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第70章 魏知县光临（第1页）

再说魏知县换了便衣，带着五房和女儿便到了会宾楼，刚一到门口，就有人迎了过来“欢迎光临。”然后便是一躬身，便接引着上了楼。

孟珂正在前面忙着给客人结账，还要一边算记账。魏思怡朝着五姨娘使了个眼色，“五姨娘，那个就是孟珂，就在小娥旁边。”

“这姑娘比上次见时白了些，这样一看，倒也是个水灵的丫头。”五姨娘上次有去过上洋村，自然是记得孟珂。

“我倒是忘记了，五姨娘是见过的了。”

“这姑娘手艺确实不错，只要她肯教后厨几分本事，你这生意估计就亏不了。”

“不瞒五姨娘，我这本钱差不多收回一半了，怕是再过几个月，可就是纯收益了。”

“我女儿倒是有这做生意的头脑。”魏知县看着女儿，不由得笑道。

“我总不能一辈子都吃您的用您的，也总要让您享一享女儿的好处不是。”魏思怡撒了娇。

“好好好，那你就给为父点些你这里的招牌菜吧。”魏知县找了个包间坐了下来，小娥眼尖，随后就跟了上来。

“听到了吗？父亲说要上些特色菜。”

“小姐，要不上个烤鱼吧，冯氏做的，味道很是不错。”小娥极力的推荐

“好，那就上个烤鱼，还有什么？”

“还有一个盐焗鸡，再配个老鸭汤，另外再加一点时令小菜如何？”

“锅包肉可还有？我倒是想吃了。”五夫人笑着说。

“那就再加一个锅包肉，你就看着安排吧。”魏思怡笑着对小娥说，小娥这段时间成长了不少，以前见到父亲就腿软不敢说话的人，没有想到，在这会宾楼做了些日子，倒是敢说话了。

“姑娘，老爷他们来了。”小娥知道孟珂一直在忙，怕是没有看到老爷他们，所以在那边定下菜后就告诉孟珂来了。

“啊？什么时候？可点过了菜？”孟珂抬起头，放下手中的笔。

“刚到，我给老爷安排了烤鱼，盐焗鸡，老鸭汤，还有五夫人点了个锅包肉。”

“再加个豆腐煲吧，我们店时的豆腐可是豆香浓郁，别人那里怕是吃不到的，还有这豆汁不要忘记上了，另外再加个卤味三拼，再扮下猪耳朵，给魏老爷再烫一壶酒。”

“会不会多了？”小娥咬了咬嘴唇，现在这店里的会员越来越多了，那一百个牌子就余下不到十个，而且刚才孟珂说的，都是店里的招牌菜，还都不是同一天可以出来的，有几个菜还是要预订的，孟珂却一下子都上了，万一别的客人看到了，怕会有想法。

“你这丫头，这心眼什么时候变得这么小了？魏老爷又不常来，再说了，你家小姐才是这儿大掌柜的，难不成，你给人家爹吃，还怕多了不是？”

“可是掌柜的，那猪耳朵是要预订的，这会儿被人看到，怕是不好吧。”

“好吧，那这道菜就算了，其余的你去安排吧。”

小娥一听孟珂竟然听了自己的意见，一时间竟有些惊喜，随后便乐呵呵的跑到厨房去安排了。

不一会儿，这包间的菜就上齐了，这速度连魏知理也忍不住的夸了起来，“爹，您可知道，这烤鱼是要预订的，正常当天来是没有的，孟珂每天也只会多备两三条鱼，所以，您看，是不是您女儿我面子够大吧。”

“是是是，你面子大。”魏知县摇了摇头，随后便夹了一口鱼肉，“这鱼肉这口感，竟还真的于烤的有些相似。”

“当然，这下面还有蔬菜，有荤有素的，味道可不是装在食盒里能比的。”魏思怡一脸的自豪，要知道这会宾楼能够站稳脚，可不是光靠嘴巴说说的。

“爹，您尝尝这块豆腐。”魏思怡一边说一给给魏知理夹了一块豆腐。

“竟还有这么嬾的豆腐？十分入味，豆香浓郁，不错不错。”

“五姨娘，别光顾着吃锅包肉，您喝点这里的豆汁，免得腻。”

“有心了，好，我这就尝尝。”五夫人喝了一口豆汁，“甜而不腻，好像又比平时里喝的豆汁多了几分香味，可是加了什么？”

“就知道瞒不过五姨娘，这里面还加了花生，所以喝起来特别的香，而且这花生还养胃，对身体也大有裨益。

魏思怡一边说着，一边给大家夹菜，五姨娘忙着称赞自己今天可是真有口福，魏知理也吃的十分满意，配着喝一点老鸭汤，清润去燥。

“思怡，这顿饭要是普通人来吃，要不少银子吧？”五夫人放下筷子，缓声问道

“还好，这顿饭下来，大约五六两银子才，若是会员，还要打个八折。”

“这价格倒是比太白楼便宜上不少，怕是在太白楼，这顿饭没个十几两银子是下不来的。”

“这是孟珂的主意，她说我们现在店小，若是处处与太白楼比，自然是比不过的，所以这定价就要在中等消费客人，因为这批客人客流量大，增益也多，我们这里价格实惠，自然会比太白楼更受欢迎，加上不少的菜品独一无二，所以这样更能钝刀子割肉，抢了太白楼的生意，还会让他们一时察觉不到。”

“这位孟姑娘当真是做个生意的料，你看这里的小二，服装都是统一的，一进门就笑脸相迎，让人感觉舒服的很。”

“孟珂还说，这门口的叫迎宾，就是要让客人有体验到尊贵的感觉，所以不管进出，都会有人接引，未上菜之前，还要先上些小食，免得客人等的烦心。”

“那为何我们今天没有啊？”魏知县故意逗女儿

“爹，这不是因为您是自家人，自然就免了的呢，能省则省嘛。”魏思怡悄悄做了个鬼脸。

“你瞧瞧，这丫头要跟自己的爹省，这下可不得了了。”

“老爷，小姐学会做生意了，这是好事，虽然咱家不差她那么一点，但也总比被些人说三道四的要好，小姐前段时间还和我讲了，想要搬出去住，让我找人帮她看看房子，我托人问了一处，挨着孟府，这样我们也放心些，另外我还想着，要不我们把那处房子买下来，您看如何？”

“好啊，难怪思怡说要带你一起，原来你们两个在这儿等着我呐。思怡要搬出来，这事我不同意。”

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