,沈凌霄一直以为,皇宫夜宴时候的剪云羹,是大景朝的头号交椅。
因为他好这一口。
白流苏这些年,一直在四处搜寻剪云羹的食谱,要给他做一道,跟皇宫夜宴差不多味道的剪云羹。
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