路人书

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第21章 流民动乱（第1页）

翌日巳时。

天色正亮，君清册用过早饭，给娄玉箫换过药后，便走出院门。

“君姑娘，这边。”林子萧早就命差役在外等候，君清册一出来，就被引向西侧街。

西侧街道原先本是用来给商贩摆摊用，甚为宽敞。

君清册大老远便看见密密麻麻的人群列成方阵站在街道中央，走近一看，领头人果然是李大力。

“君姑娘！”

待君清册到来，列队整齐的汉子们便齐刷刷的看向她。

君清册寻了处高台，仔细的观察了一番这些汉子们的外貌和体型，发现这些人中，大部分竟都是她医治过的病人。

当初因为喝了西河水而引发病症的人就足足有四百七十多人，再加上李大力的弟兄们，这才能在短短一日之内集齐五百三十号人。

“既然大家都来了，那我也不再多言，相信林大人在告示上已清楚的说明条例。”

林子萧虽为官不久，但在治理方面的手段却丝毫不逊色于某些高官。

凡是参与耕种者，皆可按人头分得良田与住宅，若是水灾治理好，想要回乡，也可获得银钱若干。

这对百姓们来说，无疑是劳作后的最好回报。

“接下来，就请诸位按照我所说的，重新站队。”

君清册说着，从高台上跳下。

她拉出队伍中几位高矮不一的汉子，来到方阵前。

“身高八尺有余者，站在此处，依次往后是身高为七尺，六尺的人。请诸位迅速按照示例站好。”

君清册话落，急促的脚步声便在空旷的街道上响起。

李大力领着几个弟兄，从中指挥，原本的方形列阵打乱，人身左右走过，熙熙攘攘，又重新整合化一。

“君姑娘，整队完毕。”

李大力站在最前方，对君清册道，君清册看着重新规划好的队伍，满意点头，方才开口。

“今日的任务有三，其一，请诸位在未时前将开荒所需的农具材料修补赶制好并搬运，其二，待用过午饭，诸位便在此集合，我会告诉你们每个人应该开荒的地界，以及教会你们如何正确使用农具开荒，其三，等学会使用农具后，差不多到申时，我便领着诸位去距西河岸最近的一块荒地，试验一二。争取在戌时赶回城，不在外久留。”

君清册说了一大段话，汉子们看着她，话落后，奋力点头，“我们都听君姑娘的！”

“那么事不宜迟，诸位速速行动。”

人群退散，迅速往城中四处分散开。

解决完男丁这边，君清册也去了后勤处。

不得不说，林子萧的效率是极快的。

昨夜才与他说完，一大早，他就整理出地段，将妇孺们集结在炊事房。

君清册到的时候，便看见炊事房升起的袅袅炊烟。

妇女们穿着围裙，挽起袖子，忙碌在其中。

魏阳城留存最多的食物是晒干的豆子和咸菜。

只见她们端着一盆盆豆子，用水涨泡，干瘪的豆子在水的浸泡下发胀，颗颗饱满透亮。妇女们将发胀完的豆子端到院落的石磨旁，有一差役和两名农妇，正奋力的推着石磨盘。

“哗哗……”

磨盘在差役和农妇的推动下，相互摩擦，将落下的豆子碾碎，白色的糊状物顺着磨盘顺畅流下，待装满一盆后，便会被拿到一旁过滤。

滤下来的豆浆需要放入锅中煮沸，去除掉有害的蛋白物质，两名年轻女子拿着大勺，守在锅灶旁，用力翻搅豆浆，豆浆随着她们的动作形成漩涡，煞是好看。

而过滤掉的豆渣，农妇们也让它们发挥了自己原有的作用。

将豆渣放在白上盖好，再用筷子挤压出正方形的模样，做完这一切后，农妇们用刀切开，撒上一层面粉，放入锅中油炸。

“滋啦啦……”米白色的豆渣子呈块状，在热油中翻滚，直至炸成金黄色，才被捞上来冷却备用。

葱花，辣椒，姜蒜，盐。

辅料虽然有限，但耐不住农妇姑娘们手巧。

先烧开水，放入盐，把剩余下来没有油炸的块状豆渣下入锅中，再加上坛子里腌制的酸菜，最后洒上一把葱花，一锅色香味俱全的水煮豆汤便完成了。

至于那些炸成金色的都豆渣块，则是将红彤彤的辣椒剁成块，与酱油混合，淋在上方，形成江南地带别有风味的小吃——翠玉藏云。

恰逢豆浆也煮沸冷却好，妇女们加入盐卤汁点浆，过程中不断搅拌，直到豆浆表面呈现颗粒状，这才停住，盖上锅盖，等豆浆慢慢凝结成块，制成豆腐。

君清册看着桌案上摆放的美食，忍不住赞叹，“好香啊。”

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