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第181章 隔锅饭香121（第2页）

其它菜还好，就是那道猪血，五花肉，老豆腐和干辣椒一锅炖，那是黑白相间，养眼怡心，再加红呼呼的辣椒油漂浮在菜上面，味道每每飘散出来，都想让我厚着脸皮去盛一碗来大快朵颐。

但是那时候只有二十九的我，还真没有那么厚的脸皮，为了一口吃的，舍得下嫩乎乎的脸面。

馋虫作祟，想吃，又舍不下脸面，那怎么办呢？那就自己准备食材，自己烧呗。

等我把食材买回来后，大哥看到还笑我：“你也会买点别的好吃的，买跟我们一样的吃，你还不如直接从我们锅里盛一碗去吃呢，省的烧还麻烦。”

我说：“我盛来一碗吃，你们不就少吃一碗了吗。”

大哥笑：“老妹，我们不吝啬那一碗菜。”

我也笑，实话实说：“我知道，但是我真不好意思。”

如果换成是一般的主人家，跟瓦工们的关系又亲如兄妹，可能真的就每天蹭饭了，大不了过几天自觉点，买点菜丢给他们，算是加餐呗。但是，一个是我脸皮薄，觉得不好意思，再一个是他们每餐的菜肴里，都加了大量的红辣椒，我家孩子也不适合吃。我若是在他们锅里蹭饭吃了，那肯定会委屈我的孩子了。

所以，那天我买了和他们相同的菜，放在煤气灶上烧，除了没放红辣椒，葱姜蒜是一样不少。在锅里热气腾腾地烧了半天，看着猪血和豆腐都泡起了网眼眼，闻着也香飘四溢了，觉得火候差不多了，起锅装盘，盛饭喊孩子过来吃饭。

给孩子碗里盛上几块瘦肉，猪血，豆腐，再泡点汤，孩子是吃得津津有味。我呢，除了吃块肉觉得满口生香，那猪血和豆腐，是怎么吃怎么觉得那个味道差强人意，最后实在是食难下咽，剩下了大半盘子摆在台子上。

三哥进屋拿材料，他本就是个好戏谑的性子，看到我那剩下的半盘子猪血烧豆腐，是笑得意味深长：“老妹，怎么没吃完啊？”

我实话实说：“看你们每次都吃得香喷喷的，怎么我自己烧出来吃，就没有想象中那么好吃了呢！”

三哥笑得开怀：“你那是看人家吃豆腐牙快。”

我说：“真的，感觉你们那烧得特好吃。”

三哥：“我们那是大锅菜，菜量多，菜味也重，香味当然也浓郁。而且柴火锅烧菜，大火炒小火炖，越烧越香。烧这道菜，辣椒是必不可少的配料，可以以辣味掩盖猪血的腥味，算是无辣不欢吧。你看你烧的菜，清汤寡水的，都没有炖出菜原本的味道来，哪里能好吃？”

我被娇生惯养了这么多年，干农活和体力活是不行，但是我自问我烧饭的手艺，还是自带一点天分的，三两桌人的饭菜，我可以随手搞定，怎么到了三哥口中，我就一事无成了呢！

我自证清白：“其实，我平时烧饭手艺还可以的，只要我烧的菜端上桌，都是立马一扫光。”

三哥斜睨着我，一副看我吹牛不打草稿的藐视样，问我：“那这盘菜，你咋不吃完呢？”

呃，这就是很现实的打脸现场了，毕竟这道菜，是真的烧得很失败，我自己都食难下咽啊！

我尴尬地笑：“有些菜，就是好看不好吃。你们之所以吃得香，是因为人多饭香。”

三哥笑，弯腰伸手搬起材料，准备出去干活了，还不忘调侃我：“你就是看人家吃豆腐牙快。晚上再放点辣椒炖炖，会比现在好吃。”

我不愿意承认自己的失败，狡辩道：“我家孩子不吃辣椒。”

三哥已经走出门外了，扔出一句：“你傻啊！你不会先给孩子盛出来点，然后再放辣椒自己吃啊！”

得，没退路了，退路都被他提前一步堵死了，我再想找理由掩饰自己的失败，已经无能为力去改变木已成舟的事实了。

不知道是不是自己疑神疑鬼，反正那天下午进去厨房搬材料的人，我总觉得他们都会瞄一眼我那半盘子猪血烧豆腐，然后隐约听到他们边干活边嬉笑的声音里，有那么一句“看人家吃豆腐牙快”……

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