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陆九龄猛地停下筷子,深吸一口气,似乎在回味那股余韵。
好半晌,他这才目光复杂地看着罗皓,沉声道:“这叫花鸡,火候的掌控……差一丝一毫,便是天壤之别,而且样式颇为新奇!”
他顿了顿,再次勾起食指:“九分。”
又是九分!
陆风一颗心彻底沉到了谷底。
罗皓笑了笑,示意侍者可以上最后一道菜了。
这一次,端上来的东西并不是一道菜,而是一道点心!
它被盛放在一个小巧的白瓷碟中,方方正正,呈深褐色,顶上还点缀着一小撮白色的、如同凝脂般的东西。
“这是……何物?”陆九龄皱眉,这东西闻不到什么香气,看着也不像一道正经菜。
“饭后甜点,聊以解腻。”罗皓解释道,“此物名为巧克力奶油小蛋糕。”
巧克力?奶油?小蛋糕?
一连串闻所未闻的词汇,让陆九龄彻底愣住了。
他拿起配套的银质小勺,带着满腹的疑窦,轻轻挖下了一块。
勺子切下去的触感极其松软,毫无阻滞。
那一小块“蛋糕”入口,陆九龄猛地坐直了身子,眼中忽然迸射出一道精光。
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一股香甜中带着微苦的奇特滋味融化在舌尖,那口感松软绵密,好似云朵,却又带着润滑的质感。
而顶部那一点“凝脂”,入口即化,化作一股浓郁的奶香,与那微苦的香甜完美地交融在一起。
这种感觉,前所未有!
他一生钻研厨艺,何曾想过,甜味竟也能达到如此复杂而又和谐的境界!
他闭上眼睛,仿佛一个迷路多年的孩子,终于找到了回家的路。
半晌,他才缓缓睁开眼,眼中竟隐隐有水光闪动。
他没有说话,只是默默地、一小口一小口地,将那块小小的蛋糕吃得干干净净,甚至用勺子将盘底的奶油都刮了起来,送入口中。
“十分!”
当这两个字从陆九龄口中说出时,却像一道惊雷,陆风和葛掌柜瞪大了双眼,有些难以置信。
十分!满分!
陆九龄放下勺子,长长地叹了一口气。
那一声叹息里,有惊艳,有落寞,但更多的是一种彻底的释然。
他知道,自己输了,输得彻彻底底,毫无悬念。
就算罗皓将那匪夷所思的方子尽数交给他,他也做不出来。
这些酱料,这些食材,他闻所未闻,见所未见。
巧妇难为无米之炊!
他抬起头,一双老眼此刻却清明无比,他看向罗皓,“罗东家,今日之事,陆某心服口服。画个道吧!”
包房内,气氛瞬间凝重。
来了,该来的总归是要面对的!
罗皓端起桌上的茶水,轻轻抿了一口,然后放下茶杯,发出一声清脆的声响。
他的目光扫过面色不甘的陆风,最终落在陆九龄的脸上,嘴角微微上扬。
“陆老言重了。”
“我们华夏有句话,叫做打不过就加入!”
“不如,云香居也加入我福满楼如何?”
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