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“你会做饭?”苏妙禾下意识反问,眼神里满是惊讶。
“那可不!我们浩哥啥都会,做饭只是小意思!”一旁的肥辉抢话,拍着圆滚滚的肚子夸张道。
“看见没?我这一身肉,全是吃浩哥做的饭养出来的!”
林浩耳尖微热,抬手随意撩开额前碎发,棱角分明的脸露出来,眉眼间的桀骜淡了几分:“别吹了肥辉,这么多人的饭我还真没做过。”
“好。时间紧任务重,大家手脚麻利点!”她语速干脆。
林浩见状,当即朝果园方向喊了声,把在帮忙称重的另外两个伙伴“阿华、阿军”叫了过来。
转头又对客人笑道:“各位没提前预定,今天就统一上现做农家快餐,四菜一汤,五十一位,管饱!”
游客们本就饿了,二话不说全爽快应了:“没问题!听老板安排!”
老宅厨房瞬间变成战地指挥中心。
苏妙禾主勺,脑中【记忆的味道】食谱清晰浮现,每一步都简洁有效。
林浩的刀工了得,切菜如飞让大家惊叹;其他三人择菜洗菜,经验老到。
苏大龙跑前跑后机动帮忙。
但意外层出不穷:
有几个客人:“老板,孩子不吃辣,但那个腊肉炒笋看着好香,能做个不辣的吗?”
——腊肉本身有咸香,苏妙禾灵机一动,用焯过水的春笋尖和腊肉片清炒,只加少许糖提鲜,出锅前撒一把蒜苗,咸鲜清甜。
蒸鱼时,胖子烧火过猛,差点把水烧干,苏妙禾发现后立刻补救,转入锅中加少许酱油和灵泉水做成风味更浓郁的“半蒸半烧鱼”,因祸得福,香气更甚。
苏大龙起初对苏妙禾不用太多调料颇有微词:“城里人吃惯重口的,这么清淡行吗?”
结果蔬菜清炒上桌,原汁原味的清甜让吃惯浓油赤酱的城里客惊喜不已,连连追问是怎么种的。
苏妙禾上菜时还不忘解释:“咱这菜吃的是本味,灵泉浇的,自然鲜!”
“火候是柴火灶的魂,肥辉控得好!其他人菜洗的干净、切的匀。”苏妙禾的夸赞精准又实在,几个帮厨瞬间干劲拉满,脸上都亮堂起来。
谁能想到,这四个昨天还是街坊口中的混混,今儿竟围着灶台转,忙了一上午,无半点怨言。
几人早被苏妙禾的能干聪慧收服,尤其是林浩,总盯着她专心忙活的身影出神。
“浩哥,看啥呢?小心切到手!”肥辉眼尖看穿他心思,凑过来打趣提醒。
等菜饭全做好了,苏妙禾又想了个妙招:把一部分易处理的蔬菜(生菜、樱桃萝卜、水果黄瓜)洗净放在大竹篮里,
旁边立牌:“自助田园沙拉,自选自拌,感受从田间到舌尖的零距离!”
还提供自制水果汁,10元一杯,几分钟就已经被扫空。
这下可热闹了。孩子们争着去摘生菜叶,情侣一起拌沙拉,欢声笑语不断。
餐桌就摆在老宅院子里,虽然碗盘质朴,但气氛绝佳。
当柴火灶煮出的米饭揭开锅盖,那股独特的焦香混合米香弥漫开来时,所有人都发出了满足的惊叹。
“这米饭绝了!有小时候外婆家的味道!”
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