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当下,周德海把桌子上的烟和酒收进柜子里,又拨打了财务室的电话。
5分钟后,一个短发女同志敲响了办公室的门。
周德海问她:“小陆,这位是张卫国同志,他想租咱们厂里启明街上的那间仓库,你看看一个月租金需要多少钱?”
姓陆的小姑娘打开手里的笔记本,翻了几页后,认真回答:“周主任,那个仓库有100平方,可是地段不太好,如果要出租的话,每个月20元。”
话音刚落,张卫国便说:“周主任,价格没问题,那咱们就签租赁合同吧。我要租五年,所有租金一次性付清,同时合同上还要注明,五年后同等价格的情况下,我有优先租赁权!”
说完,他直接从包里拿出一摞现金,数了120张,一共是1200元。
周德海和姓陆的财务都吓了一跳,虽然他们家里也不缺钱,但是却也不会出门带这么多钱。
财务回过神来,急忙说道:张同志,您稍等,我回办公室拿合同。”
说完风风火火地跑了,再回来时,她手里多了两份租赁合同。
签字盖章,手续办好后,张卫国从周主任手里接过钥匙,又向他道了谢。
“周主任,这次真是多谢你帮忙,那明天早上8点钟,我在厂门口等着。”
周德海笑着说:“你放心,等会我就通知车队,让他们跟着你一起去永安村装东西。”
搞定货车和仓库这两件大事,张卫国心里的大石头,总算是落了地,只觉得浑身都轻快了不少。
明天小舅子李春波就要从乡下过来帮忙了,这小子第一次来城里,可不能亏待了他。
心里踏实了,就该顾着眼下的人和事。
张卫国蹬上自行车,直奔供销社。新毛巾、新牙刷、搪瓷脸盆、香皂、带盖儿的水杯……林林总总给李春波置办了一套全新的行头。
想到这几天刘根生他们跟着自己忙前忙后,累得跟孙子似的,光靠嘴上说辛苦不顶用。
张卫国走到肉案子前,笑着说:“同志,给我来四斤排骨,要肋排,再称两斤猪耳朵,肥点的!”
他又去副食区,称了半斤炸得金黄酥脆的花生米。
这年头,肚子里没油水,说话都没底气。吃饱喝足,才有力气跟着他张卫国挣大钱!
晚上,张卫国亲自掌勺。
排骨剁成大小匀称的块儿,洗净沥干。
整整两头紫皮大蒜,拍碎剁成蒜末,一半用来腌制排骨,加上酱油、料酒、少许盐和糖,抓匀乎了腌它半小时。
这蒜香排骨,就得蒜味冲,才够劲儿!
猪耳朵刮洗得干干净净,冷水下锅,扔进几片厚姜、两段大葱、三五个八角、一小撮花椒,大火烧开转小火,咕嘟咕嘟煮上四十分钟。
用筷子一戳,软烂适中,捞出来,晾凉,趁着还有点温乎劲儿,快刀片成薄如蝉翼的片儿。
香菜、小葱切段,姜蒜切末,一股脑儿倒进大碗里,酱油、陈醋、盐、糖、香油,再来点提味的辣椒油,调成一碗色香味俱全的料汁儿。
哗啦一下,淋在切好的猪耳朵上,用筷子那么一拌,香气瞬间就窜起来了,馋得人直咽口水。
除了这两道硬核下酒菜,砂锅里还炖着一只老母鸡,黄澄澄的鸡汤翻滚着浓郁的香气。
铁锅里,一条巴掌大的鲤鱼被煎得两面金黄,滋滋冒油;最后,清炒了一盘碧绿生青的小油菜。
菜上桌,酒满杯。
张卫国端起玻璃杯,环视一圈无比兴奋的众人:“根生、铁柱,雪梅,桂花,这几天,辛苦大家了!”
他顿了顿,声音中带着感激:“为了提前庆祝咱们‘张记米粉’开张大吉,今晚咱喝点!”
“该准备的,都差不多了,人也得歇口气不是?明儿,咱们踏踏实实休整一天,后天一早,八点十八分,准时开业!”
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