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第56章 秘制烤乳猪（第1页）

“哈哈哈，各位师傅，这头猪不小，烤好了怎么也能让各位尝尝味道。”

王建国已经看出了几位师傅眼中的馋涎欲滴之色。

七八十斤的乳猪烤好之后，肯定能让大家都尝一尝。

“哈哈哈，那感情好，晚上又能多喝一杯酒了。”

听了王建国的话，几个大厨也都哈哈的大笑起来。

立刻，后厨里便传来了一片欢声笑语。

时间过得很快，转眼便已经到了晚上，今晚要招待的客人也都进了包房。

“客人已经来了，现在要开始上菜了。”

韩春艳招呼了一声，便开始陆陆续续的上菜。

而王建国的两道主菜，现在也到了摆盘的阶段。

第一道菜猴头菇蒸熊掌，王建国把猴头菇切成小块，围绕着熊掌摆成了花型，又点缀了一些枸杞和香菜。

立刻，这道菜看上去是色香味俱全。

“王师傅，这菜让你弄得这么漂亮，谁还舍得下筷儿去吃啊！”

“是啊，虽然是看着馋涎欲滴，但却是舍不得破坏这道菜的美观。”

其他几位师傅的菜品都已经做完了，便都围过来看王建国最后的摆盘。

“呵呵呵，再好看也是让人吃的不是，如果他们真舍不得动筷，那就便宜咱们了。”

王建国笑着开了一个小玩笑，立刻引得厨房里传出了一阵哈哈的大笑声。

“哈哈哈，如果真是那样，那感情好啊！”

几位大师傅干了几十年的厨师，可也从未吃过熊掌这样珍贵的食材，他们是真想尝一尝啊。

“几位还是醒醒吧，摆的再好看，那些吃货也不会放过。”

这时，韩春艳在旁边开口了，然后伸手端走了猴头菇蒸熊掌。

现在，只剩下烤乳猪这最后一道菜了。

乳猪已经烤好了，外皮烤的金黄酥脆，香气四溢。

王建国把整只乳猪放在案板上，开始一块块的分割。

一只乳猪很快便被它分成了几十上百块，但却没有破坏整只猪的形状。

随后，王建国找来了一个两尺长的大托盘，开始摆盘。

托盘里先是铺了一层生菜叶，然后把切割好的乳猪一块块的摆在生菜叶上。

其他几位师傅站在旁边看着，不断的擦着自己的口水。

“几位师傅，你们能不能离远点，别把口水掉上面了。”

上菜回来的韩春艳看到这一幕，忍不住调笑了一句。

“没事儿，滴上口水他们也吃的贼香。”

一位大师傅笑着小声的嘀咕了一句，又是引起一阵大笑声。

很快，一只完整的乳猪便被王建国摆在了盘里。

可案板上，还剩下了一大盘的乳猪肉。

“哈哈哈，王师傅你可真厉害。”

看到剩下来的烤乳猪肉，几位大师傅都是两眼放光，对王建国伸出了大拇指。

“呵呵呵，给咱们的晚饭加道菜。”

王建国呵呵的笑了笑，他之前已经说过让所有人都尝一尝，自然会留下来一些。

“我告诉你们，不许偷吃，必须等我上桌一起吃。”

韩春艳看着几位大师傅的馋相，真怕自己去上菜，回来的时候只剩下了骨头。

“必须的，韩经理不上桌，我们也不敢动筷儿啊。”

“就是，美味需要分享。”

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