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第一百零五章 质疑（第2页）

秦县令微点头，说起一件事来，“今年咱们平县的灶王节赛厨马上就要报名了，这位徐姑娘有这般厨艺，倒是可以去试试。”

闻言，罗镇尹心头一动，想着回头可以提醒提醒徐姑娘。

说话间，其他菜陆陆续续的上来了。

众人的心神俱都被吸引了去，认真品尝起来。

照烧鹌鹑最先被盯上，秦县令先给老者夹了一只，鹌鹑不大，但肉厚骨细，表面裹着一层一层琥珀色的酱汁，油亮亮的，看着就十分诱人。

接着再夹了一只给自己，咬了一口，眉头猛地一挑，边嚼边道：“皮是脆的，肉是嫩的，酱汁咸中带甜，还有股酒香。”

老者仔细品味着，附和点头，“鹌鹑肉嫩，考究火候，这鹌鹑煎得恰到好处，外焦里嫩，酱汁的甜咸也配得刚刚好。”

罗镇尹忍不住想上手的，但顾及在上官面前，死死忍住了，用筷子夹着吃，多少不得劲，但不妨碍他吃得欢喜，“下官就惦记着这鹌鹑呢！上次吃过一回，后来叫家里厨子也做了，可就是做不出徐姑娘的这个味！”

旁边，灰袍文士已经吃完了一只鹌鹑，意犹未尽，但盘子里还剩下两只，到底没好意思再去夹，便把筷子转向了排骨，啃了一根，满嘴酱色，他抬起头来，眼睛亮得像发现了新大陆，“你们快尝这排骨！这排骨酸甜适口，比咱们平时吃得糖醋排骨多一股果香，不腻，越吃越想吃！”

闻言，正好吃完一只鹌鹑的老者看过来，瞧着那里头的山楂，随即夹起来一根排骨来，边啃边点头，“用果酸代替醋酸，味道更柔和，也不会呛嗓子，这个法子倒是新鲜。”

众人的筷子又都转战到排骨上，排骨不多，正好够一人吃两根的，意犹未尽，倒也恰好了，毕竟，几人的饭局，上下级的，也不适合大快朵颐的抱着排骨啃，到底不雅。

罗镇尹已经暗暗绝决定回头他得再来一次，就点了这照烧鹌鹑和山楂排骨，自己一个人慢慢的啃，也不用在意雅不雅。

意犹未尽的众人继续转战下一道菜。

红烧肉，肉块码得整整齐齐，红亮油润，肥肉部分几乎是透明的，瘦肉深红，皮上挂着浓稠的酱汁，看着就让人忍不住吞咽口水。

秦县令夹了一块，肉在筷筷尖微微颤了颤，肥肉部分几乎要化开。

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他咬了一口，眼睛微眯。

“红烧肉……”他慢慢嚼着，仔细的品味，“肥而不腻，瘦肉酥烂不柴，皮的胶质感十足，最妙的就是这甜味，不齁，刚好解了肉的腻，实在是妙不可言。”

听他这般评价，正吃着的众人纷纷点头附和，言符其实，确不为过。

再接着的香菇酿肉，众人的评价也是高得很。

香菇滑嫩，肉馅弹牙，两种口感在嘴里交织，互相借味，香菇的鲜和肉馅的咸香融合得恰到好处。

“这位徐姑娘做菜实在是颇具新意。”老者取了手帕微微擦了擦嘴，看向秦县令道：“照我说，这位徐姑娘，合该去参加岐州的厨王争霸赛才是。”

这份手艺，参加小小的灶王节赛厨，大材小用了。

“天……”灰袍文士突然发出了一声惊叹。

却原来是那道清蒸鲈鱼被端上来了。

众人都被吸引住。

只见鲈鱼卧在白瓷盘里，鱼身被切成均匀的鱼片，每一片都朝外翻开，整整齐齐的排成一个扇形，鱼头昂在正中，鱼尾弯在一旁，当真像一只开屏的孔雀，姿态优美，栩栩如生，鱼身上点缀了绿绿的葱丝和红红的胡萝卜丝，一层酱色浅浅的铺在盘底，衬得鱼肉雪白晶莹。

“这刀功！刀刀见骨又不切断，每一片的厚薄都一模一样，这得练多少年？”

灰袍文士看向罗镇尹，眼神中忍不住透出了一丝质疑，“罗镇尹，你该不会是弄错了吧，刚才那位小姑娘不过及笄的年岁，便是她五岁就开始拿刀，十年时间能练得这般刀功也不容易，更别说，哪有五岁就开始练刀功的。”

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