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&esp;&esp;开业时间在一天以后,彼时丰永怡还特地送来了一盆茉莉,花朵繁茂香气浓郁,放在门口,路过的人都得多看两眼。
&esp;&esp;“恭喜开张啊!”丰永怡拱手道喜,随即压根不掩饰自己的目的,“快快!有什么好东西给我尝尝?”
&esp;&esp;“别急啊丰老板,怎么能少了你的?”接收到丰永怡幽怨的眼神,虞秋决定不再开他玩笑,将准备好的小坛藕带和酸梅汤拿出来,“特地为你准备的,怎么样?别人可没有这待遇啊。”
&esp;&esp;不错不错,丰永怡决定不计较这人一开始生分的话了,他已经迫不及待要回去开封,故而匆匆打了个招呼,便脚下生风回自家铺子里,到后院去找自个儿夫人去了。
&esp;&esp;此时已有人也围了上来,正好奇地问东问西,一瞧就是老街坊了,“呦,新来的掌柜?这是卖些什么?”
&esp;&esp;“咱这是山货铺子,这边卖的是泡椒藕带,还有消暑解渴的酸梅汤。都能试吃,您要尝一些吗?”
&esp;&esp;免费的当然不吃白不吃,一听虞秋这话,大部分还在观望的人都开了口,愿意接过来尝尝。
&esp;&esp;这一尝就想买,有些人喜欢得不得了,连连称赞这小菜脆嫩开胃,饮子也酸甜醇厚,一买就是五六份。
&esp;&esp;因此,在渐热的天气和免费试吃的加持下,藕带和酸梅汤极为好卖。不一会儿功夫,柜台上那些提前包装好的就差不多售罄了,虞秋只好一边招呼后来的客人一边加紧打包,尽量不让人多等。
&esp;&esp;有客人不爱吃辣,觉得这藕带实在是不对胃口,便客气着说先不买先进店看看,随后好奇地踏入店里。
&esp;&esp;陈禾今日穿了身青色麻布短襦,衬得他年轻干练,虽说面相似乎嫩了点,但莫名让人心生好感。
&esp;&esp;他正用木勺在身旁的小锅里搅动,徐徐热气在空中飘散,还夹杂着一丝咸香的气味。
&esp;&esp;客人动动鼻子,刚产生一丝好奇,想要打探打探这锅里煮的是何种美味,陈禾却已经盖上了锅盖,朝他走过去了。
&esp;&esp;不过也罢,就算店家不来,客人也是要找过去的。铺子里现如今就陈禾一个看着像能主事的,最里边柜台倒是听见了有人说话,但没瞧见人影,客人自然而然把陈禾认做了掌柜。
&esp;&esp;“掌柜的,这‘炖肉包’是何物啊?我咋感觉,有股子香料味呢?”
&esp;&esp;“客官好眼力,这‘炖肉包’是咱用铺子里的散货配的,平日里便不劳烦您自己去抓,只需炖肉时将这布袋整个丢进锅里,方便得很。”
&esp;&esp;陈禾指给他看,店内柜台边沿还真放着一筐筐码放齐整的香料,“咱试了五六次,这个味道最好,要是锅小,一袋能管两锅肉;锅大,或者是东西多,那得多放一袋,要不味道淡,人也吃不好。
&esp;&esp;“咱给选的香料也都是完整的,不是那种边角次品。”
&esp;&esp;陈禾扯住布袋开口处的两条棉线,拉开口袋给客人瞧,里面都是些常见的香料,什么八角、桂皮、花椒等等,瞧着确实干净。
&esp;&esp;“这布袋是咱们管绣庄买的,都是结实的新布,煮着不会有怪味。而且您要是不嫌弃,这用过的布袋洗干净了拿过来,我再给您配,还能再用上几回,也不糟践东西。”
&esp;&esp;“瞧着是不错,可这光听你说,要是我买回去味道不合口,该如何是好?”
&esp;&esp;陈禾听完,当即笑起来,“这还不简单呐,您稍等!”
&esp;&esp;他转身将那口神秘小锅提过来,同时手上还拿了一根细细长长的竹签,“这锅肉就是拿这‘炖肉包’卤的,咱一早就起来炖,足足炖了一个时辰,连肥肉也不腻。”
&esp;&esp;锅盖揭开的瞬间,那股先前闻到的咸香气味再次出现,肉香混着料香直往人鼻子里钻。
&esp;&esp;陈禾用竹签串起两三块肉丁,颤巍巍油亮的肉粒上还挂着琥珀色酱汁,仍在往下流淌,随着陈禾的动作微微摇晃,“这也是免费试吃的,来,您尝尝,当心烫啊。”
&esp;&esp;客人接过竹签,没着急吃,先放在跟前凑近闻了闻,眉头悄悄松快了些:闻着不算冲,料想味道不会差到哪里去,便放心地将那几块肉粒送入口中。
&esp;&esp;“这味儿……”客人慢慢睁大了眼,他舔舔嘴,似乎意犹未尽,“香料味没盖过肉香,猪肉的腥臊也没有,后味回甘还带着点微苦,吃着不腻人,掌柜的好手艺啊!”chapter1();
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