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夜色渐深,屋内灯光柔和,桃花望着窗外安静的街巷,眼神格外坚定,一字一句认真地对宇文松说出自己心底藏了许久的打算。
“我想一边经营小店,一边陪森森在县里上学。”她语气沉稳,没有丝毫犹豫,目光里满是对未来的期许,“我不想一辈子给别人打工,看人脸色、受人情约束,只有自己当老板,日子才能过得真正踏实自由,不用再被人随意安排。”
顿了顿,桃花说起自己对开餐馆的底气,条理清晰,信心十足:“开餐馆的核心从来不是门面大小,而是口味。只要菜品干净可口、味道地道,用心留住回头客,生意就一定能做起来,稳稳赚到钱。我在百姓饭店打工这么久,天天守着后厨和前厅,亲眼见过店里高峰时段座无虚席、一桌难求的火爆样子,看多了、学透了,心里早就有谱,我有把握把店做好。”
她想起远在老家的小儿子,眼底泛起一层温柔的暖意,轻声补充道:“等店里生意彻底稳定下来,走上正轨,我还想把凛凛也接到县里上学,让两个孩子都在身边。咱们一家人整整齐齐团聚在一起,不用再两地分开,这才是我最想要的生活。”
宇文松静静听着妻子的话,看着她眼中闪烁的光芒,被这份执着与决心深深打动。他一直心疼桃花在外辛苦打工,也厌倦了长期分居、聚少离多的日子,更希望一家人能朝夕相伴。他走上前,轻轻握住桃花的手,语气温柔又郑重:“我听你的,你想做什么,我都支持。我也不想和你分开,往后不管开店有多苦、多累,我都陪着你一起扛,咱们夫妻同心,没有过不去的坎。”
桃花心中瞬间一暖,连日来的焦虑、犹豫与不安尽数消散,她抬头望着宇文松,眼底漾起笑意:“这么说,你是同意我盘下那家店了?”
“嗯,我相信你。”宇文松重重点头,眼神里满是信任与宠溺,“你这么能干,又肯用心,一定能把小店经营红火。”
得到丈夫的全力支持,桃花心里彻底踏实下来,紧绷多日的神经终于放松,脸上露出久违的轻松笑容。
第二天一早,桃花依旧准时到百姓饭店上班,像往常一样择菜、切配、调味、上菜,手脚麻利,做事认真,丝毫没有因为心里盘算着开店的事而敷衍工作。只是闲暇间隙,她总会不自觉地望向斜对面那家夫妻餐馆,目光带着审视与考量,在心里默默观察、判断,规划着接手后的种种事宜。
没过多久,一名三十多岁的中年男子怒气冲冲地从店里走出来,脚步急促,满脸愠色,没走几步便狠狠摔了一下店门,嘴里还低声抱怨着什么,头也不回地快步走远,看样子是谈转让事宜闹得极不愉快。
男子走远后,夫妻餐馆的两口子一前一后走到门口,压低声音小声议论起来。
老板娘叹了口气,语气带着几分轻视:“之前那个过来谈转让的女工,看着普普通通,打工过日子的模样,怎么看都不像是能一下子拿出八千元的样子,我看她多半已经后悔了,根本没那个能力盘起这家店。”
男老板皱着眉,满脸无奈:“唉,咱们店本来就经营不善,客源一天比一天少,勉强撑着也是亏损。她一个在外打工的女人,没经验、没人脉,接手了恐怕也做不好生意。要不晚上我再去问问她,看看她还有没有接手的意向,能转出去总比一直亏着强。”
“我看悬。”老板娘摇了摇头,语气笃定,“她大概是心里清楚自己拿不出这笔钱,多半不会再来了。”
两人的对话一字不落地飘进桃花耳中,桃花低头继续忙活手里的活,心里却在暗自盘算。她心里清楚,自己目前手头资金并不充裕,打工攒下的积蓄并不多,想要凑齐八千元转让费,必须等百姓饭店这边结算完工钱,才能勉强凑够。虽然压力不小,但她开店的决心丝毫没有动摇。
当晚下班,天色已经彻底暗了下来,街边亮起昏黄的路灯。桃花没有直接回出租屋,而是径直走到了斜对面的夫妻餐馆门口。
老板娘正坐在门口择菜,一看见桃花,眼睛瞬间亮了,立刻放下手里的菜,满脸堆笑地快步迎了出来,热情地招呼道:“妹子,你可算来了!昨天跟你说的转让的事,你回去考虑得怎么样了,还算数不?”
