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第53章 腊月(第1页)

眨眼是腊月,大队里年味渐浓,家家都忙着杀猪、置办东西。

这天轮到知青点杀猪,沈乔特意早早去帮忙,毕竟里头还有属于她的一块肉。

当时她搬出来的时候,虽然交割得很清楚,但仔细算就知道还是她吃亏。

所以大家早就说好,她仍旧有一斤肉可以拿。

天还不大亮,隔老远就听得到热热闹闹的声音。

沈乔夫妻俩脚跟脚走着,到地方停下来。

正是放血的时候,沈乔别过头不敢看。

郑重帮她捂着眼睛说:“等下就有肉吃。”

有得吃,的确能让人鼓起所有勇气。

沈乔深吸口气说:“养猪千日,吃猪一时。”

知青点虽然养着两头猪,但都是要卖给公家的,只有每只超过一百斤的部分才能自己留下来。

可人都吃不上什么好的,猪更是别提,很多人家能超过十斤就很不错。

沈乔早好几天就惦记着自家棚里那两只,跟郑重嘀咕过好几次到底会有多重。

毕竟郑重喂猪下大工夫,偶尔还给扔两个红薯,因此养得健壮。

要按照去年来算,少说能有个二十斤的肉吃,不过放肯定是放不了多久的,只能腌起来或者灌香肠。

沈乔想起来就流口水,但比起来她还是更爱吃新鲜的。

李丽云给她切的是一块半肥瘦的,知道她更爱吃这种。

沈乔提着肉往家里走,琢磨着是分两天吃还是一天。

这几天家家都在宰猪,肉比以往好买。

或者说,一年到头队里人能吃上肉的也就这个时候。

郑重觉得沈乔这阵子好不容易长点肉,做主说:“明天再买。”

主意是很馋人,但沈乔一时半会没法下定决心,她把家里所有钱在心里又过一遍,最终还是点头说:“行。”

毕竟郑重平常出的都是力气活,再吃好一点也不过分。

两个人都是抱着希望对方能多吃几口的念头,到家各自干活。

说是农闲,其实自家的事情就一箩筐。

郑重先把水缸挑满,又去队部排队等磨面粉。

沈乔等着他的功夫,把肉剁碎,案板上划痕一道又一道,砰砰砰得像是有人在拆房子。

郑重去而又返,看她还在跟肉较劲,忍不住说:“我来吧。”

沈乔剁得手酸,让出位置说:“怎么这么快。”

队里就一个石磨,有时候光排队就不知道要多少时间。

郑重道:“今天没人。”

那他运气真是不错,沈乔手在围裙上擦擦,搬过小凳子摘白菜叶子。

她道:“今天吃饺子,等我们杀猪再吃饺子。”

猪肉白菜馅的,美得很。

本地人其实不吃饺子,年头年尾都没有这个习惯。

郑重仔细想想,自己都好像是头一回吃,说:“可以。”

沈乔包饺子的手艺还是在知青点练出来的,她把馅拌好,擀出细细的皮来说:“看我的。”

也没见怎么动,一个皮薄馅多的大饺子就搁在竹筛上。

郑重好奇地想试试,半天勉强捏出来一个,看样子就知道下水就会散架。

不过沈乔还是很珍惜他的劳动成果,说:“待会你的上锅蒸。”

她小时候学包饺子,她妈就是这么说的。

真是每逢佳节倍思亲,沈乔最近想起父母的次数也变多。

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