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第53章（第1页）

七月二十日

虽然爸爸一开始表现出了开心的样子，说着&ldo;这才叫一流&rdo;什么的，但他的忍耐好像也逐渐到了极限。阿夏一说话，他的脸色就不怎么好。

在我看来，有三个原因。

第一个是解释不通为什么会买进这么多食材。上次的宴席上，为了筹备八人份的鱼汤，她竟然买了三十千克的鲇鱼。加上卷心菜和茄子，送过来的账单上合计重量将近一百千克。

爸爸说阿夏大概是在选择食材吧，买来三十千克的鲇鱼，从中选择最好的一条用以煲汤，盛赞她身为有钱人的厨师如此精挑细选很值得钦佩。但妈妈一句话就反驳了这个观点，&ldo;没必要买回来选，可以在店里选啊。&rdo;我也是这么认为的。爸爸虽然说&ldo;这样太小气了&rdo;，但实在是很没有底气。妈妈一直深信阿夏在把多余的食材转卖或退回去，赚取差额利润。

第二个是阿夏在宴席结束后，肯定会跟爸爸要小费。虽然爸爸好像很大方地付给了她，但他明显无法理解。如果是去饭店吃饭，那么付给服务员小费很平常。但是为什么叫雇来的厨师工作还要另外付钱呢?我很清楚爸爸就是这么想的。

我辗转地听说了阿夏报出的账单金额。大概是我听错了吧。如果正如我所听到的，那么以每月一次的频率请阿夏做菜，花的钱将比我一年的学费还要多。当然爸爸也不是付不出来，但我觉得这样很没有意义。

不过，这两点归根到底还是钱的问题。尽管有各种各样的地方不合理，但爸爸为了面子而花钱也是家常便饭了。所以，大概是第三个原因占的比重比较大。

有一天，爸爸跟阿夏说：

&ldo;这次请你做什么呢?对了，猴子怎么样?&rdo;

爸爸这么说是想刁难人，但阿夏却不为所动。

&ldo;猴子也是美味。这道菜在之前工作过的家庭里大受好评。&rdo;

然后她开始说明起做法。爸爸自食恶果，于是结束话题。

&ldo;知道了。不过，猴子就算了。&rdo;

类似的对话还发生在关于蛇、蝙蝠和鳄鱼的讨论上。每一次，阿夏都会不假思索地回答&ldo;在之前工作过的家庭里……&rdo;、&ldo;以前被叫去为某场宴会做菜的时候……&rdo;等，使得爸爸心情变差。

爸爸并不是要吃怪异的东西或珍馐，而是想让阿夏说出&ldo;从未有人命我做过这道菜&rdo;。虽然他对吃并不在行，但却对阿夏背后的那些人燃起了敌忾之心。

大概是爸爸每次听到阿夏说以前做过这道菜，就觉得输给了她过去的雇主吧。爸爸骄傲于自己是一流的富豪，却几乎不懂美食，因此才更加生气。

今天，爸爸问我：

&ldo;喂，你有什么想吃的东西吗?什么都行，让阿夏帮你做。&rdo;

我知道爸爸早晚会依靠我，就像之前买画那次一样。所以我早有准备。

&ldo;那么，把叔叔们也叫过来，举办一场盛大的宴会如何?这样阿夏也有大显身手的价值。&rdo;

&ldo;这不要紧，但问题是你要让她做什么?&rdo;

配得上爸爸、叔叔们，还有我‐‐大寺家的食材只有一种，我建议爸爸吃阿米斯丹羊。

七月二十一日

爸爸叫来了阿夏。最近阿夏都是被爸爸叫过来问答几句后就照吩咐退了下去。但她的脸上却丝毫没有不悦的神色。

&ldo;见过家主。&rdo;

阿夏跪了下来。

爸爸坐在椅子上向后靠。

&ldo;噢，终于决定要叫你做什么菜了。&rdo;

&ldo;请您吩咐。&rdo;

&ldo;是羊。&rdo;

跟往常一样应对的阿夏稍微感到有些困惑。这也难怪，爸爸这个不要，那个不要的，拖了这么久，结果却点了一个普通的菜。但是她并没有提出异议，而是深深地弯下了腰。

&ldo;羊吗?明白了。&rdo;

这时，爸爸非常装模作样地补充道：

&ldo;虽说是羊，但普通的羊没什么意思，也不值得你出手。鹿儿岛的猪，松阪的牛，羊也有很多种类吧。&rdo;

&ldo;诚然如此。&rdo;

&ldo;我想叫你做的是阿米斯丹羊。&rdo;

雇佣阿夏的时候，介绍人不仅担保了她的手艺，还担保了她的教养。所以，阿夏也知道阿米斯丹羊。

&ldo;您是说阿米斯丹羊吗?&rdo;

&ldo;是啊。以前有人命你做过吗?&rdo;

阿夏低着头回答道：

&ldo;没有。到目前为止，不管是在工作过的家庭里，还是在被叫去做菜的宴会上，都没有人命我做过阿米斯丹羊。&rdo;

爸爸闻言点了点头。他可能是打算严肃地点头，但嘴角却浮现出了掩饰不住的笑容。

&ldo;听说非常美味啊。但问题是到现在为止，你还没有处理过这种食材。你知道阿米斯丹羊怎么烹饪比较好吗?&rdo;

我想这她肯定不知道了吧。不管阿夏的手艺有多高超，无论厨娘是多么特别的厨师，也不会连阿米斯丹羊的烹饪法都知道吧。

然而，阿夏却轻描淡写地说：

&ldo;知道。&rdo;

&ldo;哦?&rdo;

&ldo;雄性的阿米斯丹羊叫作&lso;饶把火&rso;，意思是跟火把相比，还值得一吃（注：此处日文原书内容有误，&ldo;饶把火&rdo;的意思是这种肉老，需要多加把火），是受到蔑视的最下等的食材。但是雌性的阿米斯丹羊叫作&lso;不羡羊&rso;，意思是味道比羊还要好。要说烹饪的话，在《鸡肋编》这本书里记载了蒸、烤、煮、腌四种方法。在下详细地介绍一下，再请您定夺如何?&rdo;

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