桃花没有绕弯子,坦诚地说出自己的实际情况:“我心里是真心想盘下这家店,只是我目前手头的钱不够,必须要等饭店那边工钱到账,才能把转让费凑齐。不过我可以先付一千块钱定金,把这事定下来。”
她顿了顿,说出自己的顾虑与规划:“你跟房东的租赁合同还有一个月才到期,咱们可以先定好,等到腊月二十七再正式办理转店交接。说实话,我心里也有些没底,毕竟自己没有独立做生意的经验,我也怕忙活一整年,赚的钱刚够给房东交房租,到时候得不偿失。”
两人就价格、交接时间、店内物品归属等细节反复拉扯、协商了一阵,你来我往,各有顾虑。几番交谈过后,老板娘终于松口,开口说道:“行,看你也是真心实意想开店,那你明儿个过来,咱直接当面把合同签了,把这事定死。”
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桃花心思细致,不愿留下任何隐患,当即提醒道:“八千块的转让费,你一个人恐怕做不了主,还是把你老公叫出来,咱们三方当面说清楚,免得日后再有分歧。”
话音刚落,一直在后厨收拾厨具的男老板擦着手走了出来,为人爽快利落,当即拍板:“八千块就八千块,不再多要,也不再少要。我们现在立刻拟两份正式合同,你只要支付定金,我们就不再和其他人商谈转让店铺的事,这家店就优先留给你。”
桃花认真点头:“那我明儿个带钱过来,再正式签字按手印签合同。我也需要回去和我丈夫说一声,把所有事情敲定。”
次日晌午,百姓饭店的午餐高峰彻底结束,店里客人散尽,桃花忙完手头所有活计,特意抽出空闲时间,绕到餐馆后方的街巷。她知道接手一家餐馆,除了转让费,厨具、食材、手续都是不小的开支,必须精打细算。
她挨家挨户走进五金店、厨具店,仔细询问各类灶台、铁锅、案板、蒸箱、碗筷等厨具的市场价格,将每一项价格都认认真真一一记录在随身携带的小纸条上,低头反复核算,细细盘算接手店铺后的全部成本。
一番核算下来,桃花心里有了数:一套全新的厨房用具置办下来,至少需要花费一千多元,若是搬运、找人安装,还要额外耗费时间与精力;店铺正式开业后,日常买菜、采购食材,每天至少需要一百元,才能保证菜品供应不断档;再加上办理营业执照、卫生许可证、各类杂费,前期所有投入加在一起,至少需要一万多元。
这笔数目不算小,意味着她必须精打细算,不能有半点浪费。
晚上回到出租屋,桃花先细心给儿子宇文森做好了热乎乎的晚饭,看着孩子吃完,又仔细收拾好碗筷。随后,她揣着提前准备好的一千元定金,再次朝着夫妻餐馆走去。
老板娘早已在店里等候,看见桃花进门,立刻快步上前,迫不及待地问道:“妹子,你跟你丈夫商量好了吗?他同意你盘下这家店了?”
桃花如实说道:“他觉得八千块的转让费价格有些偏高,而且店里不少厨具使用时间不短,已经老化磨损,后续都需要更换翻新,也是一笔不小的开销。”
老板娘立刻出声辩解,语气带着几分急切:“妹子,你可别这么说,这些厨具总共只用了一年,平时爱惜得很好,没有损坏,全都完好无损,完全可以继续正常使用,根本没必要换新的,能省下一大笔钱。”
桃花没有争执,而是跟着老板娘再次走进店内,逐一对店内所有厨具、桌椅、餐具进行核对,仔细检查有无破损、缺失,确认无误后,才缓缓开口:“既然厨具都完好能用,那我今儿个先付一千元定金,你给我写一张正式收据。咱们现在拟定好合同,等到月底我正式接手店铺时,再一次性支付全部尾款。”
双方都无异议,当即找来纸笔,拟好一式两份转让合同,又请了附近一位熟识的街坊作为见证人,桃花与餐馆夫妻仔细阅读条款,确认无误后,郑重地签下自己的名字,用力按下鲜红的指印。
看着手中的合同,桃花心里一块大石终于落地,满心都是欢喜与踏实。她告别夫妻二人,脚步轻快地回到出租屋。
宇文森早已做完作业,安安静静在家等候母亲归来,听见开门声,立刻迎了上去,仰着小脸好奇地问道:“妈,你去哪里了呀,怎么这么晚才回来?”
桃花弯腰,温柔地摸了摸儿子的头,眉眼弯弯,笑着把这个好消息告诉了他:“森森,妈妈告诉你一个好消息,我把孙家巷口的那家夫妻餐馆盘下来了。以后等店里稳定了,咱们就把你弟弟凛凛也接到县里上学,到时候咱们一家人就能团聚在一起,再也不用分开了。”
她认真地看着儿子,语气格外郑重:“赚钱固然重要,但你和弟弟的学习、成长,才是妈妈心里最要紧的事。开店也是为了给你们更好的生活。”
宇文森听完,瞬间喜上眉梢,眼睛亮晶晶的,激动地拍手叫好:“太好了!以后我每天都能见到你和爸爸,周末放学我还能去店里帮你干活,端盘子、擦桌子,我什么都能做!”
桃花轻轻摇头,满眼慈爱:“不用你帮忙干活,你现在最重要的任务就是用心读书,认真学习,将来考上自己理想的大学,有出息、有本事,就是对妈妈最好的回报。”
母子二人正温馨交谈时,楼下忽然传来房东高声的呼喊:“桃花,你的电话!有人找你!”
桃花闻言,连忙应声,快步跑下楼接起电话。电话听筒刚贴近耳边,那头便传来侄子陆自强的声音,语气带着几分犹豫与为难,吞吞吐吐地说道:“姑,那个……之前跟你说的钱的事,可能需要跟你好好商量一下。”
听到这话,桃花心里猛地一沉,刚刚定下店铺的喜悦瞬间消散大半,一种不好的预感涌上心头。
